El restaurante Cordero, que le da un giro innovador al cordero, es un símbolo del renacimiento gastronómico de Venezuela al convertirse en el primer establecimiento del país en recibir el prestigioso galardón
HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 46 de 515
Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Los «Chocolates elaborados en el origen» honrados en el Salón del Chocolate de París 2023 2023 será, en definitiva, el año de un esfuerzo sostenido para una mejor visibilidad local e internacional de los chocolateros de excepción de nuestra asociación. ¿Qué mejor escaparate que el Salón del Chocolate para tal consagración? ¿Qué foro distinto de éste para el reconocimiento de las nuevas tendencias e innovaciones llevadas por los chocolates elaborados en el origen y que...
La industria de la hostelería, la restauración y la alimentación es un sector en constante evolución, donde la innovación y las tendencias juegan un papel crucial. Para los profesionales y empresarios de este campo, asistir a ferias especializadas se ha convertido en una práctica fundamental. Estos eventos no solo brindan una plataforma excepcional para el networking y la creación de conexiones estratégicas, sino que también ofrecen una ventana a las últimas novedades en equipamiento de...
Campaña Impacto Colectivo por la Alimentación
Más de 400 oportunidades de empleos, charlas y plataformas de capacitación disponibles en feria organizada por BRETE y McDonald’s. Ciamesa, FIFCO Retail y sus marcas Musi, Musmani y Vinum, entre otros estarán presentes. Costa Rica. Más de 400 puestos de trabajo y plataformas de capacitación en sitio, es lo que podrán encontrar quienes asistan a la Feria de Empleo BRETE y McDonald’s, organizada por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS) y Arcos Dorados,...
El pasado fin de semana, el Centro de Convenciones de Costa Rica se convirtió en el epicentro del mundo del vino con la celebración de Expovino 2023. Este evento, que reunió a amantes del vino, profesionales de la industria y entusiastas del vino, atrajo a más de 2,500 visitantes ávidos por descubrir las joyas vinícolas de todo el mundo. Expovino 2023, en su más reciente edición, fue un evento exitoso que destacó por la presencia...
Turista escapista: un nuevo segmento viajero que busca escabullirse de su vida cotidiana para encontrarse nuevamente Las nuevas generaciones traen consigo distintos tipos de turismo, y por ende cada segmento requiere una atención más personalizada. Uno en particular que nació hace algunos años y que está tomando fuerza es el “escapista” o “escapista de destino”. Una característica importante de este tipo de turista es que no solo busca alejarse de su vida cotidiana por un...
El 2023 trae la cuarta edición del reality show “Evento Parrillero EPA”, un evento donde se elegirá al mejor parrillero del país. En esta ocasión se contará con la participación del reconocido chef mexicano Poncho Cadena, quien será el encargado de seleccionar junto a otros expertos al ganador. Poncho Cadena viene de una familia de famosos y prestigiosos cocineros mexicanos, lo que le ha permitido ser promotor en el gremio de restaurantes y un estandarte...
Wal-Mart de México, S.A.B. de C.V. (BMV/BIVA: WALMEX) anuncia el nombramiento de Cristina Ronski como Vicepresidente Senior y Director General (CEO) de Walmart Centroamérica, efectivo a partir del 1 de enero de 2024. Cristina Ronski, actual responsable de la Tribu de Salud y Bienestar para Walmart de México, ingresó a la compañía en 2019 como Vicepresidente de Compras (CMO) para Walmart Centroamérica, distinguiéndose por su capacidad estratégica y liderazgo al impulsar la conformación de equipos...
4 son las tendencias de viaje que estarán presentes en los turistas durante el 2024