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HomeCategoryRestaurantes Archives - Página 23 de 41 - Revista Apetito

Nuevo restaurante Dogzilla en Heredia

DogZilla, dará empleo a alrededor de 12 personas en la primera etapa de apertura y cuenta con una capacidad de atención para 63 clientes, sin embargo, en este momento de pandemia operará a un 50% de aforo, según los lineamientos del Ministerio de Salud. Asimismo, garantiza a sus clientes, las medidas de limpieza y desinfección exigidas para enfrentar la propagación del Covid-19. Aquellas personas que buscan un sabor único, menús norteamericanos, buena atención al cliente...

Gremio restaurantero: ¡Necesitamos que el Gobierno escuche nuestra voz!

Falta de acercamiento directo con el gremio y de criterios unificados sobre protocolos y directrices preocupa al sector. Comunicado de Prensa Cámara Costarricense de Restaurantes y Afines Hemos tomado con malestar e indignación el anuncio realizado por parte del Poder Ejecutivo el día de hoy, al manifestar que se han reunido con dirigentes del sector empresarial, luego de las desafortunadas medidas del fin de semana pasado, para en conjunto buscar la reactivación económica del país....

Fogo Rodizio ahora con resort y spa en Escazú

El Restaurante Fogo Rododizio abre sus puertas en Escazú con capacidad para 400 personas y un hotel con 20 habitaciones y spa Tras el cierre de sus instalaciones en La Sabana, el restaurante  renace con un concepto más amplio y en un nuevo punto en Escazú. Fogo Resort y Spa ofrece una experiencia completa que reúne su deliciosa y conocida gastronomía, con un hotel y spa. El restaurante cuenta con terrazas y piano bar y ...

Freddy y Melany crean restaurante de Ramen auténtico Japones

Freddy Chang y Melany Liang en uno de sus viajes a Japón disfrutaban del delicioso platillo japones, pero cuando volvían a Costa Rica notaban que uno de los aspectos que hacían que el ramen en Japón fuera tan delicioso era los fideos frescos, los cuales los japoneses cocinaban allá, mientras que la mayoría de los restaurantes ticos de ramen exportaban esos fideos y después de tantos días de viaje el sabor no era el mismo....

Emprendedoras cumplen su sueño de tener un negocio gastronómico

Tener un negocio siempre fue el sueño de Carmen Brenes Rímolo y sus hijas Marianella y Melissa Beeche Brenes. Un reto que comenzó en 2005 cuando comenzaron a vender comida entre amigos y familiares, tanto para eventos personales como empresariales. Pero fue en mayo de 2015 cuando con mucha ilusión concretaron Gourmet Pantry, donde con recetas familiares heredadas de generación en generación deleitan a los amantes del buen comer. “La cocina ha sido muy importante...

15 restaurantes participan en el Potatoes USA II Tour Costa Rica

Durante todo un mes 15 restaurantes costarricenses rendirán homenaje a las papas de USA por medio de la elaboración de 15 recetas novedosas, originales y exquisitas en el marco de la segunda edición de Potatoes USA II Tour Costa Rica. Esta es una actividad donde Potatoes USA impulsa y apoya al comercio local en su reactivación y a sus emprendedores por medio de un evento con participación de talento nacional. Para sus recetas, los chefs...

Restaurante El Novillo Alegre Lindora se trasladó de local

El restaurante El Novillo Alegre se trasladó recientemente a un nuevo local en el Centro Corporativo Lindora, en Pozos de Santa Ana y el cual cuenta con modernas y cómodas instalaciones para recibir a sus clientes. El nuevo y moderno local se ubica a tan solo 1,1 kilómetros de su anterior restaurante y está en una zona rodeada de muchísimos oficentros, residenciales y cuenta con un acceso al cantón mucho más fácil. “La decisión del...

Taco Bell presenta la chalupa más larga en su historia

Taco Bell presenta la Triplelupa, la Chalupa más larga creada en la historia de la cadena, disponible a partir del lunes 25 de mayo en sus restaurantes.   Este original producto se caracteriza por la innovadora unión de tres mini Chalupas que juntas crean una Chalupa gigante. Cada una de ellas cuenta con tres deliciosas salsas: Cheesy, Chipotle y la mezcla de ambas salsas en el medio de la Triplelupa, combinadas con frescos ingredientes como...

Cómo dar los servicios de coworking en mi restaurante

En la nueva ‘realidad’, con gente haciendo teletrabajo y emprendedores con pocos recursos, la utilización de los locales de restaurantes como «oficinas a demanda» va en aumento. Uno de los grandes retos a los que se enfrentan los restaurantes en su gestión diaria es la optimización del tiempo en relación al número de comensales. Son negocios que disparan su afluencia en unas horas muy concretas y el resto del día permanecen cerrados o con una...

Reinventarse o morir: Nueva realidad de los restaurantes

Nuevas medidas para la operación de restaurantes y experiencias de reinvención fue parte de lo conversado en este webinar organizado por Revista Apetito El director de Revista Apetito y EXPHORE Karl Hempel, conversó con Manuel Crespo, propietario del Restaurante Isolina y con Jorge Figueroa, propietario de los restaurantes Chancay, ambos empresarios que hacen frente a la difícil situación que vive el sector gastronómico producto de la pandemia. El escenario es claro, hay que reinventarse para...