El próximo 21 de marzo, L’ile de France, en conjunto con más de 1500 chefs en 150 países, celebrará Good France, o en francés, Goût France, evento que se organiza mundialmente con el fin de valorar y celebrar la gastronomía francesa alrededor del mundo, que desde el 2010, fue declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO.
Un espacio único en el país, especialmente para el público exigente, que busca buenas bebidas y de exclusividad, es lo que ofrece el Festival de la Cerveza Artesanal, que llega el próximo sábado 12 de marzo, en Avenida Escazú, en un horario de 11:00 a.m. a 6:00 p.m.
Una fiesta para deleitar el paladar con cinco versiones de un popular platillo: así es el Festival Espressivo de la Hamburguesa.
Inició la máxima plataforma de mixología y coctelería de lujo mediante la clase magistral titulada: Frutas y Plantas, una de las nuevas tendencias de la industria a nivel mundial y tema principal de la primera ola y reto de World Class Competition. Se llevó a cabo en San José y en 50 países de manera simultánea. Ahí los participantes demostraron su dominio de las bebidas espirituosas blancas: Ketel One Vodka, Tanqueray No. 10, Tequila Don Julio...
P. F Chang´s Costa Rica fue distinguido con un importante reconocimiento que considera su desempeño operativo, la calidad del servicio y sus productos, así como el ambiente y aspecto del restaurante. Ellos recibieron el premio de Excelencia Mundial, el honor más alto de todos los premios otorgados por P.F. Chang´s mundialmente.
Una gran fiesta gastronómica llega a Plaza Antares, el sábado 27 de febrero, con el festival gastronómico de las culturas que mostrará la diversidad de opciones culinarias de múltiples países del mundo que ofrece el lugar. Esto además de actividades recreativas y una particular competencia de saloneros quienes demostrarán sus destrezas en el arte del servicio.
¿Qué le parece que llegue a su empresa o evento un Food Truck cargado de comida a base de marisco fresco y con recetas que conquistan paladares como ceviches, fish tacos, shrimp tacos, Fish & Chips, Shrimp Wrap o Fish Wrap?
La Municipalidad de Tarrazú en coordinación con COOPETARRAZÚ, COOPEDOTA y COOPESANTOS realizarán la primera “Expo Café Tarrazú 2016” que será inaugurada el viernes 4 de marzo a las 11 a.m. y se extenderá hasta el sábado 5 y domingo 6 de marzo de 9 a.m. a 7 p.m. en el parque central de San Marcos de Tarrazú.
La Asociación Nacional de Restaurantes de los Estados Unidos (NRA) explora anualmente las tendencias de menú para el próximo año. Para preparar el pronóstico culinario de este año, la NRA entrevistó alrededor de 1.600 cocineros profesionales – todos miembros de la Federación Culinaria Americana (ACF) para encontrar cuales son la alimentación, bebidas y temas culinarios más importantes de 2016.
Un crecimiento constante. Es lo que marca el consumo de cerveza en Costa Rica definido en públicos más exigentes y que apuestan por lo artesanal, por lo que se diseñó el Festival de Cerveza Artesanal para mostrar lo que el mercado nacional ofrece. Desde el 2012 este evento se realiza en Costa Rica anualmente y representa la más amplia exposición de cervezas artesanales del país. El festival es de cerveza artesanal nacional y de productores...
