HomeCategoryGastronomía Archives - Página 64 de 146 - Revista Apetito

El Cerveza Indie Fest nace en el seno de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Costa Rica, quienes buscan estar unidos como gremio y dar a conocer sus productos, esto al reunir a quienes son amantes de esta bebida y sus variedades. En la actividad a realizarse el próximo 16 de diciembre en el Club Hípico la Caraña, se podrán encontrar más de 120 tipos de cervezas artesanales, de las cuales alrededor de 70 serán...

Hace más de dos décadas tres empresarios abrieron el primer restaurante Subway en el país, Andrés Gazel (q.d.D.g), Franz Amrhein y Jan Holtermann adquirieron los derechos de la marca, que desde entonces ha llegado a las siete provincias y cuenta con 73 restaurantes. En los primeros diez años de operación, Subway tuvo un ritmo tímido de expansión, aproximadamente dos restaurantes por año. Sin embargo, actualmente la expectativa de crecimiento de la marca apunta a 100...

El próximo 18 de noviembre dos chefs peruanos cocinarán  a “4 manos” para evidenciar lo mejor de la gastronomía de su país Hugo Avellaneda, chef del Restaurante Alioli Mediterráneo ubicado en Jacó, decidió crear un evento gastronómico de alto nivel y organizó a “4 manos” una iniciativa en la que él y su compatriota el chef Arturo Soto del Hotel Mangroove presentarán un menú de degustación de alto nivel con lo mejor de la cocina...

Por: Arleth Badilla Morales Durante todo el mes de noviembre los costarricenses podrán tener la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica 100% nacional, donde podrán conocer más de 160 platillos elaborados con productos autóctonos o con mejor adaptación al cambio climático. Lo anterior, como parte del Laboratorio Gastronómico que contará con la participación de 40 restaurantes nacionales. El Laboratorio, organizado por la Cámara Costarricense de Restaurantes y Afines (CACORE) con el apoyo de Fundecooperación para...

  La franquicia costarricense Yogurtini, especializada en helados de yogurt, anunció la apertura de dos nuevos locales comerciales en cumplimiento de una estrategia orientada a conquistar el mercado rural y urbano antes de dar el salto internacional.   El negocio abrió su primer local el 3 de agosto del  2014 en Plaza Vía Colón, Ciudad Colón, y tras el éxito comercial la empresaria Carolina Durán decidió dar un giro para expandir su establecimiento mediante un...

Una vivencia real del turismo gastronómico Foodie Tours motiva e invita todas las semanas a los amantes de la gastronomía a vivir una experiencia sensorial en zonas específicas de nuestro país, visitando restaurantes con un enfoque de interacción entre los chefs, los alimentos y los participantes. La propuesta pretende que cada participante realice el tour para que obtenga mayor conocimiento y conciencia sobre los alimentos, el buen comer y la gastronomía en general de Costa Rica....