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Hoteleria¿Planea construir?

15 años ago21295 min

Si está pensando construir o ampliar su hotel, además de buscar un arquitecto, considere una cita con un experto en tecnología. Antes de iniciar la construcción un software le puede indicar el impacto que tendrá un temblor en el edificio o calcular la posición de un edificio frente al sol y así ahorrar energía en el uso del aire acondicionado.

Doce grandes compañías hoteleras internacionales lideran el Carbon Measurement Working Group, un grupo que trata de encontrar una metodología para calcular el impacto sobre el medio ambiente de sus actividades de modo que pueda convertirse en un modelo estándar para todo el sector.

Costa Rica recibirá a los participantes de la Transat con un festival cultural. Por esto, el Instituto Costarricense de Turismo con el apoyo de los actores sociales y empresarios turísticos de Limón, desarrollaron el Wa’apin Fest, un evento que busca sumergir a turistas locales y extranjeros en la cultura limonense, su gastronomía, su música y toda la riqueza de esa provincia.

Las Jornadas Gastronómicas Internacionales permiten a un chef costarricense mostrar parte de la gastronomía local en Madrid. Esta semana José David Salazar Nunez, del Hotel Real InterContinental Costa Rica, comparte la experiencia con otros colegas centroamericanos, quienes fueron invitados por la cadena para realizar las jornadas gastronómicas centroamericanas, en un homenaje a la cocina centroamericana, dentro de la celebración de la Hispanidad.