HomeCategoryGastronomía Archives - Página 78 de 148 - Revista Apetito

  Por primera vez en Costa Rica, se realizará la I Cumbre Costarricense de la Gastronomía, un macro evento destinado a potenciar al profesional de la gastronomía, al empresario gastronómico y turístico; así como al consumidor final. Instituciones como la Cámara Costarricense de Restaurantes (CACORE), Unilever Foods Solutions (UFS), el ICT, El INA, Tips, Florida Bebidas, Florex de Costa Rica, Kimberly Clark, Pipasa, entre otras que se unen para para dar vida a esta actividad....

      El 25 de Octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, una buena ocasión para cambiar tu rutina y ponerte creativo.   Las pastas hechas solo con harina de trigo y huevo pueden llegar a hartar, pero hoy en día tienes muchas posibilidades para hacer en casa la pasta con ingredientes originales y darle variedad a tu paladar. Existen incluso opciones saludables que podrás tomar si estás cuidando tu línea.  ...

Ariel Bravo, ese el nombre del ganador del Campeonato de Barismo 2017, competencia que se llevó a cabo en el marco del Festival Viva el Café, desarrollado en el Estadio Nacional, actividad que reunió a los amantes del café, la catación y el barismo. ¡Bravo! Le dijeron los espectadores a Ariel, luego de obtener el primer lugar tras enfrentarse a siete duros competidores, entre ellos el ganador del Reto Barista de este año, Jeremy Chávez,...

En este evento los asistentes podrán combinar su Bavaria favorita con los más deliciosos y característicos platillos de los comercios participantes, haciéndoles vivir una experiencia única, que se puede comparar con lo mejor del mundo. De esta manera, las cuatro presentaciones de Bavaria se convertirán en el maridaje perfecto para deleitar el gusto con recetas que incluyen mariscos, parrillada argentina, cocina fusión, mediterránea e italiana, entre otras. De la mano de reconocidos chefs costarricenses, la...

Como parte de una iniciativa del Club de La Gastronomía Epicúrea, fuimos parte de la Ruta Gastronómica Urbana, esto en su edición Mercado Central, en donde recorrimos este icónico lugar capitalino que nos mostró sus siete joyas, que son un deleite para el paladar. Cerca de quinientos años de tradición suman en total los lugares visitados, que ofrecen a los costarricenses tanto el sabor característico de un “Pinto” tradicional, como el olor de un café...