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HomeCategoryRestaurantes Archives - Página 34 de 41 - Revista Apetito

Restaurantes se unen a Festival de Cerveza

Cerca de 60 restaurantes del GAM serán parte del Bavaria GastroFest, actividad que durante dos meses combinará lo mejor de la gastronomía con la cerveza   Por: Arleth Badilla Morales   Restaurantes como Matsuri, Sakura, Beer Factory, Applebee´s, Hamburguesía, Pan e Vino, La Cebichería, Tacontento y Antojitos, son algunos de los participantes del Bavaria GastroFest, actividad que se realiza una vez al año y que busca que los restaurantes presenten uno de sus platillos más...

“Eres libre, podés elegir”

El Abasto y el Tenedor Argentino se visten de orgullo y apoyan la Marcha de la Diversidad con una campaña en redes sociales Con una campaña en sus redes sociales, El Abasto Mercado Gastronómico y El Tenedor Argentino se declaran públicamente respetuosos y amistosos con la comunidad LGTBI.  Con frases como “eres libre, podés elegir”, “amor es amor”,  “las etiquetas son para la ropa, no son para la gente- de Martina Navratilova”, entre otras, damos nuestro apoyo y...

Azafrán abrió su nuevo local en Lindora

En Urban Plaza, ubicada en la zona de Lindora, la cadena Azafrán estrena su nuevo restaurante con un moderno estilo y que se convierte en el quinto de la familia que ya cuenta con 28 años de trayectoria.   La decoración en tonos blancos y rojos que permite a los comensales sentirse en un ambiente fresco y confortable es parte de la novedad del sitio que cuenta además con una barra al centro donde el...

Restaurante Canton se suma a la tendencia de restaurantes amigables con el ambiente

Como parte de su estrategia de negocio y su visión de trabajar de forma sostenible, el restaurante Canton, especializado en cocina china basada en salsas de soya como ingrediente principal, implementa actualmente una política de trabajo con productos reciclables que le ha permitido operar en un 90% como restaurante amigable con el ambiente. “Desde un principio tomamos la decisión de ser un restaurante “enviroment friendly”, porque vimos la necesidad también de proteger al medio ambiente....

Nuevo mercado gastronómico en San José

En el corazón de la capital, al costado sur del Teatro Nacional, hay un lugar de 300 metros cuadrados en el que, con solo ingresar se vive una experiencia única y la sensación de entrar al interior de un cuento.  Se trata del Mercado Gastronónico El Abasto, cuyo fundador,  Jorge Saggal, asegura que se trata de un nuevo concepto en el país, donde la promesa es que cada visitante tenga la oportunidad de elegir o disfrutar los...

Chuck E. Cheese’s anuncia sus planes de expansión en Costa Rica

Álvarez y Marín Corporación, empresa propietaria de la franquicia internacional, especializada en entretenimiento familiar, comida y fiestas, Chuck E. Cheese’s; anunció sus planes de expansión en los próximos 18 meses en nuestro país. Luego del rotundo éxito que ha generado la apertura del primer local, ubicado en Plaza Bratsi, Heredia; la cadena internacional abrirá dos locales más en el Gran Área Metropolitana. “Estamos muy contentos con el gran recibimiento que ha tenido la franquicia en el...

Applebee´s se prepara para la temporada mundialista

Con la llegada del mundial los restaurantes varían sus menús para atraer a más clientes, en Applebee´s nuevas salsas para las costillas son la propuesta Por: Arleth Badilla Morales La  franquicia estadounidense Applebee´s escogió Costa Rica como segundo país en Centroamérica para desarrollar operaciones, cinco socios son los responsables de la marca en el país, que desde sus inicios ha abierto tres restaurantes en distintos puntos del área metropolitana. El concepto de la cadena es...

Un restaurante y una escuela de cocina con identidad costarricense

Los esposos Manuel Tuz y Ana Jiménez son la pareja detrás de estos proyectos que buscan destacar el valor de los productos autóctonos y las tradiciones de la cocina nacional   Por: Arleth Badilla Morales   Él es un chef apasionado por la cocina que plasma las raíces ticas, ella una amante de la repostería y panadería tradicional costarricense, ambos son esposos y juntos han sacado adelante dos proyectos gastronómicos importantes en la zona de...

Abre primera franquicia de La Cebichería

El restaurante La Cebichería es un proyecto creado por Arnoldo Madrigal y Patricia Figueroa. Desarrollaron un lugar donde la especialidad son los cebiches en diferentes combinaciones, así como otros platillos que mantuvieran el concepto de comida saludable. Este restaurante costarricense de comida con influencia peruana abre este mes de mayo su primer restaurante en la modalidad de franquicia.   “El costarricense es “cebichero”, por eso nosotros seguimos trabajando con este menú que consta de más...

Los restaurantes también son cosa de mujeres

Ileana Alfaro dio sus primeros pasos como empresaria gastronómica hace un año, actualmente cuenta con tres restaurantes y planea seguir creciendo   Por: Arleth Badilla Morales Enfocada en sus metas, emprendedora, sin miedo a los restos y con alma de líder, así es Ileana Alfaro, una mujer que pese a haber estudiado artes, siempre quiso tener un restaurante y lo logró, de hecho hace un mes inauguró su tercer proyecto gastronómico Francesco Terraza Italiana.  ...