A una semana de iniciar la feria Expo Hoteles y Restaurantes, Exphore 2011, ya todos los stands tienen nombre. El primer expositor en adquirir espacios en la feria fue Equipos AB y el último fue In Diseño. Entre el primero y el último, otras 200 empresas compraron un espacio en la feria, con un total de 210 stands.
“Agua, fuente de vida”: así ha sido proclamada por las Naciones Unidas para el decenio que finaliza en el año 20151. Es el mayor constituyente de los seres vivos, en más de un 70% de su composición y sabemos que donde hay agua prolifera la vida. Sin embargo el agua también atenta contra el ser humano – en cualquier momento el fluido vital se puede transformar en el “enemigo de la vida” por su fácil...
Estamos a dos semanas de Expo Hoteles y Restaurantes, Exphore 2011, que se realizará del 21 al 23 de junio en el Centro de Eventos Pedregal. Tres días en los que visitantes tendrán oportunidad de contactar proveedores para todas las áreas de la hospitalidad, desde alimentos, bebidas, tecnología, equipos ahorradores de energía, uniformes, equipos para la cocina, amenidades, son más de cien expositores, todos con algo nuevo que contar. !No se lo pierda! Yo no...
¿Cuál sería su respuesta si en este momento le preguntaran si le gusta su trabajo? ¿Estará su empresa entre las favoritas para trabajar? Kimberly Clark Centroamérica y el Caribe lidera el ranking de las mejores empresas para trabajar en América Latina.
La Cámara Nacional de Turismo (CANATUR) solicita al Poder Legislativo, considerar proyectos de ley que beneficien al sector turístico, ya que la agenda legislativa definida recientemente por las fracciones del Congreso, excluye cuatro de seis proyectos vinculantes para la actividad turística, como lo son la revisión de la interpretación de la propina como salario y la prohibición de vender licor el jueves y viernes de Semana Santa.
La Cerveza Catalana, Estrella Dam, recién publicó un anuncio que se basa en la historia de un estudiante de cocina que llega al Bulli a hacer una práctica en verano, aquí se lo compartimos. Comercial de Cerveza Estrella Damm en el Bulli
Esta no es la primera vez de Lorena Cerdas, ha sido campeona nacional y ha representado al país en competencias internacionales, y hoy junto con otros once baristas participó en la eliminatoria para el Reto Barista 2011, que se realizará en Exphore en junio próximo.
Según comunicó el periódico La Nación, el próximo año la franquicia abrirá dos locales en Costa Rica, uno en Guanacaste y el otro en el Área Metropolitana.
Air Berlin decidió incluir a Costa Rica en su lista de destinos 2011-2012. El primer viaje al Aeropuerto Internacional Daniel Oduber en Liberia, procedente de Düsseldorf, Alemania –con escala en Cancún, México-, se llevará a cabo el 12 noviembre de este año. La aerolínea empleará un Airbus 330-200 y viajará a Costa Rica sábado de por medio.
El gobierno de Italia se propuso buscar los restaurantes italianos en todo el mundo que mejor representen a este país, en aspectos como autenticidad de recetas y uso de productos originales, y en Costa Rica encontró a diez de los mejores.
