Restaurantes Archives - Página 29 de 44

Gastronomía RestaurantesRecomendaciones para restaurantes que ofrecen servicios a domicilio

5 años ago33233 min

Para muchos restaurantes y cafeterías la única forma de garantizar la continuidad del negocio y minimizar el impacto económico será ofrecer servicios a domicilio, que es una de las pocas actividades que no está sujeta a restricciones. Los propietarios de restaurantes, cafeterías, casas de comida, caterings pueden hacer mucho bien en su entorno a personas que no pueden cocinar o tienen la movilidad reducida para hacer la compra. Incluso gente que es más vulnerable y...

by Nuria Mesalles

Gastronomía RestaurantesAtención restauranteros: Participe en el sondeo de restaurantes y aparezca en lista

5 años ago24313 min

Con el afan de ayudar a la comunidad gastronómica, la revista Apetito está haciendo un sondeo entre restauranteros y servicios gastronómicos para saber la situación actual del sector. Además se hará una lista de restaurantes que van a ofrecer express y se publicará en todas sus redes de la revista Apetito. Si usted trabaja en un restaurante, soda, cafetería o vende alimentos al público general, complete la encuesta aquí http://bit.ly/2TWdaBi Además, conoceremos que están haciendo...

by Arleth Badilla

Gastronomía RestaurantesCoronavirus obliga a restaurantes a recurrir a «Plan B»

5 años ago28228 min

El COVID-19 es el tema del momento, sin embargo, para empresarios del sector gastronómico esta pandemia ha representado pérdidas millonarias que lamentablemente continúan en aumento alrededor del mundo. A nivel internacional países como China, España e Italia mantienen todos los comercios cerrados. En la ciudad de New York, por ejemplo, se reporta que los restaurantes sólo pueden operar a través de entregas a domicilio. En Costa Rica empresarios del sector reportan una disminución de sus...

by Comunicado

Chef Gastronomía RestaurantesGerardo Godínez es el Chef Ejecutivo del nuevo Restaurante Nattivo Kitchen

5 años ago45995 min

El Restaurante Nattivo Kitchen es el nuevo restaurante del Hotel Crowne Plaza® – San José Corobicí Conf. Center. InterContinental Hotels Group (IHG), es la empresa matriz de la marca Crowne Plaza. Desatur Corobicí S.A, propietaria del hotel, ha invertido en el nuevo restaurante para el disfrute de sus huéspedes y todos los costarricenses que deseen tener una experiencia gastronómica Urbana-Internacional en un ambiente cómodo y casual. “Esperamos ofrecer tanto a nuestros huéspedes como a todos...

by Nuria Mesalles

RestaurantesCómo pueden evitar los restaurantes la transmisión del coronavirus

5 años ago38054 min

Compartimos algunas medidas que pueden hacer los restaurantes para evitar la transmisión del coronavirus en su restaurante. 1. Instalación de dispensadores de geles desinfectantes para el uso de clientes y de personal 2. Lavar y desinfectar la vajilla a temperaturas superiores a 80º 3. Lavar y desinfectar los manteles, servilletas y ropa de trabajo a más de 60º. 4. Cocinar los alimentos por encima de los 70º 5. Mantener la cadena de frío y conservar...

by Arleth Badilla

Gastronomía RestaurantesMás de 40 restaurantes compiten por la mejor boca

5 años ago28405 min

Conozca aquí en que consiste el Boca Fest Una boca es una porción pequeña de algún platillo que con el paso del tiempo se vuelve icónica en un lugar. Años atrás los bares, cantinas y tabernas más populares, hacían de sus bocas un emblema y esa tradición es la que desean revivir los 4Dmentes con el Boca Fest, que se llevará a cabo a lo largo de marzo. Esta actividad incluye más de 40 bares...

by Arleth Badilla

Proveedores/Productos RestaurantesCómo escoge a sus proveedores la franquicia Sbarro

5 años ago39074 min

Los propietarios de la franquicia Sbarro en Costa Rica nos cuentan cuales son los aspectos más importantes para ellos a la hora de elegir un proveedor. Sbarro escogió a Jopco como proveedor En noviembre anterior abrió el primer local de Sbarro en el país, esto gracias al espíritu emprendedor de una familia que acostumbraba disfrutar del sabor de esta pizza en otros países y que decidió traer el concepto y ponerlo a disposición de los...

by Arleth Badilla

Hoteleria RestaurantesRobo hormiga en restaurantes y hoteles

5 años ago430511 min

Pequeños hurtos de poco o mucho valor que al momento de hacer inventario, suman en conjunto una gran cantidad, eso es el robo hormiga. Una situación, que según los expertos, puede controlarse o tratar de evitarse ejecutando prácticas de control y fiscalización. En el mundo hotelero, el robo hormiga es común y puede venir por parte de los colaboradores o de los mismos huéspedes. Según algunos empresarios del sector consultados, los trabajadores acostumbran hurtar carnes,...

by Arleth Badilla

Proveedores/Productos RestaurantesRestaurante Bocadito del Cielo abre salón de eventos

5 años ago39266 min

El inicio de un nuevo proyecto se acompaña de un proceso exitoso, si se cuenta con los aliados indicados. Es por esto, que Gerardo Morales, administrador del Salón de Eventos Bocadito del Cielo, escogió a Yamuni como proveedor de esta nueva línea de negocio que está desarrollando el conocido restaurante cartaginés. Bocadito del Cielo nació hace 19 años en Cervantes y hasta ahora había funcionado como restaurante y cafetería. Sin embargo, en el año 2018,...

by Nuria Mesalles

Gastronomía RestaurantesNueva app española para restaurantes: TabletFoodie

5 años ago29676 min

Conozca de que trata esta app española. TabletFoodie es una solución ideada por la startup española e-Foodie Software, que tiene como principal cometido trasladar la Transformación Digital a la hostelería a través de la experiencia de cliente. Se trata de un aplicación a través de la cual se puede ver la carta del restaurante, además de pedir la comanda a través de la misma. El gran beneficiado de esta aplicación tecnológica es el cliente final,...

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Café GastronomíaCosta Rica destaca con su cocina sostenible en evento gastronómico internacional en Bogotá

Chef HoteleriaFestival Gastronómico “Perú sin Fronteras” en el Silencio Lodge