HomeCategoryHoteleria Archives - Revista Apetito

JW Marriott, parte del portafolio de más de 30 extraordinarias marcas hoteleras de Marriott Bonvoy, anunció hoy la esperada apertura de JW Marriott Costa Elena Resort & Spa, lo que marca un hito significativo al tratarse del primer resort todo incluido de la marca a nivel mundial. Más que una escapada all-inclusive tradicional, el resort presenta el enfoque all-immersive de JW Marriott para la hotelería de lujo, creando el espacio y la libertad para que los huéspedes disfruten plenamente cada...

El World Parity Monitor 2026 revela que las diferencias de precios entre hoteles y plataformas de reservas se concentran en búsquedas móviles, reservas de última hora y determinados perfiles de viajeros. Barcelona. Las tarifas hoteleras enfrentan nuevos desafíos en un mercado donde las plataformas digitales de reservas compiten cada vez más por ofrecer los precios más atractivos a los viajeros. El más reciente informe World Parity Monitor 2026, elaborado por la empresa tecnológica 123Compare.me, revela...

El resort de lujo Waldorf Astoria en Punta Cacique, Guanacaste, se convierte en el primer hotel cinco estrellas de Centroamérica con certificación EDGE, tras acreditar mejoras en eficiencia energética, ahorro de agua y uso de materiales. Costa Rica suma un nuevo referente en turismo sostenible con el Waldorf Astoria Costa Rica Punta Cacique, que se convirtió en el primer hotel de lujo cinco estrellas de Centroamérica en obtener la certificación EDGE. El resort, desarrollado por...

Hoteles de Centroamérica preparan experiencias para Halloween. Conozca casos publicados y 10 ideas para atraer huéspedes y generar ingresos. Halloween está dejando de ser únicamente una noche de disfraces para convertirse en una oportunidad comercial para la industria hotelera. Cenas temáticas, entretenimiento familiar, concursos, paquetes de alojamiento y experiencias gastronómicas permiten utilizar la fecha para generar ocupación, aumentar el consumo de alimentos y bebidas y atraer clientes locales. En 2026, Halloween será sábado 31 de...

Grand Metropolitan Hotels, grupo internacional especializado en gestión hotelera, desarrollo de marcas, franquicias y soluciones tecnológicas para la industria de la hospitalidad, anunció el inicio del proceso de separación de su sociedad conjunta con el fondo alemán Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin (VZB). La decisión forma parte de una estrategia para concentrar sus esfuerzos en la expansión de su negocio operativo y acelerar el crecimiento de su portafolio de marcas hoteleras a nivel internacional. Con un...

A nivel global, las distintas alternativas de alojamiento están llevando a la industria hotelera a replantear su modelo tradicional para ofrecer experiencias integrales más allá del hospedaje, combinando gastronomía, cultura, espacios de interacción y servicios complementarios, como parte de una oferta más completa.  Costa Rica. Tradicionalmente, la propuesta hotelera se enfoca en servicios funcionales asociados al alojamiento, como la seguridad, la atención en recepción, la limpieza diaria y la disponibilidad de habitaciones adaptadas a distintos...

123Compare.me lanza Hotel Price Check, una herramienta que ayuda a los hoteles a comparar sus tarifas directas con OTAs y proteger su rentabilidad. La batalla por la tarifa directa entra en una nueva etapa En un entorno donde la distribución hotelera es cada vez más compleja, mantener la competitividad de la tarifa directa se ha convertido en una prioridad estratégica para hoteles independientes y cadenas. Con este objetivo, la empresa tecnológica especializada en distribución hotelera...