HomeCategoryProveedores/Productos Archives - Revista Apetito

En los últimos días, ha circulado información acerca de las nuevas medidas de la FDA  (Food and Drug Administration) que incluyen la realización de inspecciones sin previo aviso en plantas de alimentos y establecimientos del sector de la hospitalidad.  Esta coyuntura resalta la importancia de la preparación y la implementación de procesos robustos de limpieza e higiene industrial. Noylin Esquivel, líder en Asesoría Comercial para la Industria Alimentaria de la empresa Florex, explica que “para Florex estas auditorías...

Costa Rica enfrenta una creciente vulnerabilidad en su suministro de granos básicos debido a condiciones climáticas adversas en los países de origen. Sequías, lluvias extremas y huracanes amenazan la producción de arroz, frijoles, lentejas y garbanzos en naciones como Estados Unidos, Canadá, Nicaragua, Brasil y Argentina. Ante este panorama, actores del sector alimentario instan a fortalecer las cadenas de suministro y anticiparse a posibles fluctuaciones en precios y disponibilidad. Costa Rica depende en gran medida...

La tecnología que está transformando la hostelería mexicana también impulsa a los grandes nombres con Estrella MICHELIN  ● La gala MICHELIN México 2025 pone en el foco a una industria en crecimiento donde la digitalización ya no es una opción, sino una ventaja competitiva.  ● CoverManager se consolida como el aliado estratégico para los restaurantes que apuestan por la excelencia, la eficiencia y el control total de su operativa.  ● Más de 17,000 restaurantes en...

Costa Rica. La marca Chiliguaro está, a partir de hoy, inscrita en el Registro de Marca de la Unión Europea, este es el primer paso para poder llegar con el sabor original a mercados internacionales. Mediante resolución publicada en el Boletín de Marcas de la Unión Europea n.º 2025/086 del 08 de mayo del 2025, la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO) ha resuelto favorablemente la concesión del signo distintivo Marca de...

Pilsen presenta “Hieleneitor”: una hielera 4×4 manejada a control remoto Una hielera única en su tipo, equipada como pocas, es la más reciente innovación de Pilsen, la marca que se caracteriza por promover los buenos momentos entre compas.  “Hieleneitor” cuenta con luces delanteras y traseras, llantas con tracción 4×4, aros de chapa, abridor de botellas, capacidad para 48 cervezas más hielo, manejo a control remoto y cargadores USB y tipo C para celulares. Sube cuestas,...

Los Estándares GRI (Iniciativa de Reporte Global) son el marco de reporte de sostenibilidad más utilizado en el mundo. Permiten a las organizaciones de todos los tamaños y sectores comprender y comunicar sus impactos de una manera comparable y creíble.  La importancia de estos lineamientos radica en que ayuda a las organizaciones a identificar y gestionar sus impactos en la sostenibilidad, promueve la transparencia y la rendición de cuentas ante las partes interesadas, permite a...

Con el objetivo de revolucionar el acceso a proveedores para la industria HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías), se presenta Horecalink, el nuevo directorio digital que conecta de forma rápida y confiable a negocios gastronómicos y hoteleros con los principales proveedores del sector. Producido por la reconocida Revista Apetito, Horecalink nace como una solución práctica y efectiva para impulsar la productividad y el crecimiento en el sector. Disponible en www.horecalink.com, la plataforma ofrece una experiencia ágil...

Múltiples visitas a países por parte de proveedores estadounidenses especializados subrayan la amplitud de la oferta de quesos de Estados Unidos. COSTA RICA. – El surgimiento de la comunidad quesera de Estados Unidos como líder en la elaboración artesanal e innovación se puso de manifiesto plenamente durante la misión de quesos liderada por el Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos (USDEC) del 17 al 25 de marzo en Guatemala, Costa Rica y Panamá....