Por: Arleth Badilla Morales Sergio Riley nació en San José, pero sus raíces están en Limón, ya que de esa provincia es su familia. Por su parte, Leticia Mason es de Cahuita, su abuela era una amante de la comida caribeña, al igual que su bisabuela, quien vino de Jamaica. Esta pareja de esposos tienen ya muchos años de vivir en la capital y hace una década cuando Sergio trabajaba en un call center descubrió...
Trece restaurantes invitan a costarricenses y residentes a degustar sus diferentes propuestas culinarias el próximo miércoles 21 de marzo de 2018 en San José y otras zonas del país. Goût de France es una valorización y promoción de la gastronomía francesa y los valores que conlleva en más de 150 países en el mundo. La cuarta edición de Goût de / Good France, que tendrá lugar el miércoles 21 de marzo de 2018, movilizará a...
El primero de la cadena, que pronto tendrá su segundo local en el centro de San José, es un proyecto emprendedor del tico Mauricio Barzuna, quien dejó de lado su exitosa carrera gerencial en varias empresas, para crear su propio negocio. Y es que ofrecer las recetas familiares es la clave para que el visitante encuentre un variado menú, muy accesible en precios, y que incluye batidos, café y bocadillos dulces y salados para disfrutar...
El Bar y Restaurante La Cantina ofrece tradicional Carta renovada para el año 2018. Ubicado en Quepos, Costa Rica, a solo pocos metros del Restaurante turístico el Avión, abierto desde las 5 pm, su especialidad comida a la brasa hecha al horno, parrilla de leña. Un restaurante incomparable, con los mejores precios del sector, porciones generosas, para todos los gustos y edades, precios de entradas & ensaladas desde 4995 y 5495 colones, incluido impuesto –...
Por: Arleth Badilla Morales Sin duda alguna una cena romántica en algún restaurante puede representar el presente perfecto para el ser querido este 14 de febrero, es por esto que los empresarios se preparan con promociones especiales y concursos en redes sociales para atraer clientes a sus negocios. Alioli Restaurante por ejemplo, ofrecerá para este día una degustación con 5 tiempos de comida inspirados en la gastronomía peruana, la cual se ha promocionando en todas...
«Nuestro menú está elaborado bajo un concepto de cocina tradicional progresiva, natural, inventivo; con aromas de madera y olor ahumado», así describe su cocina Charlotte Franco, propietaria del Restaurante Julián recientemente inaugurado en Costa Rica. El encargado de la cocina es el Chef: Jorge Jurado quien le gusta combinar los antiguo con lo moderno. Con él trabaja en la cocina unas 20 personas en 2 turnos. Su Gerente General es Gabriel Salinas. Ubicación: Plaza Etreus,...
El restaurante P.F. Chang’s de Costa rica con una propuesta muy diferente a lo que se conoce en el menú tradicional “Tradicionalmente en China, la celebración del año nuevo está ligada a la suerte y el porvenir. Todo lo que se realiza, en preparación y durante la celebración, es justamente pensando en todo lo bueno que trae el nuevo año. Este menú que presentamos está inspirado en los recuerdos de Philip Chiang cuando niño y...
Karla y Armando Ibarra crearon hace nueve años Home Sushi & Italian, hoy el negocio se prepara para convertirse en franquicia Por. Arleth Badilla Morales El pasado 1 de enero Home Sushi & Italian abrió las puertas de su segundo local, esto tras un proceso de años, que según sus propietarios les permitió alcanzar la suficiente solidez y estructura para crecer y finamente materializar el sueño de convertir su restaurante en franquicia. De acuerdo con...
Prohibido perderse la sexta edición del Festival Gastronómico La Luz 2018, el próximo domingo 18 de febrero de 11 a.m. a 8 p.m. En ningún otro lado del país, usted podrá saborear de lo mejor de la gastronomía josefina y, al mismo tiempo, disfrutar de más de 8 horas de espectáculos artísticos, actividades recreativas y circenses en vivo. En esta ocasión participarán 15 restaurantes miembros de la Asociación de restaurantes del Paseo Gastronómico...
Los chefs de el Sheraton San José Hotel Juan Carlos Zumbado y Pablo Bolaños están preparando varios platillos para el día de los enamorados. Desde escalopas selladas con crema de maracuyá y aceite hierbas, picaña a la parrilla con crema de trufa negra y salsa bernesa, risotto con Osso Buco y fricasé de hongos salvajes, hasta dacquoise de frambuesas con almendras. La cena tendrá un costo de $49 ii por persona y se realizará de...
