CapacitaciónWebinars para reapertura de restaurantes

Desde hace varios meses, la Asociación Nacional de Chef de Costa Rica ha venido desarrollando un proyecto donde se han dado a la tarea de investigar, recopilar en forma exacta y precisa toda la información concerniente a las nuevas normativas vigentes para establecer los lineamientos del Covid-19, con el fin de contribuir con el sector gastronómico para cuando se realice la reapertura de establecimientos, sea en forma segura y exitosa. Este proyecto nace de la...
2 meses ago13883 min

Desde hace varios meses, la Asociación Nacional de Chef de Costa Rica ha venido desarrollando un proyecto donde se han dado a la tarea de investigar, recopilar en forma exacta y precisa toda la información concerniente a las nuevas normativas vigentes para establecer los lineamientos del Covid-19, con el fin de contribuir con el sector gastronómico para cuando se realice la reapertura de establecimientos, sea en forma segura y exitosa.

Este proyecto nace de la alianza entre WorldChef, Organización de Asociaciones Gastronómicas de las Américas y Anch.

Webinars en agosto

Jueves 13 de agosto, a las 4:00 pm
Limpieza y desinfección de áreas de trabajo en cocina, por parte de la experta, Chef Kathleen Carvajal Ruffley.

Jueves 20 de agosto, a las 4:00 pm los expertos Chefs David Wang Zamora y Esteban Loría Quirós
Atención a clientes siguiendo el protocolo a partir de situaciones de emergencia COVID-19

Jueves 27 de agosto, a las 4:00 pm el experto Chef Roberth Guillén Murillo
Delivery.

Jueves 03 de setiembre, a las 4:00 pm el Chef Roberth Guillén
Programa internacional, Feed Planet, el cual consiste en la reducción de residuos por parte del personal del gremio gastronómico.

Todos los webinars se llevarán a cabo en la plataforma Zoom.

Más información:

cocinaseguracr@anch.co.cr
administracion@anch.co.cr

One comment

  • michelle dieguez

    22/08/2020 at 11:19 am

    Hola, los Webinar que ya pasaron, hay alguna forma que los pueda ver

    Reply

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