Nuria Mesalles, Author at Revista Apetito

CapacitaciónLista de excepciones restricción vehicular alerta naranja

Nuria Mesalles5 años ago19709 min

LISTA COMPLETA EXCEPCIONES RESTRICCIÓN VEHICULAR CANTONES ALERTA NARANJA DEL LUNES 13 AL VIERNES 17 Los vehículos de transporte de mercancía o carga de las siguientes actividades productivas esenciales: Agricultura, pesca e industria alimentaria Dispositivos médicos y sus partes Producción de sustancias químicas y productos farmacéuticos Los servicios de tecnología de la información y de las comunicaciones (incluyendo su seguridad y estabilidad) Las operaciones de centros de contacto que apoyan las actividades esenciales dentro y...

Capacitación CovidCuáles son las restricciones del 13 al 17 julio por Covid

Nuria Mesalles5 años ago362627 min

Restricción vehicular sanitaria del 07 de junio al 11 de julio 2021 en Costa Rica Horario de circulación 5 am a 9 pm Más información de Presidencia aquí Restricciones pasadas Año 2020 Comunicado de el Ministerio de Salud hoy 10 de julio de 2020 sobre las restriciones. Autoridades instruyen cerco epidemiológico en toda la GAM Se aplica restricción vehicular total y cierre de establecimientos de manera total por cinco días, del lunes...

Proveedores/ProductosLALA dona 2.500 litros de leche a personas afectadas por el covid-19

Nuria Mesalles5 años ago20393 min

“El impacto socioeconómico por la pandemia del Covid-19 puede dejar a aproximadamente 14 millones de personas vulnerables al hambre en Latinoamérica y El Caribe, según el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas. Ante este difícil panorama, en Grupo LALA queremos contribuir a mitigar el impacto del hambre en Guatemala, Nicaragua y Costa Rica, donde tenemos nuestras operaciones, donando leche, un alimento nutritivo por excelencia, a sectores poblacionales en estado de vulnerabilidad para la...

HoteleriaHotel Bahía del Sol incorpora al chef Hansel Ortega

Nuria Mesalles5 años ago17104 min

Recientemente, el hotel incorporó al chef Hansel Ortega, originario de Puntarenas con amplia trayectoria trabajando en Guanacaste para importantes cadenas hoteleras internacionales. El chef pone un sello original a la gastronomía de Bahía del Sol, pero manteniendo la esencia en su propuesta. Destacan platos insignia como su pasta con camarones y limón, el pargo entero frito de la pesca del día, así como sus ceviches. A pesar de la crisis, el hotel es uno de...

Gastronomía RestaurantesCuáles son las restricciones para restaurantes a partir del viernes 3 de junio

Nuria Mesalles5 años ago405313 min

Restaurantes que están en la zona amarilla pueden abrir sus restaurantes y continúan en la fase 3 de reapertura en horario de 5:00 am a 7:00 pm. Además tienen autorización para funcionamiento las playas de 5:00 am a 9:30 am, hoteles al 50% y restaurantes, entre otros. Los restaurantes en zona naranja puede operar entre semana de 5:00 am a 7:00 pm, fines de semana SOLO EXPRESS. MEDIDAS APLICABLES A PARTIR DEL VIERNES 03 DE...

Bar GastronomíaLa pandemia logró cambios en leyes sobre alcohol en Estados Unidos

Nuria Mesalles5 años ago17374 min

Desde permitir que se lleven cócteles hasta levantar las reglas sobre la entrega, Estados Unidos alivia las restricciones para ayudar a los bares y restaurantes en dificultades La pandemia de coronavirus ha provocado los cambios más extendidos en las leyes estatales sobre bebidas alcohólicas en Estados Unidos desde que se derogó la Prohibición en 1933. El miércoles, por ejemplo, la Legislatura de Michigan aprobó HB 5811 para permitir que los restaurantes y bares en el...

CaféProyecto da apoyo a caficultores ticos

Nuria Mesalles5 años ago16846 min

Una novedosa iniciativa de la empresa nacional Distribuidora Café Montaña denominada Sello Kapiwo, ofrece desde hace dos años el acompañamiento a familias productoras de café de diversas zonas del país para estimularlos en obtener las mejores cosechas, que luego son parte de este tueste gourmet de la compañía. El programa es muy amplio, empezó en la cosecha 2018-2019 mediante el desarrollo de un plan piloto y con un pequeño grupo de 15 productores de café...

HoteleriaCondominios en Manuel Antonio se reinventa como opción de turismo

Nuria Mesalles5 años ago16784 min

Los Altos Resort, ubicado en Manuel Antonio decidió aprovechar su concepto de condominio para ofrecer una opción al turista nacional, donde se resguarde la seguridad y salud de su burbuja social. Su diseño de condominios de 1, 2 y 3 habitaciones, con cocinas totalmente equipadas, permite que familias puedan instalarse seguras, con el valor agregado de que tendrán un cambio de aire y ambiente, ya que el resort está rodeado de gran variedad de flora...

Gastronomía RestaurantesFreddy y Melany crean restaurante de Ramen auténtico Japones

Nuria Mesalles5 años ago25156 min

Freddy Chang y Melany Liang en uno de sus viajes a Japón disfrutaban del delicioso platillo japones, pero cuando volvían a Costa Rica notaban que uno de los aspectos que hacían que el ramen en Japón fuera tan delicioso era los fideos frescos, los cuales los japoneses cocinaban allá, mientras que la mayoría de los restaurantes ticos de ramen exportaban esos fideos y después de tantos días de viaje el sabor no era el mismo....

HoteleriaHotel Casa Turire cumple un mes de apertura

Nuria Mesalles5 años ago16396 min

Casa Turire, un acogedor hotel ubicado en Turrialba, está pronto a cumplir un mes de haber reabierto sus puertas y desea celebrarlo ofreciendo variedad de atracciones para sus visitantes, tanto aquellos que se hospedan como los que llegan a pasar el día, siempre contemplando las medidas de seguridad sanitaria. Clases de yoga gratuitas para los huéspedes que los visitan entre semana, exhibición y venta de diferentes obras de arte de la Asociación Galería a Cielo...

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Gastronomía Proveedores/Productos RestaurantesSolofoodies: Plataforma digital que conecta restaurantes y creadores gastronómicos

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TurismoUn nuevo horizonte en hotelería que responde a la búsqueda de autenticidad y conexión

Gastronomía RestaurantesHotel El Mangroove: Congreso Gastronómico Sostenible 2025

Eventos VinoExpovino 2025 abre sus puertas con un día exclusivo para hoteles y restaurantes