Por segundo año consecutivo, Ricardo Azofeifa, ganó el Campeonato Nacional de Barismo, por lo que representará a Costa Rica en el Campeonato Mundial de Barismo, el cual se realizara del 12 al 15 de junio próximo, en Viena, Austria, donde medirá fuerzas con otros 50 baristas de todo el mundo.
El Campeonato Nacional de Baristas Costa Rica, se realizó el pasado 3 de marzo, contó con la participación de jueces nacionales e internacionales y tuvo como anfitrión al actual Campeón Barista Mundial, el Salvadoreño Alejandro Méndez. 
Además, en el mismo escenario se realizó la Primera Competencia de Baristas Amateur.
Azofeifa labora actualmente para el Icafé y será la imagen oficial Barista de Café de Costa Rica durante este año en el nivel nacional e internacional.
El campeonato quedó de la siguiente manera:
1er lugar Ricardo Azofeifa Mora
Empresa: ICAFE
2do José Martín Páez Carrera.
Empresa: Proyecto Cafetería don Mayo.
3 ero Josué Hernández Gamboa
Empresa: Cafetería Appetit, Cartago
4to Ricardo Avendaño Chaves.
Empresa: Corporación Keclis.
5to Elvis Monestel Ramírez.
Empresa: Rest. Tree House, Monte Verde Puntarenas.
6to Ramón Alberto Campos Vasquez.
Empresa: Rest. Tree House, Monte Verde Puntarenas.
One comment
Jennifer Alavarado
13/03/2012 at 16:53
Les comento que presencié la competencia,y definitivamente estubo excelente en todos los sentidos,las degustaciones de las diferentes preparaciones de café deliciosas,la información y las combinaciones de los baristas interesantes.Me quede encantada con las propuestas de los stands,los anfitriones el aroma a café que invadía el lugar exquisito!!!!Mis Felicitaciones a los Organizadores y porsupuesto al campeón Ricardo Azofeifa no me cabe la menor duda de que vamos muy bien representados! Muchas Gracias!