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HomeTagcafe costa rica Archives - Revista Apetito

by Nuria Mesalles
Café italiano ahora en Costa Rica: Café Segafredo Zanetti

CaféProveedores/ProductosCafé italiano ahora en Costa Rica: Café Segafredo Zanetti

4 años ago19486 min

La marca de café Segafredo Zanetti, que nace en Italia y quiere conquista el gusto de los ticos al llegar a nuestro país en varias presentaciones. Con una misión clara: difundir en todo el mundo el sabor, la cultura y la preparación del verdadero Espresso italiano que ofrece un producto de calidad absoluta y garantizado de la plantación a la taza, Segafredo, que forma parte del Grupo de bebidas Massimo Zanetti ,  llega a satisfacer los...

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by Comunicado
Embajada de Canadá brindará apoyo a mujeres productoras de café

CaféEmbajada de Canadá brindará apoyo a mujeres productoras de café

4 años ago268911 min

La Embajada de Canadá brindará apoyo a través de una alianza con Bean Voyage para aumentar la capacidad e ingresos de mujeres, pequeñas productoras de café en Costa Rica afectadas por el COVID-19. Bean Voyage se complace en anunciar que se ha aliado con la Embajada de Canadá en Costa Rica para impulsar una plataforma de clase mundial enfocada en la capacitación y mercadeo para las mujeres productoras de café en pequeña escala de Bean...

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by Nuria Mesalles
22% del café de Costa Rica es bajo en emisiones y se produce de manera sostenible

Café22% del café de Costa Rica es bajo en emisiones y se produce de manera sostenible

5 años ago414012 min

Resultados se deben al proyecto NAMA Café de Costa Rica, una iniciativa del Gobierno de Costa Rica y el ICAFÉ, MAG y MINAE, apoyada por la Cooperación alemana GIZ por encargo de los Gobiernos de Alemania y el Reino Unido. El café es uno de los productos de exportación más importantes y emblemáticos de Costa Rica y está estrechamente vinculado con la identidad del país. Sin embargo, el cambio climático amenaza gravemente el sustento de...

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by Comunicado
Cafetería abre en finca de café de 1890

CaféCafetería abre en finca de café de 1890

5 años ago24244 min

La ubicación de esta cafetería está llena de historia, ya que justo en el lugar donde hoy se ubica el centro comercial fue donde en 1890 se creó la primera finca de café de la familia Trejos, dueña de la cafetería y también de la marca de Café Alma. El nombre de la cafetería: Cafetería Don Yoyo, le rinde tributo al papá de la familia Trejos, fundador del beneficio y la tostadora desde el año...

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by Arleth Badilla
Café ayuda a las preservación de los hábitats de Costa Rica

CaféCafé ayuda a las preservación de los hábitats de Costa Rica

6 años ago27385 min

Britt lanza nueva línea de café “Hábitat” Gracias a este proyecto de la marca se brinda apoyo a iniciativas que buscan la conservación de especies en peligro de extinción La más reciente línea de café de Britt tiene un ingrediente especial y es la preservación de los hábitats de Costa Rica, ya que estos tres cafés representan apoyo a proyectos dedicados a la conservación de especies en riesgo. El café es blend, molido, 100% arábica...

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by Comunicado
Icafé y Starbucks investigarán nuevos genotipos de café

CaféIcafé y Starbucks investigarán nuevos genotipos de café

6 años ago25615 min

El Instituto del Café de Costa Rica  y la empresa Starbucks investigarán nuevos genotipos de café de alta calidad, con resistencia a enfermedades y asaptación al cambio climático. Con la investigación se pretende determinar en cinco genotipos la producción y el rendimiento de beneficiado (conversión volumen/peso) durante cuatro años; así como las características de grano vano, granulométricas y organolépticas; evaluar la resistencia a la Roya del cafeto, a la Antracnosis y al Ojo de Gallo, bajo condiciones de...

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by Comunicado
Festival de café celebra los 200 años de la primera exportación de Café de Costa Rica

CaféFestival de café celebra los 200 años de la primera exportación de Café de Costa Rica

6 años ago280218 min

Festival Viva el Café será en San Ramón y el evento celebra el cierre de la cosecha e inicia la celebración de 200 años de la primera exportación de Café de Costa Rica San Ramón de Alajuela, Costa Rica será la sede de la tercera edición del Festival Viva el Café (FVC), esta vez en su versión Tour, dirigida a todos los amantes de esta bebida.  Con el patrocinio de ICAFE, la Asociación de Cafés...

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by Arleth Badilla
Café de altura y concepto “to go” la apuesta de Azafrán para el 2019

CaféCafé de altura y concepto “to go” la apuesta de Azafrán para el 2019

6 años ago33155 min

La competencia en temas gastronómicos actualmente en el país es voraz, es por esto que quien no se reinventa se queda atrás. Dicha realidad, motivó a los propietarios de Azafrán a valorar varias ideas de diversificación, el café y los “millennials”, fueron los temas que salieron a flote y representan la apuesta de este negocio para el 2019. Desde el año anterior, los seis restaurantes de Azafrán, enfocados en el concepto de cocina sana y...

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