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HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Restaurante Katala renueva su menú

Restaurante Katala, de el Hotel Río Celeste Hideaway, renueva su menú a cargo del Chef Nelson Araya Costa Rica. Con un estilo balines de techos altos, espacios abiertos y contacto cercano con la naturaleza, el restaurante Kantala, el espacio gastronómico del Hotel Río Celeste Hideaway, lanza su nuevo menú compuesto por sabores únicos y delicados al paladar e incluye opciones celiacas, vegetarianas y veganas para alcanzar a todos los segmentos.  El cambio del menú estuvo...

Ecoetiquetado premia hoteles y restaurantes

Decenas de comerciantes, hoteleros, restaurantes y tiendas participan en un Programa de Ecoetiquetado, para obtener una certificación que avale sus buenas prácticas en la conservación de la biodiversidad en Tortuguero. Costa Rica. Este proyecto ambientalista lo promueven, desde hace seis años, la Asociación de Desarrollo Integral de Tortuguero (ADI), Sea Turtle Conservancy (STC), Asociación de Voluntarios para el Servicio en Áreas Protegidas (ASVO)  y el Parque Nacional Tortuguero. Las evaluaciones a los comercios se realizan...

Restaurante Taste of India506 se reinventa

Taste of India 506 se reinventa con su apertura en Escazú Village. Costa Rica. Taste of India506, restaurante especializado en comida  auténtica y artesanal de la India, reabrió sus puertas en Escazú Village el pasado mes de  abril. El negocio se reinventa con un concepto a la vanguardia y con tendencias más innovadoras que invitan a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.   En adelante Taste of India506 estará ubicado en el local...

Nuevo pan Melcohón con harina integral de Musmanni

Musmanni tiene a disposición de los clientes una nueva presentación de pan melcochón, se trata del nuevo Melcochón con harina integral, producto que ofrece mayores beneficios alimenticios. Costa Rica. La característica diferenciadora del Melcochón con harina integral viene de su composición, que hace uso del trigo integral, un ingrediente más rico en nutrientes. Es conocido también que la harina de trigo integral incluye componentes del grano; no solo contiene más fibra, sino también más proteínas y una mayor proporción de aminoácidos esenciales....

La Granja con oferta de carnes, embutidos y mariscos

La Granja robustece su oferta al consumidor con oferta de carnes, embutidos y mariscos  Hoy en día La Granja ofrece carnes de cerdo, res, embutidos, mariscos, pescado y apanados en el comercio detallista, con opciones de precio convenientes para la economía familiar. Empaques al vacío facilitan la manipulación y favorecen la seguridad alimentaria de los hogares. Costa Rica. Como parte de su capacidad de innovación y diversificación, la marca La Granja de Dos Pinos, se...

Supermercado Saretto celebra su 44 aniversario

Saretto celebra su 44 aniversario y brinda en sus pasillos un tour por todo el mundo Costa Rica. Saretto cumple 44 años desde su fundación, siendo parte de la Familia Saretto y ahora del Grupo Empresarial de Supermercados, S.R.L (GESSA). Desde sus inicios, este supermercado ubicado en Escazú, ha ofrecido productos exclusivos y de primera calidad de diversas partes del mundo. Para este mes de aniversario, basado en esa variedad que siempre ha ofrecido, lanzó un concepto de celebración...

Chefs internacionales serán parte de la Ruta gastronómica

Destacados chefs internacionales serán parte de la “Ruta gastronómica” en hoteles El Mangroove y Punta Islita La próxima edición del programa “Ruta Gastronómica” de Enjoy Group está dedicada a “Les Toques Blanches”, club que destaca a un grupo de excelencia, que fomenta el desarrollo de la identidad cultural de la gastronomía. Las actividades tendrán como escenario a los hoteles Punta Islita y El Mangroove, en Guanacaste. Las presentaciones serán el 14 de mayo a las...

Nuevo mercado gastronómico busca restaurantes

Nuevo mercado gastronómico en San Joaquín de Flores está en busca de restaurantes que quieran alquilar un local y sumarse a este proyecto gastro-cultural. Entrevistamos a Randall Araya Sanchez, quién nos cuenta los detalles.¿Cómo se llama el proyecto? Atipico Gastro Pub. ¿Cuál es el concepto?Es un mercado gastronómico con concepto de casa antigua, que nos permitirá desarrollar diversidad gastronómica y su vez desarrollar un concepto de galería de arte, el cual esperamos genere un crecimiento cultural de la zona....