Desbloqueando la Excelencia Culinaria: Un Vistazo Entre Bastidores a los Servicios Integrados 360° de Equipos AB. Entrevista de Karl Hempel a Don Alvaro González, Gerente General y Fundador.
HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 36 de 509
Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Cítricos, picantes y ahumados inspiran los aromas y sabores de 2024. Investigación Global de Kerry, Taste Charts 2024 describe las tendencias y sabores en alza para este año, así como las principales demandas y sabores más apreciados por los consumidores. La empresa Kerry presenta los ciclos de vida de los sabores de Naranja y Chocolate en 2024. Además, con especial atención a los ingredientes funcionales, alternativos, multisensoriales y a las especias, Taste Charts 2024 marca...
La inteligencia artificial (IA) se puede aplicar de diversas maneras en el ámbito de la gastronomía para mejorar la eficiencia, la creatividad y la experiencia general. Aquí hay algunas formas en que la IA se puede integrar en la gastronomía: La aplicación de la inteligencia artificial en la gastronomía no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también puede dar lugar a experiencias gastronómicas más personalizadas y creativas.
Koora Hotel se reimagina para ofrecer una experiencia mágica en las montañas de Monteverde Monteverde, Costa Rica. El inicio del año marca la gran reapertura del Koora Hotel, que ha finalizado su proceso de reimaginación y ya ofrece una experiencia de hospedaje y amenidades única que incluye nuevas habitaciones, un rediseño en la oferta de experiencias para los huéspedes y un nuevo menú en su restaurante Kiré. El hotel, que pertenece a la empresa Everty...
AC by Marriott Santa Marta en alianza con la Marina de Santa Marta dan acceso gratuito a los huéspedes a instalaciones de clase mundial, incluyendo servicios náuticos, gastronómicos y entretenimiento. Colombia.— AC by Marriott Santa Marta, la marca de estilo de vida basada en diseño operada por oxoHotel que forma parte del portafolio de 31 marcas extraordinarias de Marriott, anunció hoy que ha establecido una alianza con la Marina Internacional de Santa Marta para ofrecer...
Durante el año 2023, la empresa inauguró cuatro nuevos restaurantes McDonald’s en Costa Rica, localizados en Nicoya, Turrialba, Aserrí y El Roble de Alajuela. Costa Rica. Arcos Dorados, franquicia que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, amplió durante 2023 su presencia en Costa Rica con la apertura de cuatro nuevos restaurantes ubicados en Nicoya, Turrialba y recientemente en Aserrí y El Roble de Alajuela; consolidándose con un total...
BarGastronomíaProveedores/ProductosCerveza Modelo Especial entra en el ranking de las marcas más valiosas del mundo
Modelo Especial entra en el ranking de las marcas más valiosas del mundo junto a Corona Extra, Itaú, Banco do Brasil y Bradesco México- Corona Extra (México), Itaú (Brasil), Banco do Brasil (Brasil), Modelo Especial (México) y Bradesco (Brasil)son, por este orden, las marcas Latinoamericanas más valiosas a nivel global.Son los datos del nuevo informe Global 500 2024 de Brand Finance, la consultora líder en valoración de marcas. Apple se alza como la marca más valiosa del mundo con un valor de USD516.6 mil millones seguida...
Los empresarios y comerciantes de las principales marcas de consumo masivo en el país, se dieron cita en el primer día de la IV Expo Comercial Grupo Dipo 2024, que dio inicio este lunes 15 de enero y se mantendrá hasta el jueves 18 de enero. Costa Rica. Se trata de un encuentro que permite espacios de negociación y crecimiento mediante el encadenamiento de los comercios con marcas nacionales e internacionales, para ofrecer las mejores...
Nueva fórmula mejorada incluye probióticos, 6 vitaminas y minerales, además es deslactosado Costa Rica. Con el fin de generar beneficios nutricionales a los menores y apoyar a los padres de familia con opciones de alimentos saludables para acompañar las meriendas escolares, Dos Pinos mejoró la fórmula de sus yogures Lula, reduciendo la cantidad de azúcar añadido y convirtiéndolo en una opción deslactosada para los más pequeños de la casa. Luis Mastroeni, Director de Relaciones Corporativas...
En tiempos particularmente desafiantes, como los experimentados durante la pandemia, la comunidad gastronómica se vio gravemente afectada, dejando a la mayoría de sus miembros sin empleo. Algunos optaron por emprender, mientras que otros se vieron abrumados por la incertidumbre, y lamentablemente, muchos decidieron abandonar. En medio de esta adversidad, el fundador de Tecnics Chef, el chef Marlon Calderón Hernández, tuvo la visión de levantar el ánimo de sus colegas. La idea de crear un espacio...