GastronomíaProveedores/ProductosAlimentos gourmet a base de trufas
Las trufas se pueden usar en diversidad de platillos y en salsas, mantequillas, aceites y carpaccios, además son antioxidantes y ricas en minerales y vitaminas Por: Arleth Badilla Morales Productos hechos a base de trufas como aceites, salsa tartufata (pasta de trufa), sal, miel, trufa rebanada, así como una línea de hongos secos de diferentes géneros, son parte de la oferta que CALACOM tiene para el sector gastronómico. Pier Brozzi, italiano radicado en Panamá y...