HomeCategoryGastronomía Archives - Página 86 de 149 - Revista Apetito

Como parte de un plan de acción para lograr certificarse como marca país Esencial Costa Rica, un total de 40 colaboradores, dentro de los cuales está incluido todo su equipo gerencial de la cadena de restaurantes Spoon se pondrán las botas y cargarán sus palas este viernes 24 de junio para ascender al Cerro La Trinidad, en San Marcos de Tarrazú, con el fin de sembrar aproximadamente 100 árboles. La gerente general de Spoon, Clemencia Palomo, adelantó que...

  Los inversionistas salvadoreños de la empresa Corporación JV de Centroamérica asumieron el nuevo control de la marca Burger King en nuestro país y reabrierán sus restaurantes luego de que en octubre del 2015 la marca cerrara operaciones por mala administración financiera por parte de sus antiguos dueños.

  El bartender Oscar Bermúdez, del bar Pocket, fue el ganador de la competencia Worldclass que se llevó a cabo en nuestro país bajo la plataforma de las marcas de licores de lujo de Diageo, y representará a Costa Rica en Miami en setiembre de este año para disputarse como el mejor mixólogo del mundo.   Mezclar, combinar, conocer, entretener e impresionar con técnicas innovadoras son algunas de las características que debe tener para destacarse...

Laboratorios gastronómicos 2016 Una invitación a vivir toda una experiencia autóctona     35 restaurantes de las diversas zonas del país van a incluir productos con identidad costarricense por 30 días     Contar una historia a través del plato, con las practicidad de una receta, que se presentará por medio de un menú minuciosamente elaborado es la experiencia del laboratorio gastronómico que inicia desde el día de hoy con una capacitación general a los...

San José, 28 de mayo, 2016. La cadena nacional de restaurantes y cafeterías Spoon celebrará a los padres su día a partir del 10 de junio con dos productos especiales de temporada, una torta y un postre, cuyas recetas únicas surgen de la inspiración de sus chefs. La empresa rinde un homenaje a los papás ofreciéndoles la Torta de Manzana Canela y el Salty Caramel en los 26 locales ubicados en el Gran Área Metropolitana,...

Recientemente fueron dados a conocer los puntajes del último reporte de James Suckling sobre vinos chilenos. En su última visita a Chile durante el mes de abril, el reconocido crítico estadounidense, degustó más de 600 etiquetas nacionales, entre las que destaca con excelentes puntajes la línea Gran Reserva Tarapacá. Específicamente, Gran Reserva Tarapacá Etiqueta Azul 2013, Valle del Maipo, obtuvo notables 94 puntos. Este blend top de línea, elaborado en un 50% de Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc y...

Fogo Brasil relanza su terraza   El restaurante Fogo Brasil relanzó su terraza para poder atraer a un nuevo público y buscar innovar con platillos y eventos. La “Terraza Luna Llena” le ofrece a toda su clientela una variedad de bocas, platillos y cocteles con la misma calidad del restaurante.   Y es que en la terraza se presentarán, los días jueves; viernes y sábados, variados show nocturnos para que sus asistentes puedan disfrutar de...