Desde 1985, la historia del tueste y consumo de mejor café en Costa Rica cambió para siempre. Fue en esa época cuando don Steve Aronson fundó Café Britt como tostador de grano gourmet. La empresa que revolucionó la manera de tostar y tomar, en nuestro país, una de las bebidas de mayor demanda en el mundo: el café. Empujado por los mismos importadores del grano, que no disfrutaban de una buena taza de café...
Cada detalle cuenta en el mundo manga. Precisamente es lo que la Familia Rendón Mendoza logró conceptualizar en el país: un lugar lleno de comics, anime, colecciones y todo lo temático del mundo de los súper héroes y el Otaku: Ciudad Manga y Casa Manga. En el año 2000 llegaron al Mall San Pedro con un Kiosko, dándose a conocer como los líderes de lo comics, de la colecciones y del anime, y 16 años...
Solo en Costa Rica, el consumo del frijol, que en su mayoría es preferido por los ticos en su variedad roja, ha caído en un 40% en la última década. Aspectos como ser considerado un alimento para personas de escasos recursos o causar molestias después de su consumo, son algunos de los que ocasionan que las nuevas generaciones prefieran dejar de lado esta legumbre. Para José Francisco Araya, jefe de calidad y logística de Kani...
Conectar con el cliente en cualquier parte permite la integración de todos los canales y ampliar las probabilidades de venta En la edición del 2017, el NRF Retail’s Big Show mostrará a los ejecutivos latinoamericanos llevados por Marco Marketing Consultants, las tendencias del retail El proceso de compra ya no es el típico embudo de consideración, recordación de marca, fidelidad y decisión en la tienda. Hoy este proceso es una matriz compleja e interconectada en...
El próximo sábado 10 de diciembre, por primera vez se llevará a cabo el Primer Festival Gastronómico en Plaza Itskatzú, una actividad para la familia y quienes deseen experimentar un día alrededor de la gastronomía y cultura. Dentro de los comercios participantes del festival, se incluyen ofertas gastronómicas internacionales como Outback (Australia), Chancay (Perú), Tacontento (México) y Starbucks (Estados Unidos), así como Kbaña Classic de Costa Rica y Mas Tekila y opciones de entretenimiento en...
Una marca joven e irreverente sabe que un cambio de look ocasional es ideal para refrescar su imagen y ser más atractiva. Ese es el caso de Taco Bell quién presentó su nuevo logo después de 20 años sin mayores cambios. Esta nueva imagen se reveló de manera oficial durante la nueva apertura de la marca en Las Vegas, Estados Unidos, donde abrieron un punto de venta clave para continuar con la evolución y expansión...
La cadena de restaurantes Spoon cumple 39 años de estar en el mercado nacional, con la llegada de la navidad la empresa presentó su menú de temporada y mostró a sus clientes que no ha perdido su lado casero y artesanal. Lo anterior, poniéndolos a cocinar como lo hacen sus chefs. Clemencia Palomo, gerente general de la empresa, que cuenta con 26 restaurantes en todo el país, afirma que uno de sus objetivos es que...
Outback Steakhouse®, restaurante reconocido por ofrecer cortes de carne de alta calidad celebra 15 años en el mercado costarricense y para festejarlo reinauguró su local ubicado en Plaza Itskatzú en Escazú, tras una inversión de aproximadamente $400.000. La remodelación del restaurante incluye 40 nuevos espacios entre los cuales destacan un cambio en su kids corner, espacio especialmente diseñado para que los niños jueguen y donde cada semana habrán sorpresas para los menores; la creación...
Pan artesanal ahumado, una capa de frijol refrito sazonado con salsa Lizano, costilla de cerdo salteada con una salsa criolla y maíz dulce, aguacate y un huevo frito encima. Esos son los ingredientes que forman la hamburguesa Turrialba, un platillo que rompe las reglas y que llega para quedarse y garantiza conquistar paladares. Ese plato es la estrella que Costa Rica Beer Factory presentará para este viernes 18 de noviembre en su restaurante ubicado...
Durante dos días Costa Rica contó con el honor de recibir al Chef Jeff Mosher, chef ejecutivo de la famosa bodega Robert Mondavi en Napa Valley. Él visitó el país como parte de las celebraciones del 50 aniversario de la famosa bodega ubicada en California. Jeff es un chef de altísima experiencia, llegando a convertirse en el chef signature de la Bodega de Robert Mondavi, lo que es muy significativo pues la bodega; Robert Mondavi...
