Del total de restaurantes registrados en Costa Rica a DiDi Food, el 85% son PYMES. Costa Rica. La plataforma tecnológica que conecta a restaurantes, usuarios y socios repartidores para hacer del delivery una opción para comer rico y accesible todos los días, inició oficialmente sus operaciones en Costa Rica. Los usuarios de la app ya pueden hacer órdenes a sus restaurantes favoritos en San José y Heredia, y disfrutar promociones y precios especiales ahorrando hasta...
Don Fernando presenta “Parrillada ORÍGENES por Don Fernando”, dos restaurantes nuevos ubicados en Santa Ana (Centro Comercial Vistana Este) y en Heredia (Centro Comercial Vía San Francisco) Costa Rica. Toda buena historia, durante una reunión familiar, tiene como final perfecto un buen asado con exquisitos cortes de carne, preparados con amor alrededor de un fuego bien avivado; de la misma manera como sigue viva la historia por más de 60 años de Carnes Don Fernando,...
Para muchos restaurantes, una estrategia de supervivencia importante será diversificar las fuentes de ingresos al cambiar de sus ofertas principales y diversificarse hacia otras verticales como el comercio minorista. David Rusenko, director de comercio electrónico de Square, describe estas empresas como «múltiples guiones». «Estamos viendo que las líneas verticales rectas y definidas de su negocio minorista frente a su restaurante frente a su negocio de servicios se están difuminando», dice Rusenko. «Un restaurante-bar-tienda, por ejemplo,...
Los restaurantes juegan un papel especial en muchas comunidades. Es el lugar de muchos eventos importantes de la vida: primeras citas, reuniones y reuniones de negocios. Los lazos comunitarios fuertes significan conexiones más fuertes con los clientes, razón por la cual muchos restaurantes planean invertir en más iniciativas de servicio comunitario. El noventa y dos por ciento planea hacer más participación comunitaria en 2021, como cocinar para los proveedores de servicios comunitarios, donar alimentos o...
Entrevistamos a la creadora de Gastronomía Clandestina Mariela Abarca, quien ha trabajado con más de 40 chefs para crear experiencias gastronómicas. Mariela ha desarrollado conceptos gastronómicos en Latinoamérica y se ha dado a la tarea de estudiar y entender el comportamiento de la industria. ¿Cómo funciona Gastronomía Clandestina? Gastronomía Clandestina es un concepto donde se crean experiencias gastronómicas de la mano de los principales chef de Costa Rica, con el fin de destacar lo mejor...
Comunicado de la La Cámara Costarricense de Restaurantes y Afines con respecto a la restricción vehicular Cacore está consciente de la coyuntura que vivimos actualmente en relación al nivel de contagio y la saturación de los servicios hospitalarios en el país debido al COVID19. Estamos convencidos que la vida y la salud de los costarricenses es lo más importante; por lo tanto, extendemos un enorme agradecimiento al heroico trabajo del personal de salud y de...
Aunque las ventas del negocio de restaurantes experimentarán un crecimiento de dos dígitos en 2021, es un desafío cerrar la brecha y superar las pérdidas significativas que experimentó el sector de servicios de alimentos en 2020. La mayoría de los restaurantes que cerraron permanentemente en los EE. UU. Eran negocios establecidos. y operado durante más de una década. La mayoría de los restaurantes siguieron los protocolos de seguridad de Covid-19 e hicieron esfuerzos para cambiar...
KFC se une a esta comunidad con el fin de visibilizar el arte Guaitil y ser un puente para llevar ingresos a las familias afectadas. Costa Rica. La comunidad de Guaitil, ubicada en Santa Cruz Guanacaste, se ha visto realmente afectada a consecuencia de la pandemia. En la comunidad habitan 250 familias que viven en gran parte del turismo. Su creación y venta de la cerámica Guaitil es la mayor fuente de ingresos para la...
Sin duda, la pandemia que todavía vivimos provocó una serie de cambios y ajustes que también han permitido el ofrecer a los clientes de Burger King, una serie de novedades y beneficios. El reforzamiento de las entregas a domicilio se convirtió en un importante medio para que los clientes recibieran sus productos. Actualmente, por medio de las plataformas Uber Eats, Pedidos Ya y recientemente Rappi, el menú de BK llega adonde el cliente lo quiera...
William Ayre y Daniel Loria son amigos y socios, juntos innovaron y le dieron forma a su proyecto Poke. Costa Rica. Poke se convirtió en el primer restaurante de gastronomía hawaiana del país, además desarrollaron el concepto de cocinas ocultas el año pasado en San Pedro y siguen creciendo, recientemente celebraron su cuarto aniversario con la apertura de su cuarto local en Heredia. “Son muchas familias las que se benefician de este proyecto. Sin duda...
