HomeCategoryGastronomía Archives - Página 85 de 139 - Revista Apetito

El joven catador costarricense de café, Juan Gabriel Céspedes, logró coronarse Campeón del Mundo en esta especialidad en una reñida competencia que tuvo lugar en Gothenburg, Suecia, durante la celebración de la feria anual de la Asociación de Cafés Finos de Europa. Céspedes se enfrentó a 36 de los más reconocidos catadores de café del mundo. En la final venció a Mateusz Petlinki de Alemania, Krisse McGregor de Nueva Zelandia y a Yoeri Joosten de...

Para festejar el próximo día del padre Spoon ofrece la torta Baileys (cobranding con la marca Baileys) y una sinfonía de chocolate y frambuesa. Estos productos están disponibles en los 28 restaurantes o bien se pueden solicitar por servicio a domicilio al 800-700-6000. Torta Baileys: Torta de vainilla humedecida con baileys y leches. Rellena con caramelo y chocolate con pecana. Decorada con ganache de Chocolate Sinfonía de Chocolate •Torta de chocolate con relleno de frambuesa, humedecida con almíbar y ron. •Decorado con...

Después de más de seis meses de preparación, seminarios y talleres educativos, Worldclass COMPETITION eligió al mejor bartender de Costa Rica: Clark Jiménez del Hotel Andaz Papagayo

La reconocida franquicia internacional de comida peruana Segundo Muelle realizó la apertura de su primer restaurante en Costa Rica, ubicado en la Torre Sabana Business Center, diagonal al Estadio Nacional.

Comprender el comportamiento de las nuevas generaciones es esencial antes de introducir un nuevo producto al mercado

Un grupo de 8 chefs  de varios restaurantes del país, decidieron emprender un  viaje hasta la provincia de Puntarenas para conocer a varios proveedores de mariscos que trabajan de forma artesanal, con el fin de incluir estos productos en sus respectivas propuestas gastronómicas.

Un menú de cuatro platillos completos, la incorporación de ocho nuevos platillos con un enfoque muy “fresh mex», y diversas promociones, como 2×1 y entradas al cine gratis, al comer los lunes, es parte de la estrategia de Chili´s para seducir clientes.

La plataforma digital comesanamente.co.cr, creada por McDonald’s, espera convertirse en una herramienta de consulta para toda la familia, sencilla y que permita al usuario tener una experiencia informativa de fácil uso y con contenido validado por profesionales en nutrición.

La destacada líder a nivel mundial en la industria de restaurantes, reconocida por su nítida estrategia,  experiencia en la construcción y crecimiento de marcas,  enfoque franquiciado y desarrollo de líderes, Cheryl Bachelder, actual CEO de Popeyes® Louisiana Kitchen visitó Costa Rica para conocer un mercado que para la marca es muy atractivo, exitoso y ha aportado al crecimiento de la franquicia a nivel mundial. Bachelder aprovechó su visita al país para ver de cerca el...

La meta de los talleres “Gastronomía Costarricense con identidad e innovación”, que imparte el INA en todo el país es incorporar el pejibaye, chayote, palmito, entre otros ingredientes tradicionales, en las propuestas culinarias del más alto nivel en hoteles y restaurantes.