{mosimage}El Café y Restaurante El Huerto, es una nueva propuesta de comida saludable y con mucho sabor. Les presentamos una receta cortesía de El Huerto.
Lomito al Huerto
Rinde 1 porción
200 gramos de Lomito (Salpimentar)
4 onzas de Caldo de Carne (espesado con maicena)
2 onzas de salsa de tomate natural
1 tira de chile morrón
2 hongos partidos en gajos
20 gramos de vegetales en dados variados
2 onzas de vino tinto
Preparación
Cocine el lomito al término deseado. Agregue el vino tinto para separar los jugos que se encuentran en las paredes del sartén o recipiente.
Verter los hongos, los vegetales y el chile. Agregue el caldo de carne y la salsa de tomate.
Acompañarlo con papas al horno con especias y ensalada mixta.
