fbpx
 

HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 46 de 487

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
FIFCO dona 12 tanques para mejorar el servicio de agua potable

FIFCO dona 12 tanques para mejorar el servicio de agua potable de 12 comunidades Costa Rica. Este año, el lema del Día Mundial del Agua 2022 es “Aguas subterráneas: hacer visible lo invisible”, y si bien es cierto, la mayoría de las fuentes de captación de agua de las Asociaciones Administradoras de Acueductos y Alcantarillados Comunales (ASADAS) son más bien superficiales, la necesidad de visibilizar el valor del recurso hídrico y su impacto sobre el...

Walmart abre dos tiendas nuevas en Costa Rica

Walmart continúa su expansión en el país con la apertura de dos nuevas tiendas MaxiPalí y Palí. Compañía tiene 287 tiendas en suelo costarricense  Costa Rica. Con una inversión que supera los ₡3.450 millones de colones y generaron 56 nuevos empleos, Walmart de México y Centroamérica incrementará su presencia en el país con las aperturas de dos nuevas tiendas este año. Se trata de un MaxiPalí en el este de Alajuela y un Palí en La...

Qué es el café especial o café de especialidad

Cafés especiales y curiosidades: Experto de BSCA da consejos para que los consumidores disfruten de los beneficios de la bebida ¿Cuáles son las diferencias entre el café normal y las especialidades? ¿Cómo debo almacenar las especialidades de café en casa? ¿Es mejor comprarlo molido o en grano?  Estas son algunas de las preguntas más comunes que se hacen los consumidores de todo el mundo, y para aclararlas y dar consejos sobre cómo disfrutar plenamente de...

Restaurantes de comida de la India en Costa Rica

Massala Bistro cuenta con tres restaurantes que prometen una experiencia 100% auténtica con chefs originarios de India Hace más de diez años un matrimonio originario de la ciudad de Punjab al norte de la India, tomó la decisión de iniciar una nueva historia en Costa Rica, esto en busca de aventura y nuevas experiencias. Cuatro años atrás y ya establecidos en el país, los esposos acordaron plasmar la cultura y tradición de su nación en...

10 consejos para iniciar su restaurante

Iniciar un negocio donde posiblemente se van a invertir los ahorros de nuestra vida, o endeudarnos en un préstamo bancario, requiere de una planificación muy acertada, y si estás pensando en un restaurante, seria importante que tengas en cuenta entre otros, los siguientes puntos. 10 consejos para iniciar su restaurante Debes elegir cuidadosamente el concepto de restaurante que deseas abrir, al hacerlo debes tomar en cuenta el mercado que deseas captar, estudiar perfectamente al cliente...

Plataforma para restaurantes de ecommerce y delivery

La empresa Justo que permite operar un propio ecommerce, delivery y que cuenta con un programa de aceleración de ventas apunta a tener a más 1.000 partners en el primer año. Costa Rica. Justo, empresa de origen chileno llega a Costa Rica para facilitar a los comercios y a la industria gastronómica las ventas en línea. Con una inversión aproximada de US$1 millón, la compañía comenzó su expansión a nivel local y al mercado ecuatoriano,...

Regresa el BBQ Fest

Regresa el BBQ Fest en su décima edición. El 26 y 27 de marzo regresa el BBQ Fest en su décima edición Costa Rica. Este año Pedregal será la sede de la décima edición del BBQ FEST, competencia que se realiza bajo los lineamientos de KCBS (Kansas City BBQ Society), donde los mejores equipos de BBQ del país competirán para ganar el premio “Gran Campeón”, que les da la posibilidad de representar al país en...

Junta Directiva de la ANCH 2022-2023

Conozca la Junta Directiva de la Asociación Nacional de Chef Costa Rica ANCH 2022-2023 El pasado sábado 26 de febrero, 2022 en el  Hotel Double Tree By Hilton Cariari en Heredia se llevó a cabo la Asamblea Ordinaria de la Asociación  Nacional de Chef (ANCH).  Se realizó la elección de los siguientes puestos de la Junta Directiva: Vicepresidente, Vocales 1, 3 y 5 y Fiscal 1.  La Junta Directiva para el periodo 2022-2023 es la siguiente:...

4 estrategias de mercadeo para su restaurante

Apetito le comparte 4 estrategias de mercadeo para su restaurante y así atraiga a más comensales 1. Promocione sus artículos más vendidos Comencemos con uno fácil. Obtenga un informe de su sistema de punto de venta (POS) y descubra cuáles son sus artículos más vendidos. Luego, toma esa lista y comienza a promocionarlos. No promocione lo que le gusta o lo que tiene el margen de costo de alimentos más bajo. Promociona lo que la...

Problemas en cadena de suministros afectan a restaurantes

La interrupción de la mano de obra y de la cadena de suministro mantiene la simplificación en el menú Si bien los consumidores regresan a los restaurantes en masa, los problemas de la cadena de suministro en la industria de los restaurantes continúan a raíz de la pandemia. A medida que más restaurantes QSR, Fast Casual y de servicio completo independientes y franquiciados reabren a su capacidad estándar, los crecientes problemas y problemas de la...