BarGastronomíaRecetasReceta coctel Disaronno Fizz
2 meses ago346 min
Receta coctel Disaronno Fizz
HomeCategoryRecetas Archives - Revista Apetito
RecetasCómo cocinar pasta perfecta
4 meses ago4710 min
Pareciera que cocinar pasta es muy sencillo. El chef Fabián Alvarado de Alpiste nos da recomendaciones sobre cómo cocinar pasta. Gracias al intercambio cultural de Costa Rica, la pasta se ha convertido en un platillo infaltable en nuestra gastronomía ¿Quién no sabe que es una sopa de fideos o es fan de los fettuccine, los caracolitos (Tofe), los gnocchi, los tallarines (Tagliatelle), el calzone, la focaccia, los cannelloni y lasagna? Con ingredientes autóctonos que le...
RecetasLas mejores recetas de ceviche de chefs en Perú
9 meses ago766 min
Las mejores recetas de ceviche de chefs en Perú
RecetasLa mejor receta para hacer pretzel
11 meses ago10011 min
El secreto de un buen pretzel. La mejor receta para hacer pretzel cortesía de KitchenAid El Pretzel es una especie de galleta o pan horneado que se caracteriza por su forma de lazo retorcido y su sabor salado, y que frecuentemente se consume como botana o tentempié. Es de origen alemán, específicamente de Baviera, pero gracias a la globalización y al estilo de vida rápido y callejero de los Estados Unidos, se ha vuelto muy...
RecetasPaletas de helado de café
1 año ago1253 min
Café Montaña nos comparte esta deliciosa receta para hacer paletas de helado de café Ingredientes: 3 tazas de Café Molido Montaña ½ taza de crema de café Preparación: Mezclá tu Café Montaña y la crema para café en un recipiente de 4 tazas, hasta que se combinen. Vertí la mezcla de café y crema en el molde de paletas hasta que casi llegue a la parte superior. Realizá una tapa con papel aluminio, cortá agujeros...
BarGastronomíaRecetasReceta de el mejor coctel con Johnnie Walker
2 años ago3528 min
Fernando Rodríguez, bartender de Grupo Patagonia, se adjudicó el premio al mejor coctel con Johnnie Walker, inspirado en Costa Rica La competencia de bartenders y mixología de mayor prestigio a nivel internacional, World Class Competition, culminó la búsqueda del mejor bartender del mundo. Su final tomó lugar de manera virtual en Madrid, España, y reunió a bartenders de más de 55 países. En representación de Costa Rica, concursó Fernando Rodríguez, quien reside en Tamarindo, Guanacaste....
RecetasRecetas de cocteles de Casa Turire
2 años ago3434 min
Aprender a preparar un buen coctel tiene su secreto y en el hotel Casa Turire, los quieren compartir con sus clientes, con un Facebook Live en el que se repasarán las recetas y preparación de las bebidas favoritas de sus visitantes, como el Mojito, Bloody Mary y Sangría. La bartender Tatiana Calvo compartirá en las redes la forma ideal de preparar estas tres bebidas, que son de las más buscadas por los clientes de este...
RecetasAprenda a preparar las tradicionales empanadas de chiverre
2 años ago5183 min
El hotel Casa Turire realizará este miércoles 10 de marzo 2021 un Facebook Live a las 3:30 p. m. para enseñarles a todos a preparar esta clásica receta, que será parte de lo que ofrecerán en las tardes de café, que tienen programadas para la Semana Santa. Estas empanadas son parte de las tradiciones de Semana Santa en Costa Rica. Los que quieran aprender este miércoles cómo hacer sus propias empanadas, deberán de tener cerca...
ChefRecetasEsencia: Libro de recetas de la chef Patricia Richer
2 años ago11716 min
Patricia Richer, reconocida chef francesa radicada en Costa Rica, lanza su libro digital: Esencia. Un proyecto creado en colaboración con varios profesionales apasionados de la gastronomía y la naturaleza.
