HomeCategoryCapacitación Archives - Página 16 de 33 - Revista Apetito

Programa de certificación estándar de la industria de la cerveza adaptado para los países hispanohablantes   El Programa de Certificación Cicerone se crea en torno a cuatro exámenes de certificación profesional que comienzan con Anfitrión Certificado en Cerveza y finalizan con el nivel más alto que es Master Cicerone. Durante los próximos meses, se pondrán a disposición más recursos y herramientas en el sitio web en español para ayudar a los profesionales a prepararse para...

Un total de 80 estudiantes del Sistema Educativo Los Delfines, ubicado en Paquita de Quepos, recibirán talleres gratuitos sobre pesca deportiva y sostenible, este próximo miércoles 26 de abril, en Marina Pez Vela, a partir de las 9 a.m. El taller está programado para una duración de 1 hora aproximadamente y forma parte de una alianza entre la Federación Costarricense de Pesca (FECOP), El Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y Marina Pez Vela. “Para Marina...

Alberto Cubero Santana, Chef Ejecutivo y Co-Dueño de el Restaurante GoFish estará impartiendo un interesante seminario. Los negocios de alimentos y bebidas son vistos como una oportunidad de éxito garantizado, pero la falta de una estrategia suele hacerles perder la brújula. A la hora de iniciar o reinventar su negocio de comida, tal vez se ha preguntado cúal es la “receta” del éxito. Y en realidad no existe tal fórmula mágica pero si muchos ingredientes...

Un curso intensivo destinado a entrenar jueces de cerveza que buscan tener la certificación BJCP (Beer Judge Certification Program de Estados Unidos) se impartirá en Costa Rica El próximo 4 al 12 de Febrero de 2017 se dará este interesante curso impartido por Ricardo Solis Ibacache, Director Académico Grupo Cervezas de América, Ingeniero de Alimentos, PUCV. Maestro Cervecero Universidad de Sunderland, UK y Judge Recognized BJCP. El curso tiene como objetivo entregar las competencias y...

Este mes se estará llevando a cabo un interesante seminario sobre conocimientos de gestión administrativos y operativos  para dirigir de manera eficiente y efectiva el Departamento de Ama de Llaves, basados en estándares de calidad y servicio probadas por las cadenas hoteleras internacionales exitosas. Está dirigido a: Propietarios de hoteles, Gerentes Generales y de Operaciones que quieran reforzar sus conocimientos en la gestión profesional y rentable del Departamento  y especialmente a  Amas de Llaves que...