HomeCategoryChef Archives - Revista Apetito

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“Me siento muy contenta, feliz y emocionada de haber sido la ganadora de este reality show y esta gran producción de SINART Costa Rica Medios y el INA. Les agradezco montones por la oportunidad y por la confianza que me tuvieron para poder participar en este programa y haberme elegido como concursante. Les insto e invito a que no se pierdan el nuevo programa que vamos a estar desarrollando con SINART este año. De verdad,...

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El primer reality show de gastronomía costarricense anunciará su ganador o ganadora este en el gran reto final del próximo martes 5 de mayo del 2020 al ser las 9 pm por Trece Costa Rica Televisión. Esta semana en su capítulo semifinal, Angie de San José, Marcela de Limón, Jaylín de Alajuela y Carlos de Guanacaste se dividieron en parejas conformadas aleatoriamente para crear un único postre entre los dos, que maridara las sazones de...

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La Sazón que nos Une continúa en transmisión en estos días de cuarentena y nos parece una muy buena opción de entretenimiento para distraerse en medio de tanta mala noticia.  La competencia por descubrir cuál provincia de Costa Rica tiene la mejor sazón del país sigue más caliente que nunca en las pantallas de SINART Costa Rica Medios. La noche de este martes 17 de marzo, seis de los chefs del reality de gastronomía costarricense,...

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El Restaurante Nattivo Kitchen es el nuevo restaurante del Hotel Crowne Plaza® – San José Corobicí Conf. Center. InterContinental Hotels Group (IHG), es la empresa matriz de la marca Crowne Plaza. Desatur Corobicí S.A, propietaria del hotel, ha invertido en el nuevo restaurante para el disfrute de sus huéspedes y todos los costarricenses que deseen tener una experiencia gastronómica Urbana-Internacional en un ambiente cómodo y casual. “Esperamos ofrecer tanto a nuestros huéspedes como a todos...

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Kevin Charpentier es el propietario de Katuk Pop Up, un concepto que exalta lo mejor de la cocina costarricense gracias al producto local Se define como un cocinero agricultor, Kevin Charpentier Romero, supo desde muy joven que quería dedicarse al mundo culinario. Es así, como acumula ya más de diez años de experiencia, mismos en los que ha trabajado en reconocidos restaurantes del país. Sus estudios en gastronomía han sido vitales para su desarrollo como...

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Cocina caribeña y picadillos serán la carta de presentación de Costa Rica en Xantar 2020 Por quinto año consecutivo, Costa Rica participará en el XXI Salón Internacional de Turismo Gastronómico, Xantar 2020, considerada la feria más importante del mundo para mostrar lo mejor de la cocina local. La delegación costarricense buscará mostrar los elementos que hacen su cocina un sello del pueblo, un producto consolidado que sirve para potenciar la identidad cultural, impactando en el...

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“Realizar cada paso desde cero y hacer todo al estilo de la vieja escuela es la tendencia en este sector”, afirmó la chef Sarah Tylor En su primera visita a Costa Rica la chef nacida en Estados Unidos pero formada profesionalmente en Francia, Sarah Taylor, compartió sus conocimientos con un grupo de cerca de quince estudiantes del Instituto Gastronómico de Tips. Dicho espacio nació con el fin de brindar a los amantes del mundo culinario...

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Diego Montoya será el encargado de liderar el nuevo concepto del restaurante La Isabela, el cual busca atraer al público nacional  Desde hace algunos meses el chef peruano Diego Montoya se encuentra en Costa Rica, esto con el fin de liderar el cambio que desde octubre se lleva a cabo en la oferta gastronómica del restaurante La Isabela del Costa Rica Marriott, el cual dejó atrás su propuesta de cocina internacional, para dar paso a...

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El Chef costarricense Carlos Rodríguez, representante de la Asociación Nacional de Chef de Costa Rica, y Chef de Unilever Food Service, la periodista Karol Alfaro Ceciliano, organizadora de Enbhiga Costa Rica y directora de Kardayac Comunicaciones, el Chef Canadiense Darrell Thomas, quien labora en unos de los complejos más importantes del país Los Sueños Resort and Marina (complejo que le genera al país, desarrollo, economía, gastronomía turismo y empleo a cientos de familias del todo...