Nuria Mesalles, Author at Revista Apetito

Gastronomía Hoteleria Restaurantes8 buffets en Hoteles Marriott para celebrar la Anexión del Partido de Nicoya

Ocho buffets “all you can eat” en Hoteles Marriott ofrecen para celebrar la Anexión del Partido de Nicoya Costa Rica – El 25 de julio marca un día especial en Costa Rica con la celebración de la Anexión del Partido de Nicoya. Esta fecha suele ser una oportunidad perfecta para sacar a relucir delicias guanacastecas y escuchar música folklórica, como homenaje al gran aporte cultural de Guanacaste al país. Sumados a la celebración, los hoteles...

CapacitaciónLa Tecnología en el sector restaurantero está Gamificando todo

Nuria Mesalles3 días ago228 min

La gamificación ha sido una palabra de moda en la industria restaurantera durante años, y generalmente se refiere a los restaurantes de servicio limitado que lanzan sus propios juegos móviles o añaden un juego de azar a la aplicación de lealtad de la marca. Recientemente, esta estrategia de marketing digital se ha expandido más allá de los juegos móviles hacia nuevas plataformas y bases de clientes. La gamificación es el uso de elementos y principios...

Gastronomía RestaurantesPopeyes® abre su primer restaurante en Costa Rica

Nuria Mesalles1 semana ago1337 min

Costa Rica. Popeyes®, la icónica marca de pollo frito y un menú único al estilo de Nueva Orleans, abrirá el próximo miércoles 17 de julio su nuevo restaurante en San Francisco de Heredia. Con ⁠un total de 445 m2 de construcción, el restaurante tiene una capacidad para 120 personas y cuenta con 6 kioscos electrónicos de autoservicio, wifi de alta velocidad y estaciones de auto servicio para proveer de una gran experiencia a los clientes....

ChefCrate and Barrel presenta en Costa Rica nueva colección

Nuria Mesalles1 semana ago867 min

Crate and Barrel presenta en Costa Rica nueva colección en colaboración con el reconocido Chef Eric Adjepong Costa Rica. Crate and Barrel, empresa líder en artículos para el hogar, lanzará en Costa Rica una nueva y exclusiva colección de cocina y decoración en colaboración con el chef y personalidad televisiva, Eric Adjepong. La colección está disponible en el país, desde el 11 de julio. Adjepong es conocido por su participación en reality shows como Top Chef, Top Chef...

CapacitaciónEstrategias de venta Up-selling y Cross-selling

Nuria Mesalles1 semana ago10512 min

Aumentar ventas y tener la lealtad del cliente: ¡Es posible! Aprendamos sobre las nuevas estrategias de ventas: “Up-selling” y “Cross-selling” y aumentemos ganancias hasta un 30% En el mundo de hoy adquirir un nuevo cliente cuesta hasta cinco veces más que retener a uno ya existente, ahí la importancia de fidelizar a quien ya está enamorado de nuestro producto o servicio. Lo anterior, se vuelve literalmente más fácil si hablamos de hoteles, bares, restaurantes, pastelerías,...

Gastronomía RestaurantesRosti abre nuevos restaurantes en Avenida Escazú y Plaza Praktico

Nuria Mesalles1 semana ago1327 min

Costa Rica. Rosti, reconocida cadena costarricense de restaurantes inauguró dos nuevos locales como parte de su plan de expansión con una inversión que asciende los $850.000 dólares. Con estas nuevas aperturas, Rosti alcanza un total de 37 puntos de venta, distribuidos en 27 restaurantes y 10 ventanitas dentro del GAM, contribuyendo significativamente al desarrollo económico y social de las comunidades donde opera. Entre las novedades, el local de Avenida Escazú cuenta con Jurassic Rosti, un...

Capacitación ConsejosResumen del Estudio de TouchBistro 2024 sobre la industria de restaurantes

Nuria Mesalles3 semanas ago19111 min

TouchBistro, una plataforma de tecnología para restaurantes, publicó su informe anual de 2024, proporcionando una visión detallada de la industria y sus tendencias actuales. Aquí están los puntos clave del estudio: Margen de Beneficio y Rentabilidad Costos de Alimentos Oportunidades y Estrategias Tendencias Tecnológicas Satisfacción del Cliente Plataformas y Tecnología en Restaurantes Adopción de Tecnología y Automatización Plataformas de Gestión y Operaciones Enfoque en la Experiencia del Cliente En resumen, los restaurantes están invirtiendo en...

Proveedores/ProductosMayca y Frionet amplían operaciones en Costa Rica con nueva bodega

Nuria Mesalles3 semanas ago1345 min

Con el objetivo de seguir creciendo en el mercado, fortalecer la industria logística de Costa Rica, Mayca empresa con venta, comercialización y distribución de productos alimenticios y Frionet, empresa de distribución de productos refrigerados y congelados, ambas compañías de Sysco Corporation, unieron esfuerzos para ampliar operaciones y cobertura en el país. Ambas empresas inauguraron una amplia bodega de almacenaje de 28.710 metros cuadrados, con un total de 47.000 posiciones. La inversión de todo el proyecto...

TurismoCosta Rica, Suiza, Islandia y Nueva Zelanda sellan histórico pacto ambiental

Nuria Mesalles3 semanas ago1499 min

Costa Rica, junto a Suiza, Islandia y Nueva Zelanda, ha finalizado con éxito las negociaciones del Acuerdo sobre Cambio Climático, Comercio y Sostenibilidad (ACCTS). Este acuerdo pionero es el primero en la historia en utilizar disciplinas de distintos ámbitos de la política comercial para combatir el cambio climático y promover la sostenibilidad ambiental. Compromisos del ACCTS Los compromisos del ACCTS se centran en cuatro áreas principales: 1. Bienes Ambientales El acuerdo incluye una lista de...

TurismoCosta Rica busca atraer más turistas mexicanos con gira promocional y de negocios

Nuria Mesalles4 semanas ago1399 min

En el primer cuatrimestre de 2024, se registraron 28,820 viajeros procedentes de México, y en 2023, 81,964 turistas mexicanos visitaron Costa Rica por vía aérea. El mercado mexicano es el tercer mercado más importante para Costa Rica, solo superado por Estados Unidos y Canadá. En cada ciudad, aproximadamente 40 agentes mexicanos participarán en las ruedas de negocios. Del 24 al 27 de junio, una misión costarricense visitó las ciudades de México, Querétaro, León y Guadalajara...

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