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HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 42 de 487

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Feria de repostería artesanal caribeña

Vecinos de Tortuguero realizan feria de repostería artesanal caribeña Limón, Costa Rica. Al son del calipso y de los juegos de dominó, cientos de personas -entre vecinos y turistas- degustaron los mejores postres en la Primera Feria de Repostería Caribeña, realizada en Tortuguero. Los asistentes probaron y compraron cocadas, patí, plantintá, pan de negro, galletitas de jengibre o de coco, queque negro, acompañadas de bebidas como agua e sapo y zorryl. Esta fue la primera exhibición...

Restaurante de mariscos y alta cocina francesa en Jacó

Restaurante Pesca lo mejor de los mariscos y alta cocina francesa en Jacó Costa Rica. Para los amantes de los mariscos, así como de la gastronomía con influencia francesa, el restaurante Pesca ubicado en Jacó Walk, es una parada obligatoria. El restaurante cuenta con un menú variado, que incluye platillos con frescos productos de la zona costera, así como cortes de carne, arroces, risottos, y especiales como los camarones al coñac, el filete de atún...

Cultivo de Pitahaya en Limón

Cooperativa promueve el cultivo de pitahaya en Limón para generar empleo e incentivar el consumo nacional Costa Rica.  La cooperativa Coopedragon Fruit Farm R.L. recolectará su primera cosecha de pitahaya a finales de mayo, una fruta autóctona pero poco conocida por los ticos. Su cultivo empezó el año 2019 en Pococí de Limón con altas proyecciones de exportación a mercados como Estados Unidos, Europa y Asia, sin dejar de lado la atracción del consumo nacional....

Masa madre para panaderos

La amplia gama de masa madre de la empresa Puratos seca permite a los panaderos aportar más sabor al pan y ofrece una gran variedad de opciones. Para Puratos, el futuro del pan radica en su pasado. Por lo que, a lo largo de los años, han desarrollado una sólida experiencia en la fermentación natural y conocimiento profundo de las diversas culturas de panadería en todo el mundo. Su amplia gama de masa madre seca...

El mejor bartender de Costa Rica

Jose Daniel Pacheco del bar Selvática es el mejor bartender de Costa Rica, segun World Class 2022 Costa Rica. La empresa de bebidas espirituosas Diageo, a  través de su plataforma World Class, seleccionó al mejor bartender de Costa Rica y es que ser reconocido y destacado como uno de los mejores bartenders de Costa Rica no es un logro fácil de alcanzar.  Este año, el indiscutible talento y desempeño de Jose Daniel Pacheco del bar...

Tours enfocados en costumbres y tradiciones de Costa Rica

Hoteles crean alternativas de tours enfocados en mostrar las costumbres y tradiciones de Costa Rica al creciente segmento de turista cultural  En Costa Rica están los ejemplos de Chachagua Rainforest Hotel & Hot Springs y El Silencio Lodge. Si algo hace único y especial un país es su cultura y su gente. Es por ello, que ver su arte, vivir sus tradiciones y conocer sus costumbres se convirtió en el punto más importante para un...