Chefs reinterpretan la comida tradicional en recetario que incluye platillos representativos de las siete provincias de Costa Rica
HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 45 de 515
Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Nos encontramos ante una escasez de talento global que afecta al 77% de las organizaciones de cualquiera de los sectores y también en las posiciones de liderazgo. Le compartimos razones para contratar cazatalentos. Costa Rica. La contratación de líderes es un suceso de alto impacto para las compañías, ya que estas personas asumirán mayor responsabilidad y tienen la función de mover a los equipos hacia los objetivos del negocio. Por esto, seleccionar el candidato adecuado...
Gustavo Romero el mejor parrillero de Costa Rica
GastronomíaRestaurantesCafeterías Punto Café llevan esperanza a quienes buscan nueva oportunidad en la sociedad
Cafeterías Punto Café llevan esperanza a quienes buscan nueva oportunidad en la sociedad
Marriott International llevó a cabo la competencia anual Masters of the Craft para reconocer y premiar el talento culinario que ha posicionado a sus restaurantes y bares entre los mejores del Caribe y Latinoamérica PLANTATION, FL. – Marriott International ha revelado a los ganadores de Masters of the Craft, una competencia anual diseñada para descubrir e inspirar al talento culinario que opera en las cocinas y bares de Marriott International en todo el Caribe y Latinoamérica....
Nauterra sustituye a Grupo Calvo como marca corporativa tras más de 80 años de historia Costa Rica. Desde hoy, Nauterra remplaza a Grupo Calvo como nueva identidad corporativa a nivel global y comienza a operar como paraguas de todas sus marcas comerciales. La nueva denominación representa la pasión de la empresa por el mar y su compromiso con la tierra durante sus más de 80 años de historia. Esta nueva marca viene acompañada también de...
Desde inteligencia artificial hasta abejas, 10 casos de éxito que aportan sostenibilidad en Guanacaste y sus comunidades Costa Rica. La aplicación práctica de la estrategia de sostenibilidad de Reserva Conchal, división inmobiliaria de FIFCO en Guanacaste, está compuesta por un amplio número de personas impactadas, más de 10 programas que van desde la inteligencia artificial para la protección de monos congo hasta apiarios comunales. Para entrar en este entramado, las iniciativas deben tener un alto...
Italia posee una cultura alimentaria única en el mundo. Miles de empresas agrícolas, manteniendo las tradiciones locales, han continuado con el paso del tiempo produciendo alimentos típicos de sus propias regiones, muy apreciados por su sabor y sus características nutricionales. Con las nuevas generaciones, a la tradición se le ha sumado la innovación, una renovada atención al medio ambiente y la apertura a los mercados internacionales. De esta manera, han surgido auténticas cadenas orgánicas que...
Restaurante Naans & Curries obtiene prestigioso galardón internacional por promover auténtica cocida india en Costa Rica. Costa Rica. El «Certificado Annapurna» es un testimonio del compromiso incansable de Naans & Curries en la preservación y difusión de la rica tradición culinaria de la India. Su dedicación a ofrecer autenticidad y sabor en cada plato ha dejado una huella significativa en la comunidad, y este premio es un merecido reconocimiento a sus esfuerzos continuos. El Consejo...
McDonald’s llega a Turrialba generando opciones de empleo e impulsando iniciativas sustentables Costa Rica. Arcos Dorados, la compañía que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, abre su segundo local sustentable en el año fuera de la Gran Área Metropolitana (GAM), en esta ocasión, en el cantón de Turrialba; aportando 50 nuevos puestos de trabajo a personas de la zona quienes experimentarán su primera oportunidad laboral. Los nuevos colaboradores...