HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 91 de 508

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Certificaciones de gases para trámite del permiso de salud en Costa Rica

Muchos restaurantes, sodas y bares en Costa Rica no saben a quien acudir cuando se les pide la inspección para las certificaciones de gases. Entrevistamos a el Ingeniero Armando Flores quien nos aclaró bastantes dudas con respecto a este procedimiento. ¿Cuáles requisitos pide el Ministerio de Salud para la certificación de gases en la cocina? El Ministerio de Salud pide que las instalaciones y accesorios cumplan con los estándares para utilización de GLP  dados por...

Panadería Zúñiga incorpora paneles solares para ahorro de su factura eléctrica

FUNDES y YUXTA Energy generarán una campaña de concientización acerca de la utilización de paneles solares en puntos de venta tales como la Panadería Zúñiga. FUNDES, organización encargada de promover e impulsar el desarrollo de las Mipymes, y YUXTA Energy, empresa desarrolladora de proyectos de energía solar, buscan que el Canal Tradicional [pulperías, mini súpers, kioscos, abastecedores, panaderías independientes, entre otros] se convierta en una red más eficiente y sostenible en su operación. La alianza...

Nuevos productos veganos sin aditivos artificiales ni preservantes

Earthly Foods: Empresa que ofrece productos veganos como queso Mozzarella y Cashew Cream. Además están en pruebas para ofrecer al mercado otras opciones como Cheddar y Mozzarella Fresco. Este es un producto Gourmet de calidad con un  proceso de manufactura sostenible que cumple con las normas establecidas del Ministerio de Salud. Al ser un producto local, este llega más fresco a la mesa de los consumidores, hoteles y restaurantes para ofrecer  un producto Vegano que además...

Gobierno otorgará vacaciones toda la Semana Santa para incentivar turismo nacional

El Consejo de Gobierno acogió una solicitud del Ministro de Turismo y otorgará vacaciones a funcionarios del Gobierno Central en Semana Santa con el propósito de contribuir con la reactivación del sector turismo y de los encadenamientos asociados a esta industria en las comunidades rurales y costeras del país. “El Poder Ejecutivo, aplicará un cierre colectivo y concederá vacaciones, los días 29, 30 y 31 de marzo, los cuales serán rebajados de los saldos de...

Nueva cerveza elaborada con ostras

La Cibeles lanza para San Patricio una edición muy especial de una cerveza artesana elaborada con ostras gallegas y agua de Madrid – Madrid. Con motivo de la tradicional y cervecera fiesta de San Patricio (17 de marzo), la marca La Cibeles ha elaborado la primera Oyster Stout (estilo de cerveza negra), en un lote muy limitado que podrá disfrutarse tanto en barril como en botella. Gracias a una colaboración con la casa comercializadora de...

Restaurante Nacionsushi abre tercer local en Costa Rica

Esta exitosa franquicia celebrará la apertura de un tercer establecimiento “tico” en la Provincia de las Flores. NACIONSUSHI nació en Panamá y ahora además de Costa Rica está presente en España, Colombia, Estados Unidos, Guatemala, República Dominicana, El Salvador y Paraguay. “Nos alegra mucho responder al llamado de muchos clientes que por teléfono, redes sociales o durante sus visitas a nuestros otros locales, nos pedían lanzar un restaurante en Heredia”, dijo Adriana Fernández, una de...

Costa Rica como destino ideal para reactivar energías

Costa Rica se promociona como el destino ideal para reactivar energías Con el claro propósito y la consigna de posicionar a Costa Rica como el destino ideal para recargar energías, así como santuario natural para reconectarse con lo verdaderamente esencial de la vida, un total de 20 empresas turísticas costarricenses participan en la primera edición virtual de la feria ITB Berlin Now 2021. La feria alemana ITB es considerada como el evento de viajes y...

Nómadas digitales destacan las ventajas de vivir y trabajar desde Costa Rica

Nómadas digitales provenientes de Estados Unidos, Chile y Portugal  destacan las ventajas de vivir y trabajar desde Costa Rica   Costa Rica se ha convertido en un destino ideal para extranjeros que escogen trabajar remotamente. El país, dicen, les ofrece un adecuado manejo de la pandemia y la posibilidad de combinar las labores de sus países de residencia con clases de surf, paseos a la montaña y el Pura Vida. Nómadas digitales de Chile, Estados...

Manuel Antonio será epicentro musical y gastronómico en este verano 2021

Hotel Sí como No Resort y Refugio de Vida Salvaje ofrece un paquete especial con cena, concierto Unplugged, hospedaje y desayuno. La gastronomía sustentable elaborada con ingredientes autóctonos, la naturaleza exuberante de Manuel Antonio y las canciones de Pedro Capmany y Miguel Salas se unirán este sábado 13 de marzo, en el Restaurante Claro que Sea Food & Grill del Sí como No Resort y Refugio de Vida Salvaje. Este concierto acústico de los cantantes...

Aeropuerto Internacional Juan Santamaría estrena Food Court

El Aeropuerto Internacional Juan Santamaría (AIJS) de Costa rica, estrenó un nuevo espacio tipo food court que amplía las posibilidades gastronómicas para los viajeros que salen de Costa Rica o aquellos que se encuentran en tránsito. “Estamos en un contexto donde debemos llamar la atención del pasajero no solo en términos de seguridad sanitaria, sino con innovación y experiencia placentera de viaje. Así encontramos la oportunidad de adaptar un área interna de la terminal, manteniendo...