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HomeCategoryEventos Archives - Revista Apetito

La feria más importante del sector gastronómico y hotelero comenzó en el Centro de Convenciones

EXPHORE 2024 abrió sus puertas hoy en el Centro de Convenciones de Costa Rica, prometiendo ser el evento más destacado del año para el sector gastronómico y hotelero del país. por Ginnette Monge para Apetito Representantes de hoteles, restaurantes, cafeterías, catering service, supermercados, estudios de diseño y empresas alimenticias acudieron a la apertura del evento, el cual se extenderá hasta el próximo 5 de setiembre. En el campo ferial encontraron más de 200 proveedores nacionales...

La gastronomía costarricense se fortalece en el IV Encuentro Gastronómico y el I Encuentro de Mujeres 2024

Costa Rica. El Centro de Convenciones de Costa Rica será el escenario del IV Encuentro Gastronómico y el I Encuentro Gastronómico de Mujeres 2024, un evento sin precedentes que se llevará a cabo del 3 al 5 de septiembre de 2024, en el marco de EXPHORE. Este evento es una iniciativa conjunta de la Asociación Nacional de Chefs de Costa Rica (ANCH) con el apoyo del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y se ha convertido...

EXPHORE: evento imprescindible para la industria gastronómica y hotelera de Costa Rica y todo América

Costa Rica. EXPHORE, el evento anual que reúne a los líderes y profesionales de la industria gastronómica y hotelera, se enorgullece en anunciar su esperada edición XXII, que se llevará a cabo del 3 al 5 de setiembre de 2024 en el Centro de Convenciones de Costa Rica. Este evento es una oportunidad única para los profesionales del sector de encontrar proveedores, explorar nuevas ideas y establecer conexiones clave en la industria. EXPHORE es organizado...

Expovino 2024: Día Exclusivo para Hoteles y Restaurantes

Convierta su negocio en un referente del vino: Acceda al día exclusivo para hoteles y restaurantes en Expovino 2024. Expovino dedica el jueves 24 de octubre de 2024 exclusivamente a los compradores de vino del sector gastronómico y hotelero. Este día está diseñado para que los compradores de vino de restaurantes, hoteles, bares, supermercados y licoreras tengan acceso exclusivo a los mejores distribuidores e importadores. Expovino es el evento de vino más esperado en Costa...

El Método Disney de Servicio al Cliente: Una Guía para Hoteles y Restaurantes

El método Disney de servicio al cliente se ha convertido en un estándar de excelencia en la industria de la hospitalidad. Los hoteles y restaurantes pueden aprender mucho de este enfoque, implementarlo y cosechar beneficios sustanciales. En este artículo, exploraremos en qué consiste el método Disney, los beneficios de aprenderlo y cómo implementarlo eficazmente en tu negocio. Sergio Altmann, Experto Certificado por Disney en diseño e implementación de procesos de servicio al cliente, ha ayudado...

Micro Bodas en el Hotel Presidente en el Centro de San José

En el dinámico mundo de la hospitalidad, adaptarse a nuevas tendencias y ofrecer experiencias únicas es esencial. En esta entrevista, Rodrigo García, Gerente de Alimentos y Bebidas del Hotel Presidente en San José, Costa Rica, nos comparte su visión y éxito con la implementación de las micro bodas, así como su enfoque en la innovación y la satisfacción del cliente. Pregunta: ¿Cómo surgió la idea de implementar micro bodas en el Hotel Presidente? Rodrigo García:...

¡NRA Show 2024: Un éxito rotundo que marca el futuro de la industria restaurantera!

Chicago. Del 18 al 21 de mayo, el McCormick Place de Chicago se convirtió en el epicentro de la innovación culinaria y las tendencias vanguardistas en el NRA Show 2024. Este evento, considerado como el más grande de su tipo en el hemisferio occidental, reunió a más de 80,000 profesionales del sector, incluyendo chefs reconocidos, propietarios de restaurantes, operadores y proveedores, para presenciar un despliegue sin precedentes de las últimas propuestas que redefinirán el panorama...

Un resumen de las innovaciones en el NRA Show 2024

Acaba de concluir el NRA Show 2024, el evento de la industria restaurantera que se llevó a cabo en Chicago, y en este blog te traemos un resumen imperdible. A través de una selección de productos innovadores y entrevistas con expertos, te presentaremos las últimas tendencias y tecnologías que están redefiniendo el panorama culinario. ¿Qué encontrarás en este resumen del NRA Show 2024? Para aquellos que no pudieron asistir al NRA Show 2024, aquí les...