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HomeCategoryProveedores/Productos Archives - Página 20 de 117 - Revista Apetito

Productos libres de gluten y orgánicos para restaurante

Con la alta demanda de los productos libres de gluten, si su restaurante, supermercado o pulpería no los incluye dentro de su oferta, posiblemente una parte de su clientela ya esté visitando a la competencia… Ya sea en sus presentaciones Ready to eat –productos listos para servirse– o en pre mezcla, la marca Andean Valley destaca tanto por su diseño como por sus sugerentes sabores y aquí le contamos con cuáles productos su negocio tendrá un antes...

Porqué debo limpiar el sistemas de extracción de mi cocina industrial

Los vapores extraídos de su cocina industrial acumulan grasa altamente inflamable en su ducto de extracción Toda cocina industrial posee una campana que recoge la grasa que es trasladada a través de un ducto para finalmente ser expulsada por el extractor; muchas veces el recorrido es extenso e irregular, causando la acumulación de residuos en los ductos al quedar pegada la grasa. La importancia de mantener este sistema en óptimas condiciones, garantiza no solo el...

Contenedores para transportar alimentos

Para aquellos restaurantes que incursionan o han aumentado su servicio express, tenemos a disposición la línea de Araven, con cajas aptas para el mantenimiento y transportación de alimentos, tanto en frío como en caliente, y que es un producto que aumenta la eficiencia para los clientes que brindan este servicio. •Las cubetas y sus tapas cubren la totalidad de las medidas utilizadas para los procesos de conservación, manipulación y exposición y servicio. •Con el grabado superficial...

¿Por qué tener su propio equipo de refrigeración?

A continuación le damos razones de ¿Por qué tener su propio equipo de refrigeración? El detallista puede exhibir el producto que desea en su equipo, no va a depender de terceros para contar con él ni con el inventario de una sola marca, tendrá la conveniencia vender artículos de productores independientes a mejor precio y con mejores márgenes de ganancia. Podrá vender espacios de frío, y/o comprar los productos que más le convengan. Otros beneficios: Todos los...

La importancia del colchón en los servicios de hospitalidad

Imagine un colchón que se mantenga fresco aún en climas cálidos y que sea ideal para huéspedes alérgicos o con requerimientos especiales   Existen gran cantidad de aspectos que convierten a un hotel, en uno de calidad, entre ellos, la gastronomía, la atención al cliente, la piscina, la conexión a internet y uno de los más importantes: la habitación, aquí la cama juega un rol fundamental y el colchón es protagonista de esto. Los hoteles tienen...

¿Por qué es importante la filtración de agua en una máquina de hielo?

El agua es la materia prima con la que una máquina de hielo trabaja, razón por la cual es importante que sea de calidad Un cubo de hielo cristalino y duro proporciona gran capacidad de enfriamiento y se mantiene por más tiempo y esto solo se logra a través de agua de buena calidad. Si por el contrario, el agua no es de calidad, el hielo producido será blando y turbio, reduciendo la capacidad de...

Vinos de la Viña Tabalí: El Mejor Pinot Noir y Mejor Chardonnay de Chile

Delika importa y distribuye en Costa Rica los vinos chilenos de la Viña Tabalí Los emblemáticos vinos de la Viña Tabalí, obtuvieron en su primera cosecha los reconocimientos al Mejor Pinot Noir y Mejor Chardonnay de Chile, marcando con esto la pauta de lo que sería la historia de este viñedo, presidido por Nicolás Luksic y que ha sido ícono del Valle de Limarí. El viñedo se encuentra ubicado a los pies del Parque Nacional...

Simphony Cloud: Control total desde la nube

Este software permite llevar un control integral del restaurante. Esta herramienta garantiza ahorro de recursos, agilidad de servicio y centralización de la información del negocio La nube se volvió el lugar más seguro y accesible para almacenar información, esto si se hace uso de las herramientas y aliados adecuados. Pospan Costa Rica ofrece a empresarios del sector gastronómico la alternativa de integrar Oracle Hospitality Simphony Cloud a sus operaciones. Este software permite llevar un control...

Heinz dona 70 mil colados a niños y jóvenes

Aldeas Infantiles SOS, Visión Mundial y Obras del Espíritu Santo son las organizaciones beneficiadas Heinz, marca perteneciente a la multinacional americana Kraft Heinz, es consciente de las consecuencias que el COVID-19 está ocasionando tanto en el país como en la dinámica de las organizaciones no gubernamentales. Por esa razón la empresa donó 70 mil unidades de colados para complementar la alimentación de niños, jóvenes y adultos mayores que viven en condiciones vulnerables. “En Heinz estamos...

Una bebida puede ser una obra de arte

La línea de saborizantes gourmet de Monin puede convertir el menú de bebidas en el protagonista del negocio Frente a la barra, un bartender se convierte en artista, es así como una amplia oferta con más de 200 sabores, le permite a mixólogos, chefs y amantes del mundo de las bebidas, ofrecer a un par de amigas en un bar un cóctel diferente y especial o a un profesional que realiza teletrabajo en un restaurante...