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HomeCategoryGastronomía Archives - Página 43 de 146 - Revista Apetito

by Nuria Mesalles
Restaurantes solo podrán hacer servicio express a partir del viernes

GastronomíaRestaurantesRestaurantes solo podrán hacer servicio express a partir del viernes

5 años ago23521 min

Las medidas fungirán hasta el próximo lunes 13 de abril. Ese día se retomarán las restricciones que están vigentes al día de hoy. Se procederá al cierre de todos los establecimientos que tengan permiso sanitario de atención al público durante estas fechas y solo se permitirán los servicios de alimentación a domicilio. En conferencia de prensa, el Presidente de la República, Carlos Alvarado indicó que los únicos comercios que pueden estar abiertos son los servicios...

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by Comunicado
El restaurante Go Fish se adapta y reinventa para mantener operaciones

GastronomíaRestaurantesEl restaurante Go Fish se adapta y reinventa para mantener operaciones

5 años ago40655 min

En el restaurante Go Fish se vieron obligados a reinventarse para poder mantener operaciones y el empleo de sus 60 colaboradores. Reforzaron el formato express (a la puerta de su casa) y el To Go (a la puerta de su carro), además crearon un menú de temporada adaptando sus platillos, incluso a combos familiares. De acuerdo con Alberto Cubero socio Propietario de Go Fish para sostener la empresa y no despedir ni a una sola...

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by Nuria Mesalles
Los meseros de el Restaurante El Novillo Alegre harán entregas

GastronomíaRestaurantesLos meseros de el Restaurante El Novillo Alegre harán entregas

5 años ago27955 min

El Novillo Alegre cuenta actualmente con 10 puntos de venta alrededor del país y emplea alrededor de 180 colaboradores.   Ante la crisis provocada por el COVID-19 uno de los sectores que más ha sido golpeado es el gastronómico, son muchos los restaurantes y sodas que han tenido que cerrar sus puertas, lo cual ha impactado duramente a muchas familias. Es por ello, que el restaurante El Novillo Alegre ha empezado a poner en marcha...

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by Nuria Mesalles
Fira de Barcelona cocina menús para hospitales y residencias de varias ciudades españolas

GastronomíaFira de Barcelona cocina menús para hospitales y residencias de varias ciudades españolas

5 años ago20313 min

El equipo de Gastrofira, el departamento interno de catering de Fira de Barcelona, ha comenzado a cocinar menús que se distribuirán en hospitales y residencias de la tercera edad de Barcelona y otras localidades españolas. Gracias a la capacidad de producción de la cocina central ubicada en el recinto de Gran Via, la institución ferial continuará contribuyendo en la lucha para paliar los efectos derivados del COVID-19 con la elaboración durante los próximos días de...

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by Arleth Badilla
7980 negocios gastronómicos cerraron

GastronomíaRestaurantes7980 negocios gastronómicos cerraron

5 años ago31628 min

El cierre de restaurantes, sodas, bares y cafeterías por el tema del Coronavirus deja a más de 109 mil personas sin empleo en el sector La Cámara Costarricense de Restaurantes (CACORE) realizó un sondeo que incluyó las siete provincias del país y dio a conocer cifras alarmantes, esto tras dos semanas críticas debido a la emergencia nacional vivida por el COVID-19. La recomendación de aislamiento social emitida por el Ministerio de Salud, ha dado frutos...

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by Nuria Mesalles
Recomendaciones para restaurantes que ofrecen servicios a domicilio

GastronomíaRestaurantesRecomendaciones para restaurantes que ofrecen servicios a domicilio

5 años ago33723 min

Para muchos restaurantes y cafeterías la única forma de garantizar la continuidad del negocio y minimizar el impacto económico será ofrecer servicios a domicilio, que es una de las pocas actividades que no está sujeta a restricciones. Los propietarios de restaurantes, cafeterías, casas de comida, caterings pueden hacer mucho bien en su entorno a personas que no pueden cocinar o tienen la movilidad reducida para hacer la compra. Incluso gente que es más vulnerable y...

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by Nuria Mesalles
Costa Rica cuenta con suficiente abastecimiento de frijol

GastronomíaCosta Rica cuenta con suficiente abastecimiento de frijol

5 años ago20655 min

ANIFRI garantiza el abastecimiento de frijoles en supermercados: PriceSmart, GESSA, Megasuper, Automercado, Freshmarket, Vindi, supermercados independientes y todas las pulperías del país. El frijol es uno de los principales productos que consume la población, por eso las industrias se unen para aclarar e insistir en que no existe, ni habrá desabastecimiento. Asimismo, la intención es hacer un llamado a la calma para no generar una crisis en los consumidores en medio de la emergencia nacional...

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by Nuria Mesalles
Atención restauranteros: Participe en el sondeo de restaurantes y aparezca en lista

GastronomíaRestaurantesAtención restauranteros: Participe en el sondeo de restaurantes y aparezca en lista

5 años ago24663 min

Con el afan de ayudar a la comunidad gastronómica, la revista Apetito está haciendo un sondeo entre restauranteros y servicios gastronómicos para saber la situación actual del sector. Además se hará una lista de restaurantes que van a ofrecer express y se publicará en todas sus redes de la revista Apetito. Si usted trabaja en un restaurante, soda, cafetería o vende alimentos al público general, complete la encuesta aquí http://bit.ly/2TWdaBi Además, conoceremos que están haciendo...

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by Arleth Badilla
Coronavirus obliga a restaurantes a recurrir a «Plan B»

GastronomíaRestaurantesCoronavirus obliga a restaurantes a recurrir a «Plan B»

5 años ago28528 min

El COVID-19 es el tema del momento, sin embargo, para empresarios del sector gastronómico esta pandemia ha representado pérdidas millonarias que lamentablemente continúan en aumento alrededor del mundo. A nivel internacional países como China, España e Italia mantienen todos los comercios cerrados. En la ciudad de New York, por ejemplo, se reporta que los restaurantes sólo pueden operar a través de entregas a domicilio. En Costa Rica empresarios del sector reportan una disminución de sus...

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by Comunicado
Gerardo Godínez es el Chef Ejecutivo del nuevo Restaurante Nattivo Kitchen

ChefGastronomíaRestaurantesGerardo Godínez es el Chef Ejecutivo del nuevo Restaurante Nattivo Kitchen

5 años ago46515 min

El Restaurante Nattivo Kitchen es el nuevo restaurante del Hotel Crowne Plaza® – San José Corobicí Conf. Center. InterContinental Hotels Group (IHG), es la empresa matriz de la marca Crowne Plaza. Desatur Corobicí S.A, propietaria del hotel, ha invertido en el nuevo restaurante para el disfrute de sus huéspedes y todos los costarricenses que deseen tener una experiencia gastronómica Urbana-Internacional en un ambiente cómodo y casual. “Esperamos ofrecer tanto a nuestros huéspedes como a todos...

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