Francisco Granja se enamoró del mundo gastronómico años atrás y desde el 2011 plasma su talento en Chokos Parrillada Café, un negocio que lleva ese nombre en honor a su hijo Por: Arleth Badilla Morales Al inicio las cosas no fueron tan fáciles, las ganas estaban, pero la ubicación no era la más adecuada. Sin embargo Francisco persistió y hoy en día su restaurante no es solo uno de los preferidos por los amantes de...
El segundo restaurante de la cadena nacional Artesanos del Sabor abrió esta semana en San José centro ofreciendo un menú extenso. “Mi idea al abrir el segundo negocio de la cadena es ofrecer una opción económica que cumpla con todos los estándares de calidad de cualquier restaurante de primer nivel en un ambiente agradable y cómodo”, nos comenta Mauricio Barzuna, gerente general del restaurante. El segundo restaurante de la cadena, es un proyecto emprendedor...
Subsidiaria de FIFCO conocida como Florida Retail abrió este espacio como parte de su proceso de diversificación, para el cual no descarta más inversiones Por: Arleth Badilla Morales Desde la entrada el aroma a pan fresco y café invade los sentidos, el ambiente es acogedor y con un aire europeo que se refleja sobre todo en la decoración y distribución de los espacios. En L’Artisan Café, ubicado en Escazú trabajan 16 personas y...
*Según Appetito24 A la hora de escoger donde comer, la opción que nunca falta es una buena pizza. Hoy queremos contarles sobre los mejores lugares donde disfrutar esta delicia que nació en Italia. Cafetería y Pizzería Los Colibríes Ubicada en la Calle San Gerardo, es para muchos la mejor pizzeria de San José, con una ubicación envidiable rodeada de bellos paisajes naturales e incluso colibríes que acompañan a los comensales. En esta pizzería podrás...
Su cuchara es capaz de trasladarlo a un paseo en lancha por el imponente lago de la Albufera o a un recorrido en bicicleta por los hermosos Jardines del Turia, en Valencia, España. De la mano de Pasqual Martorell, sale una verdadera experiencia sensorial que conduce al comensal por un viaje de miles de kilómetros para disfrutar de la auténtica cultura valenciana y su platillo estrella: la paella. Esta noble y patriótica labor que realiza...
“Libros, arte y café esas tres palabras definen mi negocio Coffee, Books +Art, un espacio donde me desintoxico de mi trabajo como abogado penal”. En agosto del año anterior una idea se convirtió en realidad, Coffee, Books + Art es el proyecto de un profesional del derecho, quien desde tiempo atrás soñó con tener una cafetería en donde los libros, el arte y el café fueran los protagonistas. Federico Campos, propietario de este lugar se...
Por: Arleth Badilla Morales En Costa Rica, Chile y España había tres corazones que latían al mismo ritmo por la gastronomía, fue así como Gilberto Briceño, Robert Holmes y Jorge Herrera decidieron dejar su zona de confort, salir de su tierra y cumplir sus sueño de trabajar en los mejores restaurantes del mundo. Estas historias paralelas ocurrieron hace tres años cuando tres muchachos coincidieron en Barcelona y se dieron cuenta de que compartían...
A partir de esta semana, Uber Eats y Arcos Dorados Costa Rica, franquicia que opera la marca McDonald’s en el país; formalizaron una alianza que permitirá a los clientes, solicitar sus McCombos favoritos desde su casa, oficina o en el lugar donde se encuentre. Así, Costa Rica se convierte en el primer país en Centro y Sudamérica en incluirse en la aplicación. México fue el primero en la región. A través de la aplicación...
La franquicia Sushi to Go abrió este jueves el noveno local de la cadena en Lagunilla de Heredia y desde ya se prepara para su décimo lanzamiento: Vázquez de Coronado. En la actividad de apertura estuvieron presentes la directora ejecutiva del Centro Nacional de Franquicias (CENAF), Karol Fallas, y el presidente de Gallástegui Armella Franquicias (la más grande consultora de Latinoamérica), el mexicano Juan Manuel Gallástegui. Este último entregó a los nuevos franquiciantes, los empresarios...
Fish & Chips By Go-fish es un nuevo concepto diseñado para todos aquellos amantes de los mariscos que tienen poco tiempo para comer pero muchas ganas de disfrutar la buena gastronomía. El negocio ubicado en la Sabana se une a la línea de diversificación que desde el inicio a liderado el propietario y chef del lugar Alberto Cubero, quien además es amante de la idea de respetar las vedas y cocinar con productos de temporada....
