HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 71 de 502

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Villa Lapas será sede del evento Mixology Nomads

Actividad reunirá a cuatro de los mejores mixólogos de Enjoy Group Costa Rica. Los amantes de la coctelería podrán disfrutar de un evento de primer nivel este 15 de octubre en el Hotel Villa Lapas. Se trata del Mixology Nomads que reúne a cuatro de los mejores mixólogos de Enjoy Group: Roberto Da Costa- Lile de France, Briner Cortes- Punta Islita, Eylin López del Mangroove y Juan José Osorio de la Marina Bahía Golfito. Ellos...

Festival colombiano llega a Barrio Escalante

17 restaurantes celebrarán la gastronomía colombiana con platillos especiales en cada uno de los establecimientos Costa Rica. Disfrutar y celebrar de la buena gastronomía colombiana y conmemorar el Día del Colombiano Migrante, son los objetivos de “Descubre Escalante, Descubre Colombia”, un festival gastronómico que se llevará a cabo del 10 al 17 de ocubre en el Paseo Gastronómico La Luz de Barrio Escalante. 17 restaurantes participantes elegirán un plato representativo colombiano para ofrecer a los...

Certificación de seguridad alimentaria FSSC 22000 y sus cambios

Cambios en esquema FSSC 22000 buscan impulsar la cultura de inocuidad y reducir el fraude alimentario en organizaciones Impulsar la cultura de la inocuidad, así como reducir el fraude alimentario dentro de las organizaciones que son parte del sector alimentario, son los dos principales objetivos que buscan los cambios que sufrió recientemente el esquema de certificación FSSC 22000 v5.1. La Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria 22000 (FSSC 22000) ofrece un Esquema de certificación completo...

Dónde se encuentra PedidosYa en Costa Rica

PedidosYa llega a las 7 provincias de Costa  Rica en solo 7 meses  Siete meses después de su ingreso al país, la empresa #1 de delivery  en Latinoamérica, PedidosYa, está presente a lo largo y ancho de Costa Rica. El 6 de  octubre abrirá su nueva ruta en Jacó y el 13 de octubre abrirá en Barranca, Puntarenas,  convirtiéndose así en la primera aplicación de delivery disponible en las siete provincias.   “Como meta en Pedidos...

Qué hacer en San Luis Potosí México

Si bien la característica que predomina en el turismo de Pueblos Mágicos son viajes tipo “slow tourism” lo que implica paseos cortos, caminatas y actividades tranquilas, también existen opciones para los viajeros más aventureros que buscan adrenalina con opciones de actividades al exterior que, por el confinamiento, muchos echan de menos.  Guía de ecoturismo en la nueva normalidad: San Luis Potosí, México ¿Dónde se puede realizar ecoturismo en la nueva normalidad? Una de las mejores...

Concurso Cafés tostados al origen AVPA París 2021

Invitación a unirse al 7° Concurso Internacional Cafés tostados al origen AVPA París 2021 AVPA es una ONG compuesta principalmente por productores del mundo entero. Su objetivo es promover productores agrícolas que elaboran sus productos de excepción en su país de origen. Procedimiento del concurso El jurado compuesto por profesionales del sector (productores, tostadores, distribuidores), chefs de cocina, gastrónomos o consumidores conocedores del producto. Los mejores productos de cada categoría reciben la calificación: «Diplôme Produit...