ChefGastronomíaRestaurantesChef Gustavo Villalobos desarrolló el menú de La Yerbatera
10 horas ago84 min
El Chef invitado, Gustavo Villalobos, desarrolló esta vez el menú de La Yerbatera, un restaurante de cocina oculta y ancestral.
HomeCategoryGastronomía Archives - Revista Apetito
ConsejosGastronomíaRestaurantesSecretos de Marketing Revelados por las Grandes Cadenas de Restaurantes
1 día ago179 min
Qué dicen los encargados de marketing de las grandes cadenas de restaurantes
Arcos Dorados, la compañía que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, abrió su nuevo local ubicado en El Coyol de Alajuela, Costa Rica, en el Parque Logístico Ruta 1, generando 35 nuevos empleos, siendo para el 46% de los nuevos colaboradores su primera oportunidad de empleo formal.
ConsejosGastronomíaRestaurantes¡De Saloneros a Super Vendedores! Consejos Infalibles para Impulsar tus Ventas en el Restaurante
1 semana ago389 min
En el mundo competitivo de la industria gastronómica, la capacidad de aumentar las ventas y mejorar la experiencia del cliente se convierte en un factor crucial para el éxito de cualquier restaurante.
ConsejosGastronomíaRestaurantes10 Consejos infalibles para hacer que su restaurante sea tan rentable como un platillo de la abuela
1 semana ago14710 min
Desde controlar costos como un chef ninja hasta hacer que sus clientes regresen más rápido que un café expresso, aquí tiene la receta perfecta para llevar su negocio al siguiente nivel.
GastronomíaRestaurantesArby’s abre su tercer restaurante en Costa Rica
1 semana ago516 min
La cadena internacional de restaurantes Arby’s ha inaugurado su tercer punto en Costa Rica, ubicado en el Food Court del centro comercial Oxígeno, en Heredia.
GastronomíaRestaurantesLas 10 cadenas de restaurantes de más rápido crecimiento en Estados Unidos
2 semanas ago1604 min
Las cadenas de restaurantes de servicio rápido están experimentando un crecimiento notable en Estados Unidos, según un nuevo informe de Yelp. Aquí están las principales diez: Este crecimiento en las cadenas de restaurantes refleja la evolución de las preferencias del consumidor y la adaptación a las tendencias de la industria alimentaria.
ChefGastronomíaHoteleriaRestaurantesExperiencia gastronómica con Chef estrella Michelin en Hotel El Mangroove
3 semanas ago1995 min
Bienestar y lujo son los pilares que definen la experiencia en el Hotel El Mangroove, situado en el vibrante polo turístico del Golfo de Papagayo, en Costa Rica. Costa Rica. El próximo jueves 11 de abril, los huéspedes tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única con una cena de 8 tiempos, dirigida por el aclamado chef Diego Gallegos, del reconocido restaurante Sollo en Málaga, España, y Randy Siles, el director culinario de...
CapacitaciónGastronomíaLos desafíos de contabilidad en Restaurantes
3 semanas ago20210 min
Los Desafíos Contables en Restaurantes: Una Conversación con Juan Laguna de Finube, empresa de asesoría en contabilidad y finanzas.
BarGastronomíaCoctelería en bolsa, jeringa y varas
1 mes ago1604 min
¡La Vara! el emprendimiento de Coctelería en bolsa, jeringa y varas La Vara, es una nueva modalidad de negocio de bebidas con y sin licor, donde los socios y esposos Nicole Rivas y Christopher Chacón apuestan a la creación de cocteles en innovadoras presentaciones de bolsas especiales, en vara y jeringa. Costa Rica. El negocio consiste en una barra donde se puede solicitar cocteles en modernas y llamativas presentaciones: bolsas plásticas de 400ml con cierre...