Jorge L. Rodríguez es nombrado nuevo presidente regional para Subway® en América Latina y el Caribe Subway®, la cadena de restaurantes, anunció a Jorge L. Rodríguez como presidente regional para América Latina y el Caribe. Rodríguez reemplaza a João Augusto Fugiwara, quien ocupó este cargo durante los últimos cuatro años y regresa al campo como desarrollador de negocios y franquiciado. Rodríguez será responsable de dar continuidad a los esfuerzos por expandir la presencia de Subway en...
AvoGarden: gastronomía creativa con el aguacate como protagonista Costa Rica. Crear una propuesta gastronómica creativa donde el principal ingrediente es el aguacate, fue la inspiración de Mario Vásquez Ramírez cuando decidió crear el concepto de su restaurante AvoGarden. El espacio, cuya inversión actual ronda los $130 mil, tiene como objetivo expandir su concepto fuera de Costa Rica, como meta está llegar a Estados Unidos, Europa y Australia, con un plan estratégico contemplado a diez años....
Go Fish apuesta a las experiencias de mixología que incluye bebidas de autor Reconectar y transmitir el buen feeling en sus platillos, reinventarse constantemente con menús diferentes para cada necesidad y gusto, donde los insumos del mar como protagonistas los ha fortalecido en nueve años de vibrar junto a sus comensales. Go Fish se caracteriza por crear nuevos espacios a sus visitantes para la conexión con la gastronomía de experiencia, con un menú especializado en...
KFC Costa Rica invertirá más de 3600 millones de colones en la apertura de nuevos restaurantes y además es premiado a nivel Latinoamericano Costa Rica. Intelectiva Costa Rica S.A, operador de la franquicia KFC, invertirá para este año más de 3600 millones de colones, contribuyendo de esta forma a la reactivación de la economía de nuestro país. Esta inversión será utilizada para la apertura de 5 nuevos restaurantes ubicados en Sabana Sur, Belén, Guarco en...
Slim Box brinda distintas soluciones en alimentación y nutrición y para este 10 aniversario Slim Box ha lanzado al mercado Slim Box Saludable, el cual cuenta con dos servicios. El primero de ellos son los Planes Sugeridos según el objetivo que la persona está buscando. El segundo de ellos son los Planes Personalizados en el cual los platillos se ajustan a las dietas que envían otros nutricionistas. Los planes sugeridos son una nueva propuesta alimentaria...
Centro gastronómico café del sol, lo más reciente de Playa Potrero Costa Rica. Nos referimos al recién inaugurado Café del Sol, nuevo edificio esquinero, con estilo mediterráneo, que da inicio a la conocida “milla de oro” de Surfside – Potrero, ubicado diagonal al hotel Bahía del Sol. Dentro de este nuevo centro gastronómico se podrá disfrutar de cuatro diferentes ambientes y conceptos que en definitiva sorprenderán con su exclusiva y original oferta de alimentos y...
Este Próximo 20 de enero el Chef William Chamorro estará presente en el Guest Chef: Chocolate a 6 Tiempos Costa Rica. La experiencia gastronómica será una cena en Sibö San Isidro Heredia, dedicada al cacao, chocolate y productos costarricenses. Una cocina fresca y con muy de lo nuestro. Según nos comenta William, «este menú está inspirado en la tradición costarricense, en la rehabilitación de preparaciones de antaño. En el cacao y chocolate, una gran herencia...
Cuando la revista Food & Wine le pidió a los chefs que les dijera qué tendencias anticipaban para el nuevo año, algunos predijeron que las comidas alegres y para ocasiones especiales regresarían con fuerza. Muchos también dijeron, para peor y ocasionalmente para mejor, todas las formas en que COVID-19 alteraba sus negocios, desde los ingredientes que usaban en sus platos hasta cómo, cuándo y dónde los servían. La industria todavía siente el impacto de la...
Heinz Selection es la plataforma creada para visibilizar en donde se pueden encontrar las mejores hamburguesas en Costa Rica y el mundo. En el año 2019 Heinz lanzó en América Latina una plataforma llamada “Heinz Selection”, con el fin de dar a conocer los restaurantes que ofrecen las mejores hamburguesas en Costa Rica y el mundo. Actualmente, esta plataforma conecta en el mundo a más de 80 restaurantes independientes con consumidores que buscan las mejores...
Las estrellas de la industria de la restauración de América Latina se reunieron en una serie de celebraciones en varias ciudades de la región al revelar la lista de 50 Mejores restaurantes de Latinoamerica Latin America’s 50 Best Restaurants 2021: Pasado y Futuro.
