HomeCategoryCapacitación Archives - Revista Apetito

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Organizaciones crean programa de capacitación virtual gratuito dirigido a empresas del sector turismo sobre proveeduría local sostenible Con el fin de incentivar la demanda de productos agropecuarios locales y sostenibles entre las empresas turísticas, Fundecooperación para el Desarrollo Sostenible, por medio de la iniciativa Turismo Motor de Desarrollo Local (Tu-MoDeLo), lanzó un programa de capacitación en proveeduría local sostenible dirigido a negocios gastronómicos y turísticos. Esta capacitación, que consta de tres módulos, brindará herramientas para...

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Cuando una persona visita un hotel busca vivir una experiencia integral de bienestar y descanso y esas sensaciones no sólo tienen que ver con el servicio, la comida o las instalaciones, también, se relacionan con la cama y sobre todo con el colchón, pues un huésped que pasa una mala noche, es un huésped que se seguro, no regresará a ese hotel. Conociendo esta realidad, Revista Apetito y Expo Hoteles y Restaurantes (EXPHORE), en conjunto...

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Convertir su establecimiento en lugares seguros, que cumplan todos los protocolos de limpieza e higiene es una de las preocupaciones de los empresarios ante la nueva realidad. Es por esto, que Revista Apetito y Exphore en conjunto con EPA organizan este webinar gratuito para guiar a los empresarios en el proceso de convertir los negocios en espacios realmente seguros para clientes y huéspedes. ¿Qué veremos? Consejos y recomendaciones para ejecutar acciones que conviertan los hoteles...

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¿Cómo puedo mejorar el desempeño financiero de mi empresa? ¿No sabe en qué aspectos debe enfocarse para interpretar de la mejor manera los estados financieros? ¿Cuáles son los indicadores clave de desempeño que tengo que analizar todos los meses? Dicen que lo que no se mide no se puede mejorar ¿verdad? Por eso es muy importante que pueda analizar y entender, sin ayuda, los números de su empresa. Michelle Goddard y Juan Laguna de Finube...

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La Caja quiere evitar que el estereofón de empaque de alimentos entre a la institución Luego de dos años de haber prohibido como insumo en sus compras,  la Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS) emitió un lineamiento que cierra las puertas institucionales al ingreso del estereofón; un impedimento de ingreso que alcanza tanto a los funcionarios como a los usuarios de las instalaciones. Segun un articulo publicado en su página web el día de hoy:...

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Webinar gratuito: Señalización digital y tecnología: ¿Cómo utilizar estas herramientas para generar nuevos ingresos en negocios gastronómicos y de hospitalidad? Exphore, Revista Apetito en conjunto con BC Network y TPP eMarketing, organizará un webinar para dar a conocer estrategias para monetizar y generar ingresos extra a través de la señalización digital. Negocios como restaurantes, supermercados, hoteles, bares, spa, entre otros, podrán comprender de la mano de expertos cómo entablar alianzas con socios comerciales y de...

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Debido a la pandemia muchas cocinas cerraron, hoy poco a poco negocios gastronómicos y de hospitalidad vuelven a sus operaciones y Kimberly Clark Professional® desea acompañarlos en esta etapa Los últimos meses han traído momentos difíciles para los negocios, esto debido al escenario planteado por la pandemia. Sin embargo, recientemente muchos hoteles y restaurantes han reanudado operaciones y llenado nuevamente de sabor, aroma, talento y creatividad sus cocinas, situación que representa una gran alegría para...

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Cuando las marcas hacen evolucionar sus organizaciones para incluir prácticas más sostenibles, los esfuerzos de reciclaje suelen ser la primera línea de acción. Pero el reciclaje es solo una parte de la ecuación. En lugar de pensar en esfuerzos sostenibles de forma aislada, como, por ejemplo, reciclar con más frecuencia, adquirir productos de fuentes más responsables, reducir el consumo de agua y el desperdicio, las marcas pueden hacer la mayor contribución al ambiente impulsando una...

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El cambio de equipos o partes del cuarto frío de un hotel o restaurante puede ser la clave para ahorrar costos de operación Hoy en día cualquier acción que garantice reducción de costos operativos en un negocio, es una alternativa que vale la pena analizar. Si de consumo energético se trata una opción puede ser cambiar los motores tradicionales de su cuarto frío por motores eléctricamente conmutados (EC). Dicha tecnología consigue ajustes en la velocidad...

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¿Cómo es la nueva experiencia en restaurantes? Únase al Facebook Live de la marca Tork con la Chef Sophia Rodríguez este 1 de septiembre. La empresa Tork realizará un Facebook en vivo desde Kahli. El tema será La nueva experiencia en los restaurantes. Martes 1 de Setiembre 2020, 5:00 pm Costa Rica La Chef Sophia Rodriguez es Co propietaria y Chef ejecutiva de Kahili Centro Gastronómico. Encuentrelo en el Facebook: Tork México y Centroamerica.