La asociación Slow Food Convivio Caracol de la Boca del Monte inauguró el Primer Festival de Cine Gastronómico en el Centro Cultural Mexicano, en Costa Rica, con la proyección de la película Como Agua para Chocolate, del director Alfonso Arau.
Una nueva marca forma parte de la oferta de productos de la empresa Gourmet Imports de Costa Rica, se trata de Hormel, que ahora es distribuido por esta empresa.
{mosimage}Al parecer las opciones de restaurantes de comida saludable llegaron para quedarse. Green D`Lights es el nuevo lugar en el Mall San Pedro en San José Costa Rica, para los que gustan cuidar su salud sin dejar de comer bien. Su menú fue conjuntamente desarrollado por chefs y nutricionistas.
La Cámara de Turismo del Caribe Sur de Costa Rica celebrará este 29 y 30 de septiembre el III Festival Gastronómico del Caribe Sur.
La mejor comida azteca preparada por el chef mexicano Vicente Manrique Vinaly, llenará el menú del hotel Meliá Cariari, desde este miércoles 27 de setiembre al domingo 1°. de octubre, con motivo de la celebración del festival gastronómico Mexicano.
{mosimage}Delta Air Lines rediseña su menú abordo para sus clientes internacionales de BusinessElite ideado por una de las chefs más reconocidas en los Estados Unidos, Michelle Bernstein. Como parte del rediseño de la clase BusinessElite, que creará una experiencia más entretenida y acogedora, Bernstein funcionará como chef consultora, elaborando suntuosos aperitivos, platos principales y acompañamientos.
{mosimage}Desde demostraciones sobre las posibles aplicaciones de los productos, hasta un convivio para chefs y gente del sector, son algunas de las sorpresas que tendrá el stand de La Canasterie, empresa que participa por primera vez en la Expo Hoteles y Restaurantes, y cuyo stand será atendido directamente por su propietario Ariel Faingezicht.
{mosimage}El Chef Ejecutivo del Hotel Barceló San José Palacio, Edgar Älvarez, dejará su puesto en el hotel para asumir un nuevo reto, esta vez en un restaurante.
{mosimage}Restaura Costa Rica, distribuidor autorizado en Costa Rica de la empresa española Restaura Technology S.A., presentará en Exphore el Fast Chef, un innovador equipo de fritura, que no emite humos ni olores. Una razón más para visitar la Expo-Hoteles y Restaurantes; que tendrá lugar en el Centro de Eventos Pedregal, del 5 al 7 de septiembre.
{mosimage}Le invito a hacer un recorrido en fotos de lo que vivieron los 40 chefs que participaron en la eliminatoria del primer concurso de cocina Maestr@ Culinari@, que se realizó el pasado 29, 30 y 31 de julio, donde fueron electos los 12 concursantes que irán a la final que se realizará en Expo Hoteles y Restaurantes, Exphore, el próximo 5,6 y 7 de septiembre del 2006, en el centro de eventos Pedregal.
Haga click aquí, para ver la galería de fotos de Maestr@ Culinari@.
