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HomeCategoryGastronomía Archives - Página 38 de 142 - Revista Apetito

Conozca los protocolos de entregas de McDonald’s

Con el objetivo de priorizar la salud y seguridad de sus clientes, y siguiendo estrictos lineamientos de sanitización e higiene; McDonald’s refuerza el sistema de McDelivery sin contacto, el cual consiste en preparar y entregar un producto en la zona de entrega del local, sin contacto con los colaboradores; con el fin de que el repartidor lo traslade de manera segura hacia el domicilio del cliente, dejando el pedido en un lugar previamente designado. Para...

Burger King ajusta su estructura de trabajo para seguir atendiendo a sus clientes

Burger King Costa Rica, con el firme propósito de colaborar con la lucha contra el Covid-19, está implementando cambios en su logística de trabajo y atención a clientes, para que estos puedan disfrutar de sus productos durante la Semana Santa y en acatamiento de las medidas impuestas por el Ministerio de Salud. A partir del viernes 3 de abril a las 5 p.m. y hasta el domingo 12 inclusive, todos los salones con mesas para...

KFC dona 220 piezas de pollo a héroes sin capa contra el COVID-19

En el marco de la emergencia nacional contra el COVID-19 y con el objetivo de contribuir con el apoyo y motivación de las entidades que destacan su laborar humanitaria contra el COVID-19, KFC ha logrado donar 220 piezas de pollo a colaboradores del 9-1-1 y el Centro de Rehabilitación Humberto Araya Rojas (CENARE). De ese total, la franquicia destinó 120 piezas de pollo a las oficinas del 9-1-1 y al equipo de la línea 1322...

62% de los costarricenses afirma haber realizado algún cambio en la alimentación

Sondeo de Grupo Mersa evidencia impacto en hábitos de los ticos en las últimas dos semanas 48% de los encuestados aseguró haber aumentado el consumo de líquidos 42% disminuyó el consumo de frituras A nivel de estrés actual el 45% dice que ahora es alto. Con el fin de conocer qué tanto se han modificado los hábitos durante las últimas dos semanas por la emergencia del COVID-19, Grupo Mersa llevó a cabo un estudio en...

Restaurantes solo podrán hacer servicio express a partir del viernes

Las medidas fungirán hasta el próximo lunes 13 de abril. Ese día se retomarán las restricciones que están vigentes al día de hoy. Se procederá al cierre de todos los establecimientos que tengan permiso sanitario de atención al público durante estas fechas y solo se permitirán los servicios de alimentación a domicilio. En conferencia de prensa, el Presidente de la República, Carlos Alvarado indicó que los únicos comercios que pueden estar abiertos son los servicios...

El restaurante Go Fish se adapta y reinventa para mantener operaciones

En el restaurante Go Fish se vieron obligados a reinventarse para poder mantener operaciones y el empleo de sus 60 colaboradores. Reforzaron el formato express (a la puerta de su casa) y el To Go (a la puerta de su carro), además crearon un menú de temporada adaptando sus platillos, incluso a combos familiares. De acuerdo con Alberto Cubero socio Propietario de Go Fish para sostener la empresa y no despedir ni a una sola...

Los meseros de el Restaurante El Novillo Alegre harán entregas

El Novillo Alegre cuenta actualmente con 10 puntos de venta alrededor del país y emplea alrededor de 180 colaboradores.   Ante la crisis provocada por el COVID-19 uno de los sectores que más ha sido golpeado es el gastronómico, son muchos los restaurantes y sodas que han tenido que cerrar sus puertas, lo cual ha impactado duramente a muchas familias. Es por ello, que el restaurante El Novillo Alegre ha empezado a poner en marcha...

Fira de Barcelona cocina menús para hospitales y residencias de varias ciudades españolas

El equipo de Gastrofira, el departamento interno de catering de Fira de Barcelona, ha comenzado a cocinar menús que se distribuirán en hospitales y residencias de la tercera edad de Barcelona y otras localidades españolas. Gracias a la capacidad de producción de la cocina central ubicada en el recinto de Gran Via, la institución ferial continuará contribuyendo en la lucha para paliar los efectos derivados del COVID-19 con la elaboración durante los próximos días de...

7980 negocios gastronómicos cerraron

El cierre de restaurantes, sodas, bares y cafeterías por el tema del Coronavirus deja a más de 109 mil personas sin empleo en el sector La Cámara Costarricense de Restaurantes (CACORE) realizó un sondeo que incluyó las siete provincias del país y dio a conocer cifras alarmantes, esto tras dos semanas críticas debido a la emergencia nacional vivida por el COVID-19. La recomendación de aislamiento social emitida por el Ministerio de Salud, ha dado frutos...

Recomendaciones para restaurantes que ofrecen servicios a domicilio

Para muchos restaurantes y cafeterías la única forma de garantizar la continuidad del negocio y minimizar el impacto económico será ofrecer servicios a domicilio, que es una de las pocas actividades que no está sujeta a restricciones. Los propietarios de restaurantes, cafeterías, casas de comida, caterings pueden hacer mucho bien en su entorno a personas que no pueden cocinar o tienen la movilidad reducida para hacer la compra. Incluso gente que es más vulnerable y...