HomeCategoryGastronomía Archives - Página 75 de 145 - Revista Apetito

“El precio de la comida peruana no debería de ser tan alto”

La alta demanda del restaurante Rinconcito Cusqueño, ubicado en Sabana, hizo que sus inversionistas abrieran un nuevo punto de venta en el lado Oeste de la capital. El nuevo restaurante está situado en Santa Ana, junto a Studio Hotel, y aseguran haber empezado a ganar la confianza de los clientes. Jorge Huallpar Torres, socio de estos restaurantes, explicó que en el país existe una variada oferta de establecimientos que ofrecen comida peruana pero que muy...

Teriyaki se luce con nuevo menú de temporada

San Jose, Costa Rica. La cadena de restaurantes Teriyaki preparó un menú pensado especialmente para esta temporada, se trata de tres deliciosos productos que se encuentran ya disponibles en todos los restaurantes Teriyaki. El menú es bastante variado y se destaca por su variedad e incorporación de los gustos de los seguidores de la marca: en el plato fuerte de proteína con base de arroz, una sopa completa con cuatro versiones de proteína a elegir,...

¿Helados de Lúcuma, Té verde…?

Yoba Heladería inició en noviembre de 2015, cuando el  joven ramonense Mario Barboza, administrador de empresas, decidió iniciar su propio negocio e incursionar en la heladería, el primer local lo abrió en San Ramón  y un mes después inauguró su segundo establecimiento en City Mall. “Con este proyecto queremos diversificar el mercado, dar una opción diferente y saludable que resalte y asombre el gusto de los costarricenses, además para nosotros es muy importante ser una...

Cumbre Costarricense de la Gastronomía.

  Por primera vez en Costa Rica, se realizará la I Cumbre Costarricense de la Gastronomía, un macro evento destinado a potenciar al profesional de la gastronomía, al empresario gastronómico y turístico; así como al consumidor final. Instituciones como la Cámara Costarricense de Restaurantes (CACORE), Unilever Foods Solutions (UFS), el ICT, El INA, Tips, Florida Bebidas, Florex de Costa Rica, Kimberly Clark, Pipasa, entre otras que se unen para para dar vida a esta actividad....

Cinco ideas originales para disfrutar de la pasta en el día mundial de este alimento

      El 25 de Octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, una buena ocasión para cambiar tu rutina y ponerte creativo.   Las pastas hechas solo con harina de trigo y huevo pueden llegar a hartar, pero hoy en día tienes muchas posibilidades para hacer en casa la pasta con ingredientes originales y darle variedad a tu paladar. Existen incluso opciones saludables que podrás tomar si estás cuidando tu línea.  ...

Su apellido le hace honor al nuevo Campeón de Barismo

Ariel Bravo, ese el nombre del ganador del Campeonato de Barismo 2017, competencia que se llevó a cabo en el marco del Festival Viva el Café, desarrollado en el Estadio Nacional, actividad que reunió a los amantes del café, la catación y el barismo. ¡Bravo! Le dijeron los espectadores a Ariel, luego de obtener el primer lugar tras enfrentarse a siete duros competidores, entre ellos el ganador del Reto Barista de este año, Jeremy Chávez,...

Los mejores restaurantes de América Latina

El restaurant peruano Central triunfa como el Mejor Restaurante de América Latina 2016 Central, en la ciudad de Lima, es nombrado como el Mejor Restaurante de América Latina, patrocinado por S.Pellegrino and Acqua Panna, por tercer año consecutivo.  Participan restaurantes de once diferentes países de la región, siendo esta ocasión, la más diversa en los cuatro años de la lista, con nuevas entradas de Panamá y Paraguay.  Ciudad de México. Durante una emocionante y colorida...

El boicot a los Restaurantes y Hoteles de Trump

Muchos estadounidenses ya han dejado de comprar sus productos, no se alojan en sus hoteles, no comen en sus restaurantes El hashtag #grabyourwallet (agarra tu cartera) se ha convertido en una de las maneras de pedir en Twitter el boicot a los productos de Donald e Ivanka Trump, después de que saliera a la luz un vídeo de 2005 en el que el magnate alardeaba de besar y meter mano a las mujeres sin su consentimiento. Trump dijo...

“El pescado es el gran talón de Aquiles de Costa Rica”

Nuestro país ha empezado a llamar la atención de comensales y cocineros por sus mezclas gastronómicas, y esto hizo que Alberto Carrilero, quien residía en Barcelona, y actual chef de cocina del Hotel Nayara Springs, ubicado en San Carlos, viniera a Costa Rica.   Hablamos con Carrilero para conocer su percepción en tema de proveedores y productos nacionales versus los que se pueden encontrar en otros lugares del mundo. Él aseguró que la frescura de...

Bavaria reúne a más de 37 restaurantes

En este evento los asistentes podrán combinar su Bavaria favorita con los más deliciosos y característicos platillos de los comercios participantes, haciéndoles vivir una experiencia única, que se puede comparar con lo mejor del mundo. De esta manera, las cuatro presentaciones de Bavaria se convertirán en el maridaje perfecto para deleitar el gusto con recetas que incluyen mariscos, parrillada argentina, cocina fusión, mediterránea e italiana, entre otras. De la mano de reconocidos chefs costarricenses, la...