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HomeCategoryGastronomía Archives - Página 36 de 142 - Revista Apetito

by Nuria Mesalles
15 restaurantes participan en el Potatoes USA II Tour Costa Rica

GastronomíaRestaurantes15 restaurantes participan en el Potatoes USA II Tour Costa Rica

4 años ago337010 min

Durante todo un mes 15 restaurantes costarricenses rendirán homenaje a las papas de USA por medio de la elaboración de 15 recetas novedosas, originales y exquisitas en el marco de la segunda edición de Potatoes USA II Tour Costa Rica. Esta es una actividad donde Potatoes USA impulsa y apoya al comercio local en su reactivación y a sus emprendedores por medio de un evento con participación de talento nacional. Para sus recetas, los chefs...

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by Comunicado
Restaurante El Novillo Alegre Lindora se trasladó de local

GastronomíaRestaurantesRestaurante El Novillo Alegre Lindora se trasladó de local

4 años ago22455 min

El restaurante El Novillo Alegre se trasladó recientemente a un nuevo local en el Centro Corporativo Lindora, en Pozos de Santa Ana y el cual cuenta con modernas y cómodas instalaciones para recibir a sus clientes. El nuevo y moderno local se ubica a tan solo 1,1 kilómetros de su anterior restaurante y está en una zona rodeada de muchísimos oficentros, residenciales y cuenta con un acceso al cantón mucho más fácil. “La decisión del...

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by Comunicado
Taco Bell presenta la chalupa más larga en su historia

GastronomíaRestaurantesTaco Bell presenta la chalupa más larga en su historia

4 años ago21843 min

Taco Bell presenta la Triplelupa, la Chalupa más larga creada en la historia de la cadena, disponible a partir del lunes 25 de mayo en sus restaurantes.   Este original producto se caracteriza por la innovadora unión de tres mini Chalupas que juntas crean una Chalupa gigante. Cada una de ellas cuenta con tres deliciosas salsas: Cheesy, Chipotle y la mezcla de ambas salsas en el medio de la Triplelupa, combinadas con frescos ingredientes como...

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by Comunicado
Cómo dar los servicios de coworking en mi restaurante

GastronomíaRestaurantesCómo dar los servicios de coworking en mi restaurante

4 años ago23802 min

En la nueva ‘realidad’, con gente haciendo teletrabajo y emprendedores con pocos recursos, la utilización de los locales de restaurantes como «oficinas a demanda» va en aumento. Uno de los grandes retos a los que se enfrentan los restaurantes en su gestión diaria es la optimización del tiempo en relación al número de comensales. Son negocios que disparan su afluencia en unas horas muy concretas y el resto del día permanecen cerrados o con una...

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by Nuria Mesalles
Banco de Alimentos: La lucha contra el hambre no se detiene

GastronomíaBanco de Alimentos: La lucha contra el hambre no se detiene

4 años ago19057 min

La lucha contra el hambre no se detiene. En esta lucha, la solidaridad, el apoyo y las iniciativas son las armas que permiten garantizar un plato de comida en la mesa de miles de familias. Según los datos del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC) 2019, 336,895 familias ya se encontraban en probreza y extrema pobreza, antes de la pandemia, esto representa el 21% de la población. Como parte del esfuerzo especial ante la...

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by Nuria Mesalles
Kellogg dona US$ 10M para programas de alimentación durante crisis

GastronomíaKellogg dona US$ 10M para programas de alimentación durante crisis

4 años ago20428 min

La pandemia del nuevo coronavirus podría duplicar el número de personas que sufren hambre extrema en el mundo, denuncia la ONU. A medida que el número de personas afectadas por el nuevo coronavirus SARS-CoV-2 continúa creciendo en todo el mundo, las consecuencias económicas de la pandemia amenazan con crear una nueva era de pobreza y hambre.   De acuerdo con una nueva investigación del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (ONU), la pandemia...

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by Arleth Badilla
Reinventarse o morir: Nueva realidad de los restaurantes

GastronomíaRestaurantesReinventarse o morir: Nueva realidad de los restaurantes

4 años ago303013 min

Nuevas medidas para la operación de restaurantes y experiencias de reinvención fue parte de lo conversado en este webinar organizado por Revista Apetito El director de Revista Apetito y EXPHORE Karl Hempel, conversó con Manuel Crespo, propietario del Restaurante Isolina y con Jorge Figueroa, propietario de los restaurantes Chancay, ambos empresarios que hacen frente a la difícil situación que vive el sector gastronómico producto de la pandemia. El escenario es claro, hay que reinventarse para...

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by Nuria Mesalles
Restaurante Canton abre nuevo local en Heredia y genera 10 empleos nuevos

GastronomíaRestaurantesRestaurante Canton abre nuevo local en Heredia y genera 10 empleos nuevos

4 años ago23575 min

El restaurante Canton anunció la apertura de un nuevo local en Plaza Bratsi, Heredia desde este viernes 15 de mayo. La apertura genera un total de 10 empleos nuevos, entre ellos cocineros, cajeros, y administradores. De acuerdo con Owen Chen, gerente de Canton, la empresa aún está buscando personal y los interesados pueden dejar sus currículos en cualquiera de los locales de Canton, pues están comprometidos en apoyar al país en medio de la pandemia...

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by Nuria Mesalles
Estudios mundiales proyectan a Costa Rica en una nueva normalidad de consumo

GastronomíaEstudios mundiales proyectan a Costa Rica en una nueva normalidad de consumo

4 años ago16395 min

Estudios mundiales de Grupo Calvo proyectan a Costa Rica en una nueva normalidad de consumo Luego de que se mostrara un alto consumo en alimentos de primera necesidad, como el atún, con registros de hasta un 50% más del normal, al inicio de la crisis; en este momento, cuando la primera ola del virus está pasando, se observa una leve reducción en las ventas del sector atunero a nivel de retail.   En Costa Rica,...

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