HomeCategoryEventos Archives - Revista Apetito

La edición número 24 de EXPHORE reafirmó su posición como el principal punto de encuentro para la industria HORECA en Costa Rica, consolidándose como el espacio donde convergen la innovación, los negocios, la capacitación y las tendencias que impulsan el crecimiento del sector. Durante esta edición, más de 6.000 visitantes profesionales recorrieron la feria para conocer las últimas novedades del mercado, establecer relaciones comerciales, descubrir nuevas soluciones y fortalecer alianzas estratégicas con los principales actores...

EXPHORE 2026 comenzó hoy para ofrecer soluciones que responden a las necesidades del sector hotelero y gastronómico Costa Rica. Expo Hoteles y Restaurantes (EXPHORE) 2026, la feria más importante del sector HORECA (hoteles, restaurantes y catering), abrió sus puertas hoy en el Centro de Convenciones de Costa Rica, donde se llevará cabo hasta el jueves 2 de julio para brindar soluciones efectiva y herramientas novedades a las personas que trabajan en hotelería y gastronomía. Más...

Revista Apetito estuvo presente en el NRA Show 2026 en Chicago, donde miles de profesionales descubrieron las últimas tendencias en tecnología, sostenibilidad e innovación gastronómica. La industria global de alimentos y hospitalidad volvió a reunirse en uno de los eventos más importantes del mundo: el National Restaurant Association Show (NRA Show) 2026, realizado en Chicago, Estados Unidos. La feria reunió a más de 53.000 profesionales del foodservice provenientes de más de 100 países, consolidándose nuevamente...

Givaudan, líder global en fragancias y sabores, ha concluido con éxito la séptima edición de su Chef’s Council en Ciudad de México, un evento emblemático que celebra el compromiso de la compañía con la innovación culinaria y el arte de la creación de sabores. La edición de este año reunió a científicos y expertos en sabor de Givaudan con chefs de clase mundial para explorar nuevas dimensiones del “hotness/picante”, desde la pungencia y el picor...