HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 88 de 511

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Hotel en Perú invierte US 1 millón en la recuperación de casona histórica

Kokopelli Hostel Barranco abre sus puertas y recupera una casona histórica con más de 100 años de antigüedad en el distrito bohemio de Lim, Perú Kokopelli Hostels redefine el concepto de alojamiento para viajeros jóvenes en el Perú con la apertura de Kokopelli Barranco; ubicado en la Casa Rosell-Ríos, una de las casonas más emblemáticas de Lima y complementa su oferta con su reciente alianza con DaDA Restobar para el manejo del área de alimentos...

Huéspedes de hotel en Costa Rica podrán registrar su huella de carbón

Nayara Resort le brindará a sus huéspedes la posibilidad de ser ambientalmente amigables y que su estadía sea carbono neutral Costa Rica es líder en promover políticas y medidas contra el cambio climático; asimismo, firmó el Acuerdo de París y esta comprometido en reducir su huella de carbono. Es por ello, que aquellas empresas costarricenses que deseen ser carbono neutral deben comprender, que esto implica ser conscientes de las consecuencias que resultan las emisiones de...

Bartender de Tamarindo representará a Costa Rica en España

Ganador elaboró cocteles con ingredientes de fincas locales en Tamarindo El bartender costarricense, Fernando Rodríguez, quien reside en Tamarindo de Santa Cruz (Guanacaste), representará a Costa Rica en la final de una competencia mundial que se llevará a cabo en julio próximo en Madrid, España. La victoria de Rodríguez, quien se desempeña como Head Bartender del Grupo de Restaurantes compuesto por: Patagonia Del Mar, Patagonia Grill, Bamboo Sushi y La Argentina, en Playa Tamarindo, en...

Hoteles de celebran cada mes la “Hora de la naturaleza”

Los hoteles de Enjoy Group celebrarán cada jueves la “Hora de la Naturaleza”. Esta celebración, la “Hora de la Naturaleza” o “Nature Hour”,  busca promover el respeto por la naturaleza y el compromiso por una vida y destino sostenible. La “Hora del Planeta” celebrará los últimos jueves de cada mes, de 8:30pm a las 9:30 pm. Los hoteles apagarán las luces de todas las áreas públicas de los hoteles, mismas que se iluminarán solo con...

Economía circular en hoteles

Hoteles de Costa Rica apuestan por la economía circular para superar la crisis y buscar ser sostenibles La economía circular propone cambiar la manera en que producimos y consumimos, para alcanzar un crecimiento económico, y además, potenciar un ciclo de vida de los bienes, servicios y materiales que reduzca la huella ambiental de cualquier tipo de negocio. Aunado a lo anterior, los cambios sociales que ha provocado la pandemia y la creciente tendencia de que los...

Sbarro abre nuevo local en Curridabat

SBARRO abre sus puertas en la zona de Pinares, Curridabat, donde la franquicia estadounidense viene a ofrecer el verdadero sabor de pizzas y pastas La llegada de la marca nace como proyecto familiar de una familia costarricense emprendedora, quien siempre tuvo una cercanía especial con ella, lo llevó a la decisión de compartir esa experiencia con el público costarricense. “Estamos muy contentos con el recibimiento que ha tenido la marca en el país desde nuestra...

Costa Rica como destino de bienestar

La iniciativa se enlaza con la estrategia Wellness Pura Vida del Instituto Costarricense de Turismo que promociona a Costa Rica como un destino internacional de bienestar. Los proyectos diseñados para fortalecer la oferta de turismo de bienestar en la zona norte del país podrán concursar por una porción de un fondo de $120 000 del programa Redescubre Costa Rica de la Fundación Costa Rica Estados Unidos de América para la Cooperación (CRUSA). La iniciativa se...

Cómo registrar mi restaurante en DiDi Food en Costa Rica

Didi Food Costa Rica se encuentra en proceso de inscripción de restaurantes y socios repartidores. DiDi Food, la aplicación de entrega de comida que conecta a restaurantes, comensales y socios repartidores. La premisa de DiDi Food es ofrecer el mejor valor por el dinero a sus usuarios y con ello convertir el servicio de delivery en una opción para todos los días. Esta promesa se logra en alianza con los restaurantes y socios repartidores quienes...

Nueva calculadora de sustentabilidad cervecera en línea 

La calculadora de sustentabilidad en línea puede mostrar rápidamente a los productores y a los ejecutivos cerveceros el camino sustentable México. La empresa Kerry lanzó una nueva calculadora de sustentabilidad que permite a los cerveceros analizar fácilmente los beneficios potencialmente significativos del uso de auxiliares de elaboración y enzimas sustentables. El objetivo de la herramienta es permitir a las personas involucradas en la industria cervecera ver de forma clara y objetiva el potencial de ahorro...

Nueva hamburguesa Heinz

En el marco de la celebración del Día Internacional de la Hamburguesa (28 de mayo), Kétchup Heinz lanzó a nivel mundial su Heinz Ketchup Burger. La Heinz Ketchup Burger fue creada por el chef de Heinz, pensando en ofrecer a las personas una de las comidas más amadas e icónicas a nivel mundial. Utilizando los ricos tomates madurados al sol de Heinz, sin ningún tipo de colorantes, saborizante, ni conservante artificial, se puede disfrutar del...