La gamificación ha sido una palabra de moda en la industria restaurantera durante años, y generalmente se refiere a los restaurantes de servicio limitado que lanzan sus propios juegos móviles o añaden un juego de azar a la aplicación de lealtad de la marca. Recientemente, esta estrategia de marketing digital se ha expandido más allá de los juegos móviles hacia nuevas plataformas y bases de clientes. La gamificación es el uso de elementos y principios...
Aumentar ventas y tener la lealtad del cliente: ¡Es posible! Aprendamos sobre las nuevas estrategias de ventas: “Up-selling” y “Cross-selling” y aumentemos ganancias hasta un 30% En el mundo de hoy adquirir un nuevo cliente cuesta hasta cinco veces más que retener a uno ya existente, ahí la importancia de fidelizar a quien ya está enamorado de nuestro producto o servicio. Lo anterior, se vuelve literalmente más fácil si hablamos de hoteles, bares, restaurantes, pastelerías,...
TouchBistro, una plataforma de tecnología para restaurantes, publicó su informe anual de 2024, proporcionando una visión detallada de la industria y sus tendencias actuales. Aquí están los puntos clave del estudio: Margen de Beneficio y Rentabilidad Costos de Alimentos Oportunidades y Estrategias Tendencias Tecnológicas Satisfacción del Cliente Plataformas y Tecnología en Restaurantes Adopción de Tecnología y Automatización Plataformas de Gestión y Operaciones Enfoque en la Experiencia del Cliente En resumen, los restaurantes están invirtiendo en...
El método Disney de servicio al cliente se ha convertido en un estándar de excelencia en la industria de la hospitalidad. Los hoteles y restaurantes pueden aprender mucho de este enfoque, implementarlo y cosechar beneficios sustanciales. En este artículo, exploraremos en qué consiste el método Disney, los beneficios de aprenderlo y cómo implementarlo eficazmente en tu negocio. Sergio Altmann, Experto Certificado por Disney en diseño e implementación de procesos de servicio al cliente, ha ayudado...
El HORECA LAB 2024, el evento más esperado para profesionales del sector de la hotelería y restaurantes, le ofrece una experiencia única con una serie de Master Classes diseñadas especialmente para hoteleros. Del martes 3 al jueves 5 de septiembre de 2024 en el Centro de Convenciones de Costa Rica, podrá sumergirse en temas cruciales como el método Disney de servicio al cliente, estrategias de up-selling y cross-selling, el impacto de la inteligencia artificial en...
Si usted trabaja en el sector de la gastronomía o está interesado en emprender un negocio relacionado con helados, no puede perderse esta oportunidad única. El reconocido heladero mexicano Hugo González, originario de Tocumbo, Michoacán, la cuna de las paleterías más famosas de México, visitará Costa Rica para impartir cursos y talleres profesionales de helados y paletas. Estos eventos se llevarán a cabo del 3 al 5 de septiembre de 2024 en EXPHORE, el Centro...
Si usted es parte del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes, Caterings, etc), no puede perderse Horeca Lab, el evento clave que le permitirá conocer las últimas tendencias, herramientas y estrategias para mejorar su negocio. Este congreso se llevará a cabo dentro del marco de EXPHORE del 3 al 5 de septiembre de 2024 en el Centro de Convenciones de Costa Rica. Aquí, podrá conectar con otros profesionales del sector y establecer alianzas valiosas que impulsarán su...
Pymes clientes de BAC podrán capacitarse de manera gratuita mediante programa virtual del INA BAC firmó un convenio por 3 años con el INA para ser parte del programa INA Impulsa de la Unidad para el Fomento y Desarrollo Empresarial (UFODE). Costa Rica. Las pymes clientas de BAC cuentan ahora con una nueva alternativa para capacitarse de manera gratuita en temas enfocados en el desarrollo de habilidades empresariales, en áreas que tienen que ver con...
Los Desafíos Contables en Restaurantes: Una Conversación con Juan Laguna de Finube, empresa de asesoría en contabilidad y finanzas.
La inteligencia artificial (IA) se puede aplicar de diversas maneras en el ámbito de la gastronomía para mejorar la eficiencia, la creatividad y la experiencia general. Aquí hay algunas formas en que la IA se puede integrar en la gastronomía: La aplicación de la inteligencia artificial en la gastronomía no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también puede dar lugar a experiencias gastronómicas más personalizadas y creativas.
