HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 102 de 511

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Tica gana concurso regional Super Chef con hamburguesa de frijol

Emprendedora costarricense gana concurso regional Super Chef, con su receta de hamburguesas con harina de frijol  Johanna Sánchez es una emprendedora que dejó hace varios años su vida corporativa, para dedicarse a la maternidad y crear su negocio FRAN, panes de masa madre, teniendo como diferenciador un pan de masa madre para hamburguesas hecho con harina de frijol, que se ha convertido en su producto estrella y que es utilizado inclusive en restaurantes. Es por...

Hotel El Silencio Lodge & SPA implementa tres grandes iniciativas ambientales

Hotel El Silencio Lodge & SPA en Costa Rica implementa tres grandes iniciativas ambientales que contribuyen a la preservación del bosque nuboso y su ecosistema Preservar la riqueza natural de Costa Rica conformada por gran variedad de flora y de fauna, es una tarea de todos los costarricenses; es por ello, que el Hotel El Silencio Lodge, el cual, al estar ubicado en medio de un bosque tropical nuboso, quiere ser parte importante de esta...

Guanacaste recibe dos nuevas rutas procedentes de San Francisco y Los Ángeles, California 

El Aeropuerto Internacional Daniel Oduber Quirós en Liberia, Guanacaste, Costa Rica recibió este fin de semana dos nuevas rutas de la aerolínea United Airlines procedentes de las ciudades metropolitanas de San Francisco y Los Ángeles, Estados Unidos. Además, atendió cuatro vuelos que estuvieron suspendidos a causa de la pandemia del COVID-19. El vuelo inaugural de UA Los Ángeles – Liberia llegó el viernes a las 15:37 horas, mientras que el sábado, a las 20:17 horas,...

¿Turistas deben pagar por visitar humedal de Playa Tamarindo?

Durante una reunión llevada a cabo el pasado 5 de enero 2021 en Playa Tamarindo, el Ministerio del Ambiente y Energía (MINAE) tomó la decisión de suspender durante un año el cobro de tarifas por recorrer el humedal del Parque Nacional Marino Las Baulas. El MINAE comunicó mediante una nota oficial a los tour operadores que los turistas nacionales y extranjeros que visiten el humedal debían pagar ¢ 1 808 y $USD 13,56 (¢8 273...

La historia de Martín Aldaburu

La comunidad restaurantera de Costa Rica está de luto. El queridisimo Martín Aldaburu, propietario de el Restaurante El Novillo Alegre y sin duda un ícono de la gastronomía en nuestro país, nos dejó. La revista Apetito quiere compartir con ustedes una entrevista que le hicimos en Abril de el 2008 donde explica su trayectoria hasta esa fecha. Paz a sus restos y consuelo para su familia. Las Carreras de el Novillo Alegre Una vasta experiencia...

Playa Panamá tendrá mercadito gastronómico y cultural

A partir del 9 de enero y durante todos los fines de semana de enero, febrero y marzo se va a realizar un mercadito gastronómico y cultural en el Eco Camping Papagayo, en playa Panamá. Como un programa de responsabilidad social del Hotel Mangroove, propietarios del Eco Camping, realizarán esta actividad con el propósito de brindar una fuente de ingreso a las jefas de hogar de playa panamá, además de promover la cultura y tradiciones...

Las 100 empresas más importantes de champán del mundo

BoldData descorcha a las mayores empresas de champán por ingresos. El especialista en datos recopiló una lista de las 100 casas de champán más destacadas del mundo. Sip sip hurra para Moët Hennessy Cuando piensas en Champagne, piensas en Moët. No es de extrañar que Moët Hennessy gobierne el mercado del champán. La división de vinos y licores de LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) posee seis marcas icónicas de Champagne, incluidas Veuve Clicquot, Moët &...

El chocolate ecuatoriano más premiado del mundo llega a Panamá

Pacari: El chocolate ecuatoriano más premiado del mundo llega a PanamáCon presencia en más de 40 mercados del mundo y con más de 300 galardones que reconocen sus atributos, Pacari es la marca ecuatoriana que revolucionó la historia del chocolate en la región latinoamericana. Su producto, además de delicioso y saludable, es un modelo de triple impacto: social, ambiental y económico, que desde diciembre ya está presente para el mercado panameño en la cadena de...

Estrategias del Hotel Amor para reactivar la operación

Un hotel joven ubicado en la Fortuna de San Carlos, Costa Rica, tuvo que tomar medidas que le ayudarán a mantenerse en el mercado durante el cierre de la pandemia para reabrir sus puertas fortalecido y ofreciendo al visitante protocolos de bioseguridad de calidad mundial y con una propuesta muy atractiva para el turista nacional. Este Hotel se llama Amor Arenal.  Erick Lizano, gerente general del Hotel Amor Arenal comenta que “nuestro hotel, es un...

Guías turísticas de Costa Rica

Lanzan seis guías de destinos turísticos de Costa Rica para invitar a los viajeros a descubrir sus rincones   Viajeros nacionales y extranjeros deseosos de descubrir nuevos secretos de la oferta turística de Costa Rica, contarán con información detallada para planear sus viajes gracias a las “Guías Turísticas y Culturales” elaboradas conjuntamente por el  ICT, el Ministerio de Cultura, las cámaras empresariales y las municipalidades de seis destinos turísticos. Este material es resultado del Programa...