Regresa el BBQ Fest en su décima edición. El 26 y 27 de marzo regresa el BBQ Fest en su décima edición Costa Rica. Este año Pedregal será la sede de la décima edición del BBQ FEST, competencia que se realiza bajo los lineamientos de KCBS (Kansas City BBQ Society), donde los mejores equipos de BBQ del país competirán para ganar el premio “Gran Campeón”, que les da la posibilidad de representar al país en...
Conozca la Junta Directiva de la Asociación Nacional de Chef Costa Rica ANCH 2022-2023 El pasado sábado 26 de febrero, 2022 en el Hotel Double Tree By Hilton Cariari en Heredia se llevó a cabo la Asamblea Ordinaria de la Asociación Nacional de Chef (ANCH). Se realizó la elección de los siguientes puestos de la Junta Directiva: Vicepresidente, Vocales 1, 3 y 5 y Fiscal 1. La Junta Directiva para el periodo 2022-2023 es la siguiente:...
Apetito le comparte 4 estrategias de mercadeo para su restaurante y así atraiga a más comensales 1. Promocione sus artículos más vendidos Comencemos con uno fácil. Obtenga un informe de su sistema de punto de venta (POS) y descubra cuáles son sus artículos más vendidos. Luego, toma esa lista y comienza a promocionarlos. No promocione lo que le gusta o lo que tiene el margen de costo de alimentos más bajo. Promociona lo que la...
La interrupción de la mano de obra y de la cadena de suministro mantiene la simplificación en el menú Si bien los consumidores regresan a los restaurantes en masa, los problemas de la cadena de suministro en la industria de los restaurantes continúan a raíz de la pandemia. A medida que más restaurantes QSR, Fast Casual y de servicio completo independientes y franquiciados reabren a su capacidad estándar, los crecientes problemas y problemas de la...
Experiencia gastronómica coreana ¨DON WU¨ llegó a Escazú Village, el primer restaurante en el país Costa Rica. El restaurante abrió sus puertas en Escazú Village, proyecto de Portafolio Inmobiliario, en diciembre de 2021, primer local y único en el país, ofreciendo variedad de platillos con especialidad en carnes (cerdo, res y pollo) a la parrilla. El significado literal del nombre DON WU es «cerdo (DON) y res (WU)». ¨En Costa Rica, DON WU es el...
Restaurante La Botana Picante reabrió sus puertas despues de la pandemia Costa Rica. La Botana Picante inició en 1999 literalmente como una típica fonda mexicana en una esquina famosa de La Rotonda de la Bandera, pasando luego a tener una lujosa sucursal en una desaparecida casa que ya no existe Sabana Sur y posteriormente se ubicó en Plaza Carolina y más recientemente en Plaza Real, en San Pedro. Debido a la situación económica generada por la...
El hotel Casa Turire tendrá su feria de bodas los días 5 y 6 de marzo con paquetes especiales y tendencias para esta temporada Dar el sí en medio de un escenario natural único y celebrar junto a los seres queridos en un hotel acogedor y con la mejor gastronomía, es lo que ofrece el hotel turrialbeño Casa Turire. Con la organización de su tradicional Feria de Bodas, los días sábado 5 y domingo 6...
Batanga Gastro Garden: una experiencia que combina el concepto de mercadito, restaurante y bar en un solo lugar El establecimiento está ubicado en Rohrmoser, una zona de alto desarrollo vertical habitacional y un posible futuro punto gastronómico de la capital. Cuatro propuestas gastronómicas costarricenses deleitarán a los comensales en un espacio único y diferente. Costa Rica. Batanga Gastro Garden es una nueva experiencia que combina los conceptos de mercadito, restaurante y bar en uno solo....
Café Montaña nos comparte esta deliciosa receta para hacer paletas de helado de café Ingredientes: 3 tazas de Café Molido Montaña ½ taza de crema de café Preparación: Mezclá tu Café Montaña y la crema para café en un recipiente de 4 tazas, hasta que se combinen. Vertí la mezcla de café y crema en el molde de paletas hasta que casi llegue a la parte superior. Realizá una tapa con papel aluminio, cortá agujeros...
Las facturas de contribuyentes que operan bajo el Régimen Simplificado, como restaurantes, cafés, sodas y otros establecimientos que vendan comidas, bebidas o ambos, son parte de las que se deben incluir en la declaración D-151. Costa Rica. Desde que entró la facturación electrónica, la declaración anual resumen de clientes, proveedores y gastos específicos es muy distinta a como lo era antes. La declaración D-151, que corresponde al resumen anual de clientes, proveedores y gastos específicos,...
