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HomeCategoryCapacitación Archives - Revista Apetito

3 formas para contribuir en la protección de los sistemas naturales

FIFCO plantea 3 formas en que las empresas pueden contribuir en la protección de los sistemas naturales Avanzar más allá de la Carbono Neutralidad, optimizar y compensar el uso del recurso hídrico y la protección a la biodiversidad figuran entre las tres formas en que las empresas pueden proteger a los sistemas naturales. Costa Rica. Este 22 de abril se conmemora el “Día Internacional de la Madre Tierra” y será la primera ocasión en que...

6 consejos para implementar Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria

6 consejos para que las empresas del sector alimentario implementen Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria ·         La correcta implementación de un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria permite que las empresas de alimentos gestionen sus procesos de manera que todos sus productos alimentarios sean elaborados de forma inocua. Es decir, que no provoquen daños a la salud del consumidor. La industria de alimentos, por su importancia para la cadena y seguridad alimentaria del país, debe...

¿Cómo eliminar el “infierno de las tabletas”?

Por lo general, un restaurante, o cualquier otro negocio dedicado a la venta de comida, ha tenido que incorporar el servicio de entrega a domicilio o recogido a su logística.  Usualmente, la entrega a domicilio se hace a través de un tercero que tiene una plataforma de trabajo propia. Sin embargo, esto está causando un caos operativo a los restaurantes. En el caso de que el establecimiento esté afiliado a 4 plataformas de entrega, entonces tendrá...

FIFCO dona 12 tanques para mejorar el servicio de agua potable

FIFCO dona 12 tanques para mejorar el servicio de agua potable de 12 comunidades Costa Rica. Este año, el lema del Día Mundial del Agua 2022 es “Aguas subterráneas: hacer visible lo invisible”, y si bien es cierto, la mayoría de las fuentes de captación de agua de las Asociaciones Administradoras de Acueductos y Alcantarillados Comunales (ASADAS) son más bien superficiales, la necesidad de visibilizar el valor del recurso hídrico y su impacto sobre el...

10 consejos para iniciar su restaurante

Iniciar un negocio donde posiblemente se van a invertir los ahorros de nuestra vida, o endeudarnos en un préstamo bancario, requiere de una planificación muy acertada, y si estás pensando en un restaurante, seria importante que tengas en cuenta entre otros, los siguientes puntos. 10 consejos para iniciar su restaurante Debes elegir cuidadosamente el concepto de restaurante que deseas abrir, al hacerlo debes tomar en cuenta el mercado que deseas captar, estudiar perfectamente al cliente...

Restaurantes deben presentar la declaración D-151

Las facturas de contribuyentes que operan bajo el Régimen Simplificado, como restaurantes, cafés, sodas y otros establecimientos que vendan comidas, bebidas o ambos, son parte de las que se deben incluir en la declaración D-151. Costa Rica. Desde que entró la facturación electrónica, la declaración anual resumen de clientes, proveedores y gastos específicos es muy distinta a como lo era antes. La declaración D-151, que corresponde al resumen anual de clientes, proveedores y gastos específicos,...

Congreso Internacional de Economía circular y restaurantes

El próximo miércoles, 10 de noviembre, se celebrará I Congreso Internacional de Economía Circular y Restaurantes, organizado por la Fundación Restaurantes Sostenibles con la colaboración del Ajuntament de Barcelona. La clausura del Congreso, estará a cargo de Monserrat Ballarín, Concejal de Comercio, Mercados, Consumo, Régimen interno y Hacienda del Ajuntament de Barcelona.