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HomeCategoryGastronomía Archives - Página 88 de 139 - Revista Apetito

» El mundo online está revolucionando los hábitos de los consumidores en todos los ámbitos y, también cuando elegimos un restaurante. Si hace unos años para decidirnos por un restaurante éramos fieles a lo que nos decían los expertos o las guías tradicionales, ahora son los propios usuarios los que a través de sus opiniones en webs o en redes sociales influyen en nuestra decisión final. Al menos así lo indica un reciente estudio realizado en...

Ferran Adrià  compartió con  estudiantes de gastronomía  de la Universidad Latina

“Un país que apuesta por turismo de calidad, debe apostar por gastronomía de calidad”, dijo Ferrán Adriá a más de 500 estudiantes de Gastronomía de la Universidad Latina de Costa Rica, invitados especiales y personalidades de la gastronomía durante la charla que ofreció  en el auditorio  de la institución. Para los estudiantes este acercamiento representó la posibilidad de escuchar las experiencias de uno de sus grandes ídolos en el mundo culinario. Así lo expresó la...

El arte y la cocina: Entrevista a Erin  Gleeson

Su sueño comenzó de niña, envuelta entre consanguíneos amantes del arte y la cocina, Erin Gleeson, autora del libro “The Forest Feast”, la condujo hacia el viaje de convertirse en fotógrafa de alimentos en la ciudad de Nueva York, además de relacionarse con el rodaje de libros de cocina, revistas especializadas en temas culinarios y la sección de comedor del New York Times. Por María José Orozco para Apetito

Diseño de cocinas

GastronomíaDiseño de cocinas

9 años ago18156 min

Desde el primer paso hacia la sala del restaurante nos adentramos en el mundo culinario en el que nuestro deleite toma vida con el sazón de cada uno de los platillos que a nuestro paladar le brinda sabor. Por María José Orozco para Apetito

Thanksgiving en ANdAZ

Hoy es la  celebración de Thanksgiving y en ANdAZ se podrá vivirlo en total tranquilidad y armonía con el entorno. Con una cena especial en conmemoración del día de Acción de Gracias, por lo que será la oportunidad perfecta para compartir con sus seres queridos y dar gracias por todo lo que trajo este 2014. ANdAZ busca crear experiencias únicas para sus clientes, y fiel a su estilo, el restaurante Rio Bhongo -punto de encuentro del...

Unilever Food Solutions propone recetario saludable

Unilever Food Solutions presentó ante clientes de los sectores de hotelería, restaurantes y comedores industriales, su “Recetario Saludable”. En esta ocasión Unilever Food Solutions lanzó su recetario cómo el resultado de una investigación realizada desde hace un año. Donde se muestra la gran necesidad de parte del sector gastronómico en brindar información nutricional a sus comensales sobre lo que se está consumiendo fuera de casa, con el fin de tomar mejores decisiones saludables a la...

Restaurante Jürgen´s prepara menú especial para el Día de Acción de Gracias

El próximo 27 de noviembre se celebra en Estados Unidos el Día de Acción de Gracias, conocido como “Thanksgiving”, tradicionalmente con el fin de agradecer las buenas cosechas del año. Para la celebración de este día, Restaurante Jürgen´s ofrece un menú adicional para las familias que deseen disfrutar de un exquisito”Thanksgiving Dinner”. Se puede elegir un menú completo que incluye una entrada, un plato fuerte y un postre por $38 por persona con impuesto de...