HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 61 de 511

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
4 pilares fundamentales para una heladería rentable y exitosa

4 PILARES FUNDAMENTALES PARA UNA HELADERÍA RENTABLE Y EXITOSA Alcanzar el éxito en una heladería y/o paletería requiere trabajo constante, orden, pasión, conocimiento y sobre todo disciplina en seguir los procesos necesarios. No importa cuánta pasión o capital tengas para montar tu heladería, si no cumples en medida de lo posible con los siguientes fundamentos, tu trabajo estará lejano a alcanzar el éxito. Por el experto heladero Hugo González Si bien no existe una “receta”...

Cómo el Hotel Lagarta Lodge implementa acciones de sostenibilidad 

Alonso Bermúdez, gerente general del Hotel Lagarta Lodge nos explica las acciones concretas para contar con reconocimientos de sostenibilidad. La sostenibilidad es un tema que ha calado en los distintos sectores económicos y productivos de los países, y una industria que no se ha quedado atrás es la de turismo, donde muchos hoteles en el mundo y en Costa Rica aplican acciones de sostenibilidad, con el fin de proteger el ambiente donde están inmersos.  Un...

La gelateria Da Noi renueva su formato

La gelatería Da Noi renovó su formato en Oxigeno  Costa Rica. Con un formato completamente nuevo, Da Noi renovó su local ubicado en Oxigeno, tras tres años de estar presentes en el centro comercial. Da Noi se ubica en un nuevo espacio ubicado frente a la Plaza O1 donde se realizan eventos. El local amplio y cálido se encuentra en un ambiente tipo terraza, en medio de una decoración fresca y novedosa. Con un estilo...

Qué debe tener Costa Rica para atraer nómadas digitales

Expertos consideran que Costa Rica debe crear infraestructura acorde a las necesidades de los nómadas digitales Costa Rica. Una serie de cambios en infraestructura, conectividad, acceso a sitios remotos, así como reducir costos y exoneraciones en las cargas impositivas, son parte de las condiciones que deberá generar nuestro país, si desea convertirse en unos de los principales polos de interés para los nómadas digitales. Para Gabriela Roberti, Directora de Grupo Innova, firma experta en el...

Red Frog Island Resort apuesta por convertirse en la comunidad más sostenible de Centroamérica

El compromiso con el medio ambiente hace que Red Frog Island Resort apueste por convertirse en la comunidad más sostenible de Centroamérica, es por ello que se ha comprometido a preservar el 80% de la propiedad para siempre. Una muestra de este compromiso es que es el único hotel en Panamá que cuenta con la certificación más importante del mundo para las prácticas sostenibles de viajes y turismo Green Globe.  Una isla paradisíaca conformada por...