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Vinos desarrollados con energías sostenibles

Delika incluye a su portafolio de productos los vinos españoles de la Bodegas Fernández de Pierola Desde dos viñedos familiares ubicados en España y pertenecientes a la familia Fernández de Piérola, viene la nueva propuesta que Delika trae en este 2020 a sus clientes, se trata de Bodegas Fernández de Pierola, enclavado en Moreda de Álava (D.O.Ca. Rioja) y Bodegas Traslascuestas, situado en Valcavado de Roa (D.O. Ribera del Duero). Estos vinos españoles, ofrecen cuatro...

Food Fest 2020 se apoderan del Parque Nacional

Comida, música en vivo y artesanos erán parte del Festival gastronómico que se llevará a cabo el próximo sábado 22 de febrero y domingo 23 de febrero La Municipalidad de San José en conjunto con R&T Productions, unen esfuerzos para motivar, incentivar y ofrecer un espacio de nuevas experiencias gastrónomicas e intercambio cultural, gracias a la nueva edición del Food Fest Verano 2020, el cual se llevará a cabo el próximo sábado 22 y domingo...

Programa de comercio justo de cacao y de talento de jovenes chocolateros

Belcolade lanza en el país iniciativas para promover el comercio justo de cacao y desarrollar el talento de jovenes chocolateros • Belcolade, línea de chocolate real belga de la compañía Puratos, presentó en Costa Rica la iniciativa Cacao-Trace que promueve el comercio justo del cacao y Generación Belcolade, que impulsa a jóvenes chocolateros costarricenses a trabar en su pasión. Cacao – Trace: Chocolate con responsabilidad social Cacao Trace es un programa de comercio justo (“fair...

Monteverde con estrategia de fortalecimiento turístico

Ministras de Turismo y Cultura entregaron plan de ejecución a autoridades locales En el marco de remozamiento de la capa asfáltica de los últimos 20 kilómetros de la carretera hacia Santa Elena de Monteverde se anunció el Plan Estratégico, así como los cinco proyectos prioritarios para el mejoramiento del producto turístico en este reconocido destino. En la lista sobresale potenciar el senderismo y las alternativas de turismo rural comunitario, incrementar la capacitación de los guías...

Propuestas del Marriott para San Valentín

Bufetes especiales, veladas amenizadas por músicos en vivo y fiestas privadas para dos contemplan las propuestas de los hoteles de Marriott International en Costa Rica para celebrar el amor y la amistad. Las opciones por San Valentín están disponibles tanto en la ciudad como en la playa,  con la intención de que los huéspedes vivan experiencias memorables en sus destinos favoritos. AC Hotel by Marriott San José Escazú Lejos de las rosas y los chocolates,...

Nuevo mercado Búlali

El restaurante Búlali amplía su modelo de negocio e inaugura su Mercado Búlali y abrirá un nuevo local. El restaurante es reconocido por ser uno de los primeros en Costa Rica en ofrecer a los comensales toda una experiencia gastronómica enfocada en comida saludable. Su oferta gastronómica es el resultado de la visión de una apasionada chef, Alexa Quirós, y una exquisita selección de ingredientes naturales, entre los que destacan vegetales orgánicos y carnes de...

Ejecución de gastos del ICT en 2019 es la más alta de la década

El Instituto Costarricense de Turismo (ICT) cerró el 2019 con la ejecución de gastos más alta de la última década, es decir 89,4% que equivale a ¢37,905.63 millones. Este porcentaje de ejecución es casi 23 puntos porcentuales mayor al promedio de los cinco años previos (2014-2018), que se situó en 66,56%. Siguiendo la regla fiscal, que no le permite al ICT crecer en gasto corriente más de un 4,67%, la Institución incluyó como gastos de...

Curso de Sommelier Profesional: Escuela Española de Cata – Costa Rica

Desde el año anterior, se comenzó a impartir el primer curso de la carrera de sommelier profesional en las instalaciones de Tierra de Vinos-Novillo Alegre Plaza Antares en conjunto con la Escuela Española de Cata (EEC) con sede en Madrid, ente que ha sido galardonado con el premio Excelencia al Mejor Centro de Formación en el 2017 y el International Wine Challenge 2016-2017, entre otros premios. De dicha Escuela son egresados varios campeones sommelier que...

Chef combina su pasión con prácticas agrícolas biodinámicas

Kevin Charpentier es el propietario de Katuk Pop Up, un concepto que exalta lo mejor de la cocina costarricense gracias al producto local Se define como un cocinero agricultor, Kevin Charpentier Romero, supo desde muy joven que quería dedicarse al mundo culinario. Es así, como acumula ya más de diez años de experiencia, mismos en los que ha trabajado en reconocidos restaurantes del país. Sus estudios en gastronomía han sido vitales para su desarrollo como...

ICT aportará ¢14 mil millones al Ministerio de Hacienda

Ante el llamado del Gobierno para frenar el crecimiento de la deuda estatal sin crear más impuestos ni recortar los servicios públicos, el Instituto Costarricense de Turismo (ICT) contribuirá al saneamiento de las finanzas públicas aportando de su superávit ¢14 mil millones al Ministerio de Hacienda. Cabe recalcar que, pese a haber contado con superávit, las leyes de la República limitaron al ICT la posibilidad de incluirlo en sus presupuestos anuales. Igualmente, es importante destacar...