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HomeCategoryProveedores/Productos Archives - Revista Apetito

¡NRA Show 2024: Un éxito rotundo que marca el futuro de la industria restaurantera!

Chicago. Del 18 al 21 de mayo, el McCormick Place de Chicago se convirtió en el epicentro de la innovación culinaria y las tendencias vanguardistas en el NRA Show 2024. Este evento, considerado como el más grande de su tipo en el hemisferio occidental, reunió a más de 80,000 profesionales del sector, incluyendo chefs reconocidos, propietarios de restaurantes, operadores y proveedores, para presenciar un despliegue sin precedentes de las últimas propuestas que redefinirán el panorama...

Un resumen de las innovaciones en el NRA Show 2024

Acaba de concluir el NRA Show 2024, el evento de la industria restaurantera que se llevó a cabo en Chicago, y en este blog te traemos un resumen imperdible. A través de una selección de productos innovadores y entrevistas con expertos, te presentaremos las últimas tendencias y tecnologías que están redefiniendo el panorama culinario. ¿Qué encontrarás en este resumen del NRA Show 2024? Para aquellos que no pudieron asistir al NRA Show 2024, aquí les...

Brioche: Un pan dulce en auge con más de 1.000 nuevos productos lanzados en los últimos 3 años

El pan brioche se ha convertido en toda una sensación, su crecimiento más notorio se ha dado en los últimos tres años, según datos de Puratos ha crecido más del  15%, a nivel mundial, y se han lanzado más de 1.000 nuevos productos de brioche  en más de 60 países, lo que significa un 20% más de lanzamientos nuevos por  año.   ¿Qué es el pan brioche?  El pan brioche es un delicioso producto dulce de...

Nuevo café Volio: Herencia del fundador

Café Volio se entrelaza con la historia de Costa Rica, celebrando un nuevo hito con el lanzamiento de Herencia del Fundador, un café que refleja la esencia de su legado. Costa Rica. Café Volio, marca con más de 80 años de trayectoria en la producción de café, anunció el lanzamiento de su más reciente creación: Herencia del fundador, en un tributo a la valiosa historia y legado de su fundador, rindiendo un homenaje a esa...