¿Cómo afecta la reforma fiscal a restaurantes y afines? Será el tema de la charla técnica que desarrollará la Cámara Costarricense de Restaurantes y Afines, CACORE, el próximo miércoles 27 de abril, en el Hotel Aurola Holiday Inn, en San José.
HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 253 de 510
Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
La Cámara de Tostadores de Café desmiente las declaraciones de los representantes del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, reiterando la importancia de abordar con prioridad la severa contracción de la producción cafetalera nacional, la cual afecta el abastecimiento interno del grano así como el precio al consumidor.
Ya está disponible en Costa Rica el “Gelati G7”, un helado 100% Italiano, fabricado bajo los métodos tradicionales de producción artesanal, con ingredientes seleccionados como mantequilla fresca de Irlanda, tabletas de chocolate belga, cerezas y frutas de los bosques de Italia, que dan como resultado un produco Premium.
El chef más famoso del mundo ya tuvo suficiente. “Ahora no me importa si tengo tres estrellas o cuántas. O si soy el número uno o el veintiocho”, explica el español Ferrán Adriá, el ex lavaplatos que revolucionó la alta cocina en los últimos 20 años. “Uno no puede ser el número uno toda la vida. Imaginen si el Barcelona ganara la Champions League por 15 temporadas seguidas. El sistema no podría manejarlo”, agrega.
Alimentaria & Horexpo Lisboa, que se celebró del 27 al 30 de marzo en Feira Internacional de Lisboa y que reunió por primera vez en un mismo espacio toda la oferta de mercado en torno a la distribución alimentaria, equipamiento para restauración y hotelería, tecnología y maquinaria para la industria alimentaria, confirmó las expectativas iniciales de la organización, alcanzando un récord de visitas con 30.612 profesionales.
Imagínese ser uno más de los alumnos del Colegio Hogwarts, internarse en un ambiente rodeado de los elementos mágicos de esta exitosa historia y recibir las lecciones de liderazgo más novedosas.
Los empresarios turísticos confían que la Semana Santa representará un período de mucha actividad para el sector. Un sondeo realizado por la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR) a empresas de hospedaje, señaló que la expectativa de ocupación general turística, es de 78,9% para dicha semana.
¿Le gustaría saber cómo le afectará la Reforma Fiscal en su negocio? La Cámara Costarricense de Restaurantes y Afines, CACORE, preparó una charla técnica dirigida a dueños de restaurantes, gerentes y todas aquellas personas interesadas en conocer el impacto y aspectos técnicos relacionados a la reforma fiscal que se tramita en la Asamblea Legislativa.
La Contraloría General de la República refrendó el contrato entre el Instituto Costarricense de Puertos del Pacífico (INCOP) y la empresa Constructora Navarro y Avilés S.A. para la remodelación del balneario municipal del Barrio El Carmen en Puntarenas cuyo costo asciende los 1.500 millones de colones. El proyecto cuenta con el apoyo del Instituto Costarricense de Turismo y el plazo para edificación de las obras es de ocho meses.
La Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (ACOPROT) prepara la edición XXVII de EXPOTUR, principal Bolsa de Comercialización Turística de Costa Rica y la región y una de las más consolidadas de Latinoamérica, que se celebrará del 11 al 15 de mayo del 2011, en el Centro de Convenciones del Hotel Ramada Plaza Herradura.