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HomeCategoryCapacitación Archives - Página 3 de 28 - Revista Apetito

Becas a mujeres para Técnico en Cocina Hotelera

Guaitil Academia de Alta Cocina tiene a disposición 40 becas para brindar oportunidades a mujeres de entre 17 y 25 años con pocas opciones económicas, que deseen incursionar en el mundo de la gastronomía una vez obtenido su bachillerato. Las becas ofrecen la posibilidad de graduarse como Técnico en Cocina Hotelera, programa acreditado por el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA). Además, brindan facilidades de alojamiento y alimentación para las jóvenes de zonas alejadas al Área...

RESTAURANTES: Aprendizajes y retos del 2020 – 21

¿Qué enseñanzas nos ha dejado este 2020 en el sector restaurantero? ¿De qué manera están sobrellevando la crisis los restaurantes que siguen operando? ¿Se pueden sacar conclusiones positivas de este 2020? ¿Qué opinas? Descubre los retos y enseñanzas que nos dejó este 2020 así como lo que viene para el año 2021 en el sector restaurantero. ¿Qué aprenderás en este episodio? Aprendizaje que nos dejó la pandemia La importancia que juega la capacitación para el...

La hotelería, el IVA y las comisiones

La hotelería y el tratamiento fiscal de las “comisiones” cobradas por agencias del exterior Por Lic. Marco Vargas Siles Contador Público-Especialista en Materia Tributaria, socio de la firma Vargas Vargas & Asoc En un reciente oficio la administración tributaria hizo una interpretación sobre la forma de estimar el IVA* en operaciones que implican la generación de la venta del servicio de hotelería por medio de una agencia de viajes radicada en el exterior. Una de...

Cómo registrar mi restaurante en iFood Colombia

Paso a paso de como registrar tu restaurante en la aplicación iFood Colombia. iFood es una aplicación para pedir comida a domicilio. iFood fue fundada en 2011 y es considerada una de las foodtech más innovadoras en el mundo y la líder en Brasil, gestionando más de 26 millones de órdenes por mes. Tiene presencia en México, Argentina y Colombia. Planes Para registrar tu restaurante en iFood deberás escoger entre estos planes:  iFood Marketplace √...

Consejos para decorar la cocina en  navidad

Àngel Linares, encargado de Navidad en la tienda Aliss le ofrece algunos consejos. Lo primero es determinar qué tipo de decoración tiene actualmente en la cocina y cómo la desea decorar. Esto implica definir colores y si va a optar por un motivo o va a combinar elementos.  En Aliss encontrará siete colecciones de diseño que complacen los diferentes gustos y un equipo asesores le harán más fácil esa tarea de elegir.   Verifique si...

Cómo funciona el IVA con el Uber

Si tiene dudas de cómo funcionará el impuesto de el IVA con Uber, le conviene leer esta nota. El Ministerio de Hacienda de Costa Rica ha estado trabajando  en la implementación del Impuesto al Valor Agregado (IVA) aplicable a los servicios digitales de intermediación transfronterizos, es decir, todos los servicios que se presten fuera del país a través de aplicaciones tecnológicas. Uber envió un comunicado aclarando estas dudas: ¿Los viajes subirán de precio? No. La...

Capacitación a empresas del sector turismo

Organizaciones crean programa de capacitación virtual gratuito dirigido a empresas del sector turismo sobre proveeduría local sostenible Con el fin de incentivar la demanda de productos agropecuarios locales y sostenibles entre las empresas turísticas, Fundecooperación para el Desarrollo Sostenible, por medio de la iniciativa Turismo Motor de Desarrollo Local (Tu-MoDeLo), lanzó un programa de capacitación en proveeduría local sostenible dirigido a negocios gastronómicos y turísticos. Esta capacitación, que consta de tres módulos, brindará herramientas para...

Webinar gratuito: Soluciones de descanso para proyectos de hospitalidad

Cuando una persona visita un hotel busca vivir una experiencia integral de bienestar y descanso y esas sensaciones no sólo tienen que ver con el servicio, la comida o las instalaciones, también, se relacionan con la cama y sobre todo con el colchón, pues un huésped que pasa una mala noche, es un huésped que se seguro, no regresará a ese hotel. Conociendo esta realidad, Revista Apetito y Expo Hoteles y Restaurantes (EXPHORE), en conjunto...

Webinar gratuito: ¿Cómo garantizar seguridad sanitaria a clientes y huéspedes?

Convertir su establecimiento en lugares seguros, que cumplan todos los protocolos de limpieza e higiene es una de las preocupaciones de los empresarios ante la nueva realidad. Es por esto, que Revista Apetito y Exphore en conjunto con EPA organizan este webinar gratuito para guiar a los empresarios en el proceso de convertir los negocios en espacios realmente seguros para clientes y huéspedes. ¿Qué veremos? Consejos y recomendaciones para ejecutar acciones que conviertan los hoteles...

Cómo interpretar estados financieros – para no financistas

¿Cómo puedo mejorar el desempeño financiero de mi empresa? ¿No sabe en qué aspectos debe enfocarse para interpretar de la mejor manera los estados financieros? ¿Cuáles son los indicadores clave de desempeño que tengo que analizar todos los meses? Dicen que lo que no se mide no se puede mejorar ¿verdad? Por eso es muy importante que pueda analizar y entender, sin ayuda, los números de su empresa. Michelle Goddard y Juan Laguna de Finube...